Naučte se udělat zdravější salát
Máte rádi rančový dressing na vašem salátu, zelenině nebo bramborách? Krémová koření je oblíbená v mnoha kuchyních. Ale tradiční rančový salátový dresink, který si koupíte v obchodě nebo učiníte doma, je nabitý tuky a kalorií. Některé verze stravy rančového dresingu obsahují přidané cukry nebo jiné umělé zahušťovadla. Místo toho použijte tyto jednoduché swapy, tipy a salátové dressingové recepty pro snížení kalorií a zdravější salát.
Calories in Ranch Dressing
Tam je asi 16 gramů tuku a 148 kalorií v porce ranč salát dressing, ačkoli přesné číslo se může mírně měnit v závislosti na značce, kterou si koupíte, ať je nebo ne učiníte doma.
Číslo se nezdá příliš špatně, zvláště s ohledem na to, že pravděpodobně přidáte do zdravé salátové mísy plné zeleniny, které jsou přirozeně nízký obsah tuku a kalorií. Ale pravděpodobně přidáváte více než jednu porci, když si zahrajete salát.
Jediná porce rančového dresingu je pouze dvě lžíce. Jak často vybíráte lžičku a změřte krémovou pokrývku? Když je nalíte přímo z lahve, je snadné přidat více, než potřebujete. A pokud si namáčíte vegany nebo čipy do omáčky, pravděpodobně budete beznadějně konzumovat více než jednu porci.
Zdravý salát se může rychle změnit na dietní katastrofu, pokud přidáte příliš mnoho tučného salátu.
Mnoho dieters také přidat další tučné složky, jako je sýr, ořechy, semena nebo krutony. Váš salát může dosahovat až 700 kalorií nebo více.
Snížení kalorií v oblékání farmy
Chcete-li snížit kalorie ve vašem salátu, vyměňte rančový dresink za nižší kalorickou alternativu. Můžete si koupit verzi s nižším obsahem tuku v rančovém oblékání, které najdete v obchodě s potravinami.
Typická značka lehkého rančového šalátového dresingu poskytuje 80 kalorií a 7 gramů tuku ve dvou lžících. Fat-free Ranch obvaz poskytuje jen 30 kalorií a nula gramů tuku. Ale beztukový salátový obal uvádí jako kukuřičný sirup a cukr jako výchozí suroviny. Pokud se snažíte snížit přidané cukry, nemusí to být nejzdravější alternativa.
Tak proč neudělat svůj vlastní rančový salát ? Jednoduše kombinujte netučné mléko, nízkokalorickou zakysanou smetanu a malé množství majonézy s práškovým mixem Hidden Valley Ranch. Nebo pro méně zpracovanou alternativu přeskočte práškovou směs a namísto toho místo mléčné směsi přidejte svou vlastní čerstvou cibuli, česnek a byliny.
Smíchejte přísady do třepačky a důkladně promíchejte. Chladíte-li oblékání po dobu jedné hodiny nebo déle, trochu se zahušťuje, aby vám dodala krémovou strukturu, kterou máte rádi.
Nízkokalorické salátové dressingové recepty
Existuje spousta nízkokalorických a nízkotučných šalátových dresingů, které můžete použít na doplnění salátu. Experimentujte s některým z těchto receptů na šalátové dresinky, které vám z jídla řeže kalorie a tuky.
- Nízká Carb Řecké Lemon Cesnak Dressing . Tento šalát je dokonalým doplňkem čerstvého salátu a může být také použit jako marináda. Je to také skvělý způsob, jak získat olivový olej do vaší stravy. Každá polévková lžíce má pouhých 94 kalorií.
- Jahodový vinaigretový obvaz s nízkým obsahem karbidu . Pokud hledáte něco trochu sladkého, tento jahodový dresink je pro vás! 2 porce lžíce podávané na 123 kalorií.
- Brusinkový vinaigretový obvaz . Oblékání vám nabízí zkroucení standardních ovocných vinaigretů pomocí brusinek. Můžete použít čerstvé nebo zmrazené a každá 2 polévková lžíce má asi 100 kalorií.
Nezapomeňte, že jedním z nejlepších způsobů, jak snížit kalorie z vašeho salátu, je snížit množství salátu, který používáte. Přestože dvě lžíce jsou uvedeny jako velikost porce na mnoha balených lahvích rančových dresingů, neznamená to, že musíte používat tolik.
Použijte polovinu množství a posypte si salát čerstvými bylinkami a dalšími kořením.