Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 239
Tuk - 11g
Sacharidy - 28g
Protein - 8g
Celkový čas 15 min
Připravte 10 minut , vařte 5 minut
Série 2 (každý obal každý)
Pokud jste zvyklíte jíst sendviče na oběd, můžete mít nadbytek sodíku v jednom jídle, aniž byste to věděli. Komerčně vyrobený chléb a deli mäsů jsou někteří z největších viníků, pokud jde o skrytý sodík . Přidejte sýr, slané koření a stranu žetonů a určitě máte před polednem denní den sodíku. Přesto si můžete vychutnat chutný a lehký oběd. Musíte být opatrní, jak to děláte.
Použití celozrnné tortilly nebo obalu namísto dvou plátků chleba je jedním ze způsobů, jak snížit sodík. Přidáním tun čerstvých vegetariánů a odstraněním delikátového masa naplněného sodíkem je dalším skvělým způsobem, jak zajistit, aby váš oběd byl zdravější pro srdce a byl příznivý pro krevní tlak. Rostlinné bílkoviny z cizrny v humusu zajišťují, že budete stále naplňovat bez masa. Konečně sledujte množství slaných zálivků, které používáte, jako jsou omáčky nebo omáčky, olivy a sýry. Trochu z těchto toppings jde dlouhou cestu, takže stále máte chuť, aniž by příliš mnoho extra sodíku.
Složení
- 1/2 čajové lžičky olivového oleje
- 1-palcový plátek červené cibule
- 1/2 střední červená paprika
- 1/2 malá cuketa
- 2 celozrnné zábaly nebo tortilly
- 1/4 šálku humusu
- 1/2 šálku baby špenát
- 2 lžíce feta sýra, rozpadl
- 1 čajovou lžičku sušeného oregana
- 1 lžíce nakrájených černých oliv
Příprava
- V malé pánvi teplává na střední-nízké teplo. Jemně nakrájejte červenou cibuli, papriku a cukety. Přidejte do pánve a přidejte, míchat, dokud měkký, asi 5 minut.
- V oddělené pánvi se ohřívají.
- Rozložte polovinu humusu uprostřed každého obalu. Rozdělte špenát mezi zábaly, pak špičku s sautéed zeleninou. Posypeme feta, oreganem a olivami.
- Sklopte hrany, aby se navíjely a nakrájíme na polovinu.
Varianty a náhrady složek
Přidejte libovolné vegetariáni, které se vám líbí, jako je například opečené houby nebo lilek nebo čerstvé okurky a rajčata.
Nemáte po ruce žádný hummus ? Vypláchněte a opláchněte mírně přes 1/4 šálku konzervovaných cizrnu, pak je rozetřete 1/2 čajovou lžičkou česneku a citronovou šťávou. Případně můžete být kreativní a připravit si dávku pražených červených pepřů či hummusu nebo živého praženého humusu červené řepy .
Potřebujete více bílkovin? Přidejte na tento zábal nějaké zbylé grilované nebo pečené kuře .
Tipy pro vaření a podávání
Podáváme s ovocem na vyvážený oběd.