Když je letní hity, je načase nechat za sebou stodgierské zimní potraviny. Zdravé stravování s nízkým obsahem uhlohydvíků je v létě ještě snazší díky čerstvým produkcím, vaření a stravování v exteriéru a soustředění na jednoduše připravené chutné pokrmy. Existuje tolik důvodů, proč si užívat nízkotučné léto jídlo , takže se podíváme na pár.
1 - Spousta nízkonákladových letních zelenin
V zimě nám Matka příroda dává zeleninu, která obsahuje uloženou energii a trvá dlouhou dobu. To je skvělé, pokud jste hejtmanem prochází zimou na tom, co máte v kořenovém sklípku (brambory, sýr, řepa atd.). Nicméně, není to tak skvělé pro stravu s nízkým obsahem škrobů a cukrů.
Na jaře a v létě je to naopak. Zelené listy a výhonky jsou navrženy tak, aby rychle rostly a nebylo v nich uloženo mnoho potravin. Zatímco je třeba jíst rychleji, jsou mnohem lepší na počtech karbohydrátů.
Listoví zelení a chřest jsou mezi prvními, kteří přijdou a těší se. Plody rostlin (přemýšlejte o lilku a paprikách) mají trochu více sacharidů, ale stále mnohem méně než zimní zelenina. Takže léto je bonanza pestrobarevných, výživných a nízkouhlíkových zelenin, které si můžeme vychutnat.
2 - Letní ovoce s nízkým obsahem karbidu
Většina ovoce, které je k dispozici v zimě, je vyšší v cukru než v létě. To znamená, že léto je skvělý čas, kdy si vychutnáte pokrm z bobulí nebo šťavnaté broskve nebo meruňku.
Chcete-li vám představit, jak málo cukru je v tomto ovoci, podívejte se na to, co můžete očekávat od poloviny šálku těchto chutných a čerstvých lahůdek.
- Maliny a ostružiny - 3,5 gramů
- Jahody - 5 gramů
- Meloun - 5,5 gramů
- Broskve - 6,5 gramů
- Marhule - 7,5 gramů
- Švestky - 8 gramů
- Třešně - asi jeden gram na třešní
Většina z nich je velmi rozumná pro vaši stravu s nízkým obsahem uhlohydrátů. Buďte si však vědomi těch třešní, protože se mohou přidat rychle.
3 - Vydechněte gril!
Pryskyřice a hrnce zimy, které často v omáčce obsahují extra sacharidy. Je čas na grilování masa a zeleniny.
Vše, co musíte udělat, je najít nejkvalitnější potraviny, přidat trochu soli a koření, dát je na gril a nechat je svítit. Jako extra bonus neohříváte kuchyň a vyčištění je velmi snadné.
Grilované extra zeleniny. Zatímco máte grilovat, přidejte ke směsi směs zeleniny a použijte speciální grilovací rošt nebo koš na zeleninu, aby nedošlo k jejich pádu. Nejprve je omráčte olivovým olejem : sůl a koření je lépe upraví a nebudou se držet grilu.
Uložte vařené grilované zbytky do ledničky a budou připraveny k použití v salátech nebo jako občerstvení.
Najděte nejlepší levné grilované maso. Grilování masa nemusí být složité nebo nákladné. Chicken je skvělá volba pro grilování a je zde spousta způsobů, jak dát nový život koření. Tento recept čínského pěti kuřecího kuře je dokonalým příkladem a nikdy nebudete vědět, že je to dobré pro vaši dietu.
Podobně, s trochou předvídavosti, si můžete koupit nějaké relativně levné steaky, pokud víte, že nejlepší kusy hledat. Dávejte pozor na obchody na žeber stejně. Prohloubení několika zadních žeber dítěte na grilu může být jedním z nejsnadnějších jídel léta.
Nezapomeňte na ryby. Není důvod vyhrazovat gril pro maso a zeleninu, když ryba je tak skvělá volba. Nejenže to může být lahodné a jednoduché, ale také vám pomůže zůstat na správné cestě s vaší stravou.
Losos je fantastická grilovaná ryba. Stejně tak můžete skřítku několik krevet a vytvořit v několika minutách šlehačkou .
4 - Letní příbory
Chcete-li jít s tím grilovaným jídlem, budete chtít nějaké přísady s nízkým obsahem karbidu. Nejen, že jsou skvělé pro hlavní jídlo, ale můžete si vychutnat zbytky na oběd nebo si je nechat uložit na další večeři.
- Květák "bramborový" salát - toto jídlo je ideální pro večeři nebo přinést k letnímu potluck nebo grilování. Je to osvěžující změna od těžších bramborových salátů.
- Bez cukru Cole Slaw - Nevěřili byste, kolik cukru je ve většině krupobití. Samozřejmě, můžete to nechat, ale většina lidí nebude výsledek identifikovat jako "slašku" - je to spíš jako zelný salát. Tento recept se stará o oba problémy s malým umělým sladidlem.
- Brokolicový salát se slaninou - Jedná se o další letní klasiku, která je typicky nabitá cukrem. S jednoduchým vylepšením můžete vytvořit skvělou stránku, která je také vhodná pro vaši stravu.
- BBQ fazole - vyrobené bez cukru BBQ omáčka a černé sójové boby , to je recept, který nechá nikdo přemýšlel, kde cukr šel.
- Salát ze čtyř fazolí - Díky pečlivému výběru z nízkotučných bobů a pravých bylin můžete přeměnit oblíbené jídlo na letní potěšení přátelské k jídlu.
5 - Saláty Galore
Saláty jsou hlavním pilířem nízkokalorických diet po celý rok, ale v létě jsou obzvláště lákavé. Můžete snadno udělat jídlo z některého z těchto a vychutnat si to nejlepší, co léto nabízí.
- Asijský nakrájený kuřecí salát - může se snadno stát vaší oblíbenou receptou vaší rodiny. Dresink přidává do salátu pěkný zing a nelze se snadněji připravit.
- Taco Salad - Průměrný taco salát je plný kalorií a tuku. S několika jednoduchými změnami se může stát sen s nízkým obsahem karbidu.
- Nakrájený salát - Když kombinujete kuřecí maso, rajčata, pepř, jablko a avokádo s modrým sýrem a vinaigrettem, vytváří se skvělá chuť.
- Jahodový kuřecí salát - S několika ingrediencemi můžete vytvořit fantastický letní salát, který je příjemný a lehký. Jahodový vinaigrette je obzvláště lákavý, když teploty stoupají.
6 - Nápady na studenou a snack
Léto nás často přichází na cestách a když potřebujete super lehké občerstvení nebo rychlé občerstvení, existuje spousta nápadů s nízkým obsahem uhlohydrátů. Ty také nevyžadují vaření, takže můžete udržet kuchyni pěkně a chladně.
- Zavařte kuřecí, tuňáka , vejce nebo lososový salát na listy salátu nebo tortilly s nízkým obsahem karbidu. Pokud se vám líbí, přidejte slivered surové zeleniny stejně.
- Pro rychlé, lehké obědové balení obalte špenátu , cukrovku nebo surovou zeleninu.
- Tvrdá vařená vejce jsou skvělé občerstvení a dobře udržujte v ledničce. Když máte pocit, že to trochu změníte, přeměňte je na vajíčka s nízkým obsahem karbidu .
- Vychutnejte si tvaroh nebo jogurt s bobulemi, melounem nebo broskvemi, přidejte některé ořechy nebo semena.
- Proteinové koktejly, jako je tento bobule bílý chvění, jsou skvělým způsobem, jak začít den nebo dát si odpolední energii.
- Nechte v chladničce připravit antipasto nebo sýrový talíř se studeným masem, sýry, marinovanou zeleninou, olivami apod.
- Vytvořte studenou mísičovou polévku, jako je tato polévka s okurkou .
7 - Letní dezerty
Není důvod vynechat dezert, prostě musíte udělat dobré rozhodnutí. Skvělá zpráva je, že letní ovoce tvoří skvělý základ pro dezerty bez cukru a cukru.
- Čerstvý Berry Pie - mandlový koláč a plody z bobulí činí tento dokonalý zahradní čerstvý koláč, který nezlomí váš strava.
- Jogurt chia pudink s borůvkovou kompotou - strávit pár minut dělat čerstvé borůvkové kompoty a jogurt a chia osiva mix. Když jste připraveni na léčbu, jednoduše je kombinujte a užívejte si.