Kuřecí prsa kalorií a přínosy pro zdraví
Kuřecí prsa je základem stravy mnoha zdravých jedů a cvičitelů. Je to skvělý zdroj bílkovin. Dieters, kteří jedí dostatek bílkovin, s větší pravděpodobností udržují svalovou hmotu a zachovávají zdravý metabolismus. Ale snaží se vypočítat kuřecí prsa kalorií může být složité, protože volby kuřecích prsou v obchodě s potravinami se liší.
Kuřecí prsa kalorií a výživa
| Vykostěné, bezkusné kuřecí prsa nutriční fakta | |
|---|---|
| Servírovaná velikost 1 Servírování (3 unce) | |
| V jedné porci | % Denní hodnota* |
| Kalorie 102 | |
| Kalorie z tuku 18 | |
| Celkový obsah tuku 2 g | 10% |
| Nasycený tuk 2 g | 9% |
| Polynenasycený tuk 0 g | |
| Mononenasycený tuk 1g | |
| Cholesterol 53 mg | 18% |
| Sodík 46 mg | 2% |
| Draslík 159 mg | 3% |
| Sacharidy 0 g | |
| Protein 19 | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Vápník 1% · Železo 4% | |
| * Na základě stravy s obsahem 2 000 kalorií | |
Kuřecí prsa jsou dobrým zdrojem bílkovin a jsou nízkým obsahem tuku a nízkým obsahem sodíku. Kuřecí prsa poskytují nula gramů sacharidů, takže jsou potraviny s nízkým obsahem karbidu. Vzhledem k tomu, že kuřecí prsa jsou tak všestranná, lze je snadno začlenit do zdravé výživy.
Ale kuřecí kalorie mohou být složité. Velikost kuřecích prsíček ovlivní počet kalorií. Jediná porce kuřecích prsíček je asi tři unce nebo velikost dlaně v ruce. Mnoho komerčně balených kuřecích prsou je mnohem větší než to. Takže jíte-li jedinou hruď, pravděpodobně jíte více než jednu porci.
A samozřejmě, pokud budete mít pokožku na kuřecích prsou, bude počet tuků a kalorií mnohem vyšší. Celá kuřecí prsa s kůží poskytuje 366 kalorií, 55 gramů bílkovin, 0 gramů sacharidů, 14 gramů tuku, 4 gramy nasycených tuků a 132 miligramů sodíku.
Způsob přípravy a jakékoliv omáčky nebo příchutě, které přidáte, mohou mít velký rozdíl.
Tři unce kuřecího pečiva poskytuje 170 kalorií, 1 gram sacharidů, 11 gramů tuku a 15 gramů bílkovin.
Jedna středně smažená kuřecí prsa poskytuje 364 kalorií, 34 gramů bílkovin, 13 gramů sacharidů, 18 gramů tuku a 697 miligramů sodíku.
Zdravé přínosy kuřecího prsu
Kuřecí prsa je vynikajícím zdrojem bílkovin s nízkým obsahem tuku.
Protein pomáhá Vašemu tělu udržovat svalovou hmotu a také vám pomáhá budovat svaly, pokud se účastníte silového programu.
Kuřecí prsa je také velmi dobrým zdrojem selenu , fosforu , vitamínu B6 a niacinu. V závislosti na způsobu vaření, které si zvolíte, jsou kuřecí prsa také přirozeně málo sodné.
Výběr a vaření kuřecího prsu
Můžete si zakoupit kuřecí prsa, které jsou předem oříznuté a připravené k použití. V mnoha obchodech s potravinami a ve velkokapacitních skladech můžete také najít kuřecí prsíčky, které jsou zmrazené a individuálně zabalené. Pokud si koupíte některou z těchto výhodných možností, nezapomeňte zkontrolovat značku nutričních údajů. Tyto odrůdy kuřecích prsíček mohou poskytnout více sodíku.
Když vaříte kuře, ujistěte se, že vaření drůbeže na správnou vnitřní teplotu z bezpečnostních důvodů. Vykostěné kuřecí maso by mělo dosáhnout vnitřní teploty 170 stupňů Fahrenheita, kuřecí kosti by měly dosahovat 180 stupňů Fahrenheita. Ujistěte se, že jste důkladně vyčistili všechny povrchy, kde jste připravovali surové kuře.
Kuře je třeba uchovávat v chladničce. Kuře lze také zmrazit až na devět měsíců.
Zdravé způsoby přípravy kuřecího prsu
Způsob, jakým připravujete kuřecí prsa, může přidávat stovky kalorií ke konečnému počtu tuků a kalorií vašeho masa.
Pražení, pečení nebo vaření prsou jsou obecně nejzdravějšími způsoby přípravy. Frying nebo sauteeing masa v másle nebo oleji přidá tuku a kalorií. Kromě toho přidáním korenin, jako je grilovaná omáčka, olivový olej nebo omáčkající omáčky, zvýší váš příjem kalorií a tuku.
Kuřecí prsa recepty a tipy
Potřebujete rychlé a snadné jídlo z kuřecích prsíček? Tento rychlý a snadný recept na kuřecí prsíčko s bramborami a zeleninou lze připravit v neděli v noci, aby zajistil týdenní večeři ochotnou k jídlu. Předbalejte jídla a nechte je v chladničce, takže jsou připraveni jít, až po návratu domů po dlouhé práci.
Ale nezapomínejte, že můžete použít také nízkokalorické kuřecí prsíčka v různých typech receptů. Například kuřecí prsa s nízkým obsahem karbidu jsou vynikajícím způsobem, jak vychutnat chudé bílkoviny, pokud budete postupovat po nízkých sacharidových dietách. Můžete také hodit kuřecí prsa na vrchol svého oblíbeného zdravého salátu , zdravou polévku nebo přidat kuřecí prsa do kapsy pita s vegetariátem na zdravý oběd nebo večeři.
Slovo z
Pamatujte si, že i když kuřecí prsa je zdravá, nízkokalorická strava pro dieters, přejídání jakéhokoli jídla může způsobit přírůstek hmotnosti. Použijte nástroje a strategie řízení inteligentní porce s tímto jídlem a na všech pokrmy a občerstvení, abyste dosáhli a udrželi si zdravou váhu.
> Zdroj:
> Ministerstvo zemědělství Spojených států. Národní databáze živin pro standardní referenční verzi 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/