9 Poruchy velikosti chyby, které lze snadno vyhnout

Mohl byste jíst příliš mnoho z těchto potravin

Myslíte si, že děláte dobrou práci, že se držíte své zdravé výživy? Možná jste. Ale šance jsou dobré, že jíte příliš mnoho určitých potravin. Téměř každý dělá porce velikosti chyby, obzvláště když se snaží zhubnout. Jedná se o potraviny, které většina z nás přejídá.

Chyby velikosti porce, které byste měli dělat

1. Obiloviny. Kdy jste naposledy změřili svou obilovinu před tím, než ji nalili do misky? Zkontrolovali jste někdy štítek Nutriční fakty, abyste zjistili správnou velikost porce ? U některých obilovin je doporučená velikost porce jeden šálek. Americká asociace diabetiky však uvádí jako ¾ pohár doporučenou porci. Pokud vylejete obiloviny přímo do misky, je pravděpodobné, že jíte až dvě porce. A pokud naplníte misku (jako většina z nás), můžete jíst 3-4 porce.
   1. Rychlá oprava: učit se Udělejte zdravější snídani
2. Kuřecí prso. Lean protein je zdravý , správně? Ne, když jí příliš mnoho. Pokud jíte celou večeři s kuřecími prsíčky, můžete jíst příliš mnoho. Doporučená jediná část kuře je 3-4 uncí, což je velikost balíčku herních karet. Někteří lidé používají dlaň ruky jako průvodce. V závislosti na dodavateli jsou některé kuřecí prsíčky dvakrát nebo dokonce třikrát větší než doporučené porce. Kalorie v kuřecích prsou mohou přidat a zničit vaši dietu.
   1. Rychlá fixace: Naučte se jíst správné množství bílkovin

1. Hamburger. Pokud počítáte hamburger patty jako jednu porci hovězího masa, pravděpodobně podhodnocujete kalorie, které jste konzumovali. Čtvrtá libra hamburger (4 unce) je o něco větší než doporučená dávka tří uncí. Ale mnoho hamburgery, zejména těch, které jsou podávány v restauracích, jsou 1/3 až 1/2 liber. Možná budete jíst dvakrát tolik kalorií, kolik si myslíte, že jste.
   1. Rychlá fixace: Zvyšte hmotnost proteinových přípravků
2. Kávový krém. Váš ranní šálek java může být nejvíce výkrmnou a nezdravou věcí, kterou konzumujete celý den, pokud přidáte ochucené smetany. A pokud používáte odrůdu bez tuku, nejste z háčku. Jedinou dávkou tekuté smetany je jedna polévková lžíce. Vytahujete měřící lžíce, když do kávy přidáte krém? Asi ne. Pokud pijete více než doporučené porce (nezapomeňte započítat každý šálek kávy!), Pak se malé množství tuku v "beztukovém" krému začne rychle přidávat.
   1. Rychlá fixace: Naučte se vyrábět nízkokalorické nápoje z kávy doma

1. Sprej na vaření. Při vaření zdravých jídel doma můžete vynechat olej nebo máslo. To je dobré! Možná jste ale zanedbávali, že byste chápali kalorie ve vaší spreji na vaření. Používáte-li PAM, abyste zabránili přidávání kalorií do jídla, možná budete chtít vědět, že jedna dávka spreje je 1/4 z jedné sekundy. Chováš stopky ve vaší kuchyni? Není pravděpodobné, že to uděláte. Centrum pro vědu ve veřejném zájmu vyhodnotilo sprej a oznámilo, že typičtější šest druhého spreje bude mít 50 kalorií a 6 gramů tuku.
   1. Rychlá fixace: Při vaření používejte zdravé způsoby, jak snížit tuk
2. Chléb. Pokud si zabalíte zdravý oběd s chudým sendvičem, gratulujeme! Pravděpodobně jste se zachránil před břicho-busting caloriefest, že byste zažili, když jste šli do restaurace. Ale přesně jste zaznamenali kalorie v celém obilí? Pokud si myslíte, že se váš sendvič rovná jedné porce, pomyslete znovu. U mnoha produktů z chleba je jedinou porcí pouze jeden plátek chleba. Možná se podíváme na výměnu chleba .
   1. Rychlá fixace: Nejlepší chléb pro zdravější sendvič

1. Ovoce. Zdravá porce čerstvého ovoce je skvělou alternativou k dezinfekci s vysokým obsahem tuku. Ale pokud počítáte své kalorie nebo sledujete příjem cukru , musíte sledovat, kolik jíte. Vezměte například hrozny. Pokud si sednete s miskou hroznů, můžete do jídelního deníku přidat jednu porci hroznů. Špatně! Jediná (pohárka) porce hroznů je pouze 16 hroznů. Vyčistěte kalkulačku před tím, než začnete chomping.
   1. Rychlá fixace: Snížení příjmu cukru snižuje váhu
2. Soda. Cukrové nápoje jsou jednou z nejjednodušších věcí, které je třeba přehnat. Často je dáváme vedle nás a bezmocně dýcháme. Ale kalorie v sódu se přidávají, i když pijete jen jeden den! A z mnoha důvodů, dieta soda není dobrá alternativa . Servisní velikost koksu je 12 uncí. Ale většina z nás pije mnohem víc než to, když se naplníme u vodní fontány. A 7-11 Double Gulp obsahuje 50 uncí a 575 kalorií.
   1. Rychlá fixace: Naučte se provést ochucenou vodu, která snižuje chuť k jídlu
3. Zálivka. Zdravý salát je skvělou alternativou k jídlu s vysokým obsahem škrobu a vysokým obsahem tuku. Ale salátový dresink může dodat kaloriím, které by mohly způsobit, že by se nějaký obezřetný kalorický odraz červenal. Podle některých odhadů obsahuje řada restauračních salátů více než 500 kalorií, nejčastěji díky tučnému dresingu . Servírovací velikost salátu je jen dvě lžíce. Pokud si objednáte oblékání na boku, váš číšník vám pravděpodobně přinese mnohem víc a to je jako mnoho restaurací, vyléváte vše na salát.
   1. Rychlá fixace: Jak si vyrobit salát, který je vhodný pro vaši stravu

Nejčastější chyba velikosti porce

Bez ohledu na to, jaké potraviny jíte, velikost porce záleží. Dokonce i když jíte "zdravé" jídlo, měli byste mít na paměti množství, které konzumujete. Ale pravděpodobně nebudete moci používat návod Nutrition Facts jako vodítko. Jedná se o běžnou chybu, která způsobila mnoho inteligentních diet.

Velikost porce uvedené na štítku není doporučenou velikostí porce. Jedná se jednoduše o množství, které většina lidí konzumuje, když si sednou, aby jedli tu konkrétní jídlo. Může se jednat i o množství potravin uvedených ve vašem automatizovaném protokolu o jídle nebo o dietě.

Nejlepší způsob, jak řídit kontrolu porcí, je měřit vaše potraviny s levnými kuchyňskými nástroji, jako je odměrka, měřící lžíce nebo (moje oblíbená) digitální měřítko. Můžete také měřit potraviny bez měřítka , ale kalibrované nástroje jsou přesnější. Pak si ponechte rychlý nádech na správné velikosti porcí pro ztrátu hmotnosti, která bude zveřejněna jako odkaz.

Pak přesně zaznamenávejte potraviny pomocí aplikace pro počítání kalorií. Většina aplikací a webových stránek vám umožňuje přizpůsobit svou část, když přidáte každé jídlo. Možná vás překvapí, jak měřit vaše jídlo je velkým rozdílem ve vašem jídle a pravděpodobně ve způsobu, jakým vaše oblečení padne.

Tento článek je uveden v našem 30denním preventivním seznamu s americkým institutem pro výzkum rakoviny. Získejte vlastní bezplatnou kopii, abyste se dozvěděli více způsobů, jak jíst chytřejší, zvýšit aktivitu a zabránit rakovině.

> Zdroje:

> Centrum pro vědu ve veřejném zájmu. "Nerealistická velikost podávání nedosahuje kalorií, sodíku, nasyceného tuku, říká CSPI." 2. srpna 2011.

> Diabetes.Org. Velikost jídla a porce. Americká diabetická asociace. http://www.eatright.org/resource/food/nutrition/nutrition-facts-and-food-labels/serving-size-vs-portion-size-is-there-a-difference

> Nutriční označení. Pokyny pro průmysl: Příručka pro označování potravin. Úřad pro kontrolu potravin a léčiv. https://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm2006828.htm