Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 158
Tuk - 5g
Sacharidy - 0g
Protein - 26g
Celkový čas 30 min
Připravte 5 minut , vařte 25 min
Podávání 4
Unavený z vyslechnutí rodiny říká "kuřecí prsa ... už ne!" pokaždé, když děláš kuře? Bez obav! Na tomto štíhlém proteinu není nudné, když ho vaříte různými způsoby.
Infuze kuřecího kukuřice se zánětlivými příchutěmi z kuracích a bobulových semen fenyklu. Navíc, libové maso jako kuře je dobrou volbou pro ty, kteří zažívají pálení žáhy, a koření jako kurkuma a fenykl může pomoci při trávení.
Složení
- 2 lžičky olivového oleje
- 1 čajová lžička kurkuma
- ½ čajové lžičky mletého feniklu
- ¼ čajové lžičky kosher soli
- 4 bezkusné kuřecí prsa bez kůže
Příprava
- Předehřejte troubu na 375F.
- Řeďte plech na pečení papírem.
- V malé misce promíchejte olej, kurkuma, fenykl a sůl.
- Kuřecí prsíčky umístěte na plech a kartáč se směsí olivového oleje.
- Přeneste do trouby a pečte kuře po dobu 20 až 25 minut nebo dokud vnitřní teplota nedosáhne 160F.
- Před krájením a podáváním nechte mírně vychladnout.
Varianty a náhrady složek
Pokud máte více času, marinujte kuřecí směs v olivovém oleji po dobu jedné hodiny nebo přes noc, abyste pomohli ovoce provést.
Chuti kurkuma a fenykl jsou také chutné na jiných chudých proteinových doplňcích, jako jsou krevety, treska, tilapie, morčátka a vepřová panenka.
Tipy pro vaření a podávání
Zajistěte zaneprázdněné pracovní dny vařením dopředu. Proveďte velkou dávku tohoto kuřecího masa a uchovávejte v ledničce, abyste ho mohli chytnout a jíst po celý týden. Namísto pečení v troubě hoďte kuřata na grilu a podávejte spolu se sezónní zeleninou. Většina zeleniny je přátelská k pálení žáhy, kromě okurek a rajčat, které mohou v některých způsobit pálení žáhy.
Zbytky tohoto kuřecího jablka jsou nádherně nahromaděné vysoko na salátu nebo poseté nakrájeným celerem, rozinkami a lehkou majonézou na lehký kuřecí salát. Přidejte slanou šťávu do směsi olivového oleje a použijte jako šalát místo marinády, jen trochu citrónové šťávy nebude činit konečný produkt příliš kyselý, takže se nemusíte bát nádobí způsobující pálení žáhy.