Dezerty! Většina z nás si je užívá alespoň z času na čas. Ale podle jejich názoru jsou sladké, což téměř vždy znamená, že obsahují nějakou formu cukru - problém, pokud máte dietu s nízkým obsahem uhlovodíků . Většina dezertů také obsahuje mouku, jinou formu vysoce glykemického sacharidu.
Znamená to, že se musíte vzdát všech zákusků, abyste udrželi stabilní hladinu cukru v krvi a jste úspěšní na dietě s nízkým obsahem karbohydrátů?
Vůbec ne. Všichni potřebují zacházet, a to, a to může být báječné, aniž byste posílali hladinu cukru v krvi přes střechu.
Všechny tyto recepty neobsahují cukr, nízkotučné a bezlepkové látky a ve většině těchto receptů používají náhražky cukru ( koncentrovaná tekutá sukralosa , sladidlo ve Splendě a práškový erythritol ). Můžete nahradit své vlastní oblíbené náhražky cukru s nulovým obsahem cukru a počet karbamidů bude stejný, ale snažte se udržet množství tekutiny nebo prášku stejné jako recept nebo to nemusí vyjít stejným způsobem.
Samozřejmě, že je možné jít přes palubu se zákusky, i když mají velmi nízké sacharidy. Snad hlavním problémem je, že jíst příliš mnoho sladkých věcí může povzbudit naše chuťové poháry a mozky, aby chtěly více sladkostí, a tak sledujte své vlastní reakce na dezerty.
Koláče, koláče a koláče
Cheesecakes jsou jeden z dezertů, které jsou nejsnadněji převáděny na nízkouhlíkové, protože neobsahují mouku.
Jedinou přísadou s vysokým obsahem karbohydrátů je cukr a místo toho může být použita náhražka cukru. Dorty jsou těžší převést, ale ořechové mouky, jako je mandlový mouk, mohou být základem dobrého dortu.
Základní cheesecake s nízkým obsahem karbidu - tento holý tvarohový koláč může být "oblečen" mnoha způsoby. Jahodový Cheesecake je oblíbený, stejně jako tento třikrát Berry sirup , který lze nalít přes vrchol.
No-Bake Cheesecake - Tento recept na cheesecake s nízkým obsahem karbamidů je velmi snadný, nevyžaduje vaření a může být doplněn mnoha různými způsoby.
Lemon Cheesecake - Jak vyrobit cheesecake extra citron , ale ne kyselý? Tajemství je v citrónové kůře a zakysanou smetanou, která má extra citrónovou šťávu.
Dýňový tvarohový koláč - chcete podzimní dezert, který není koláč? To by mohlo být pro vás.
Spice Dort - Tento koření dort může také být přeměněn na medový dort.
Chocolate Pecan Torte - Můžete to rozmíchat za pět minut, pak pečeme půl hodiny a skončíte. Můžete také vyrobit v čtvercové pánvi a rozřezat do tyčinky, které se podobají hnědě.
Dýňová role se smetanou - je to další skvělý podzimní dezert.
Jahodový koláč - používá se základní receptura na muffin jako základ tohoto jemného jahodového shortcake.
Italský pasterový dort - mandlový mandlový dort, který rozhodně není určen pouze pro Passover.
Lemon Easter Pie - Jedná se o crustless verzi citrónového ricotta italského velikonočního koláče. Má nízký obsah kalorií a sacharidů.
Pumpkin Pie - Nečekejte na Den díkůvzdání, aby tento koláč! Je to báječné kdykoliv a není těžké. Můžete to udělat v pekanové kůře nebo prostě jako pečené dýně.
Čerstvý Berry Pie - tento koláč je skvělý s olivovníky, typ ostružiny. Náplň je jen velmi lehce upečená, což uchovává čerstvost bobulí.
Almond Pie Crust - Tato dvojice dobře s čerstvým berry koláč, ale je to dobrá alternativa pro většinu věcí, které potřebují kůru.
Cookies
Dobré cookies mohou být nejtěžší druh dezertů s nízkým obsahem karbidu, ale jsou to skvělé a uspokojující možnosti.
Miracle Brownies - Tyto sušenky jsou neustále jedním z nejlepších receptů. Tajemství? Více (a více) čokolády.
Lemon Bars - Tato cukrovka bezcharátová verze klasických citronových tyčinek má mandlovou mouku.
Každý z nich má pouze tři gramy čistého karbidu.
Haystacks - Tyto jednoduché, bez pečení cookies jsou plné čokolády a kokosových bobů, ale bez nákladu cukru v pravidelných senoch.
Broušené brusinky z vlašských ořechů - to jsou pěkné cookie pro pád nebo svátky, nebo jako zdravý oběd za každou ročenku.
Macaroons - S pouhými čtyřmi přísadami se tyto sušenky snadno mísí a pečou, a oni narazí na místo s odpoledním čajem.
Chocolate Rum Balls - Potřebujete last-minute dovolenou? Můžete to doslova promíchat během několika minut.
Biscotti - Líbí se vám něco sladkého na ponoření do kávy nebo čaje? Podívejte se na tyto biscotti.
Čokoládové kokosové sušenky - čokoláda a kokos ... co se nelíbí?
Pudinky a pěny
Zde jsou různé druhy dezertů typu pudinkového typu, od uspokojujícího dýně-jablečného krému až po lehký a vzdušný sněhový pudink.
Čokoládová pěna - Tato pěna je tak bohatá, intenzivní čokoláda, kterou pravděpodobně budete spokojeni s malým množstvím.
Lemon Mousse - Jedná se o snap, jakmile uděláte cukr bez limonády , která sama o sobě trvá pouze 15 minut a může být použita pro spoustu dalších věcí.
Snow Pudding - Pokud chcete velmi lehký dezert, podívejte se na tento citron "pudink". Je to načechraný, ne krémový a je pečlivě doplněn omáčkou z drůbeže .
Peach Melba Parfait - Peach melba je nádherný způsob, jak si vychutnat čerstvé letní broskve a maliny, ale tradiční recepty mají spoustu cukru. Tenhle ne.
Malinový blázen - Je to nádherný letní dezert, kdy jsou maliny v sezóně, ale mohou být také vyrobeny z mražených bobulí (a chutnají stejně dobře).
Bez cukru Panna Cotta - Panna cotta je velmi jednoduchý dezert, i když to není super-rychlý; je to želatina-založená, takže to potřebuje čas na plné nastavení. Může být ochucena mnoha způsoby. Jedná se o základní vanilkovou pannu cotta, která chutná s bobulemi nebo bobulovou omáčkou.
Easy Chia Seeds Pudding - Toto je podobné rýžovému pudinku, ale jednodušší a rychlejší než to udělat.
Okamžitý tekvicový pudink - Přidejte do dětského dezertu nějakou rychlou výživu přidáním dýně do pudinkové směsi bez cukru.
Pečené dýně Apple pudink - Jedná se o pudink. Je to poměrně podobné plnění dýňového koláče, ale s extra jiskrou.
Kokosový ořech v Lime Jello - To se nedalo jednodušší (chia semena volitelně).
Další dezerty
Malinové čtverce - Můžete to udělat s jakýmikoli druhy bobulí, ale maliny a jahody jsou klasické volby. Mají trochu tvaru koláče.
Super-Snadné čokoládové arašídové máslo Fudge - Nebudete věřit, jak snadné je to udělat ... a jak je to dobré! Právě ho smícháte v misce a zabalíte do pánve.
Poháry z arašídového másla - Tyto bez cukru a nízkotučné pohárky na arašídové máslo jsou lepší než jakékoliv "cukrovinky", které si můžete koupit v obchodě.
Hot Fudge Sauce (Ganache) nebo lanýže - Tento recept může být vyroben do čokoládových lanýžů. Přidejte trochu více krému, aby se horká omáčka omáčka.
Mikrovlnná jablková jablka Desert - to je částečně mezi pečené jablko a rychlé jablko "křupavé" (ačkoli to není tak chrumkavý od mikrovlnné trouby). To není pro super-nízké carb fáze jako Atkins Induction.