1 - Jídlo pro myšlení
Víme, že čtenáři mají spoustu otázek o tom, co jíst, jaké druhy stravy je třeba sledovat a jaké živiny jsou za to odpovědné.
Rozhovory o výživě by se neměly cítit tak složitě. Zjednodušíme to pro vás - zde je to, co potřebujete vědět.
2 - Fad diety nefungují dlouhodobě
Fad diety eliminují celé skupiny potravin nebo mají extrémně přísná pravidla. Na začátku můžete ztratit určitou váhu (pokud to dokážete), ale drtivá většina dieters získá váhu zpět poté, co přestanou stravu. Jíst vyváženou stravu se správným počtem kalorií je nejlepší způsob, jak sledovat váhu.
- Proč jsou špinavé diety špatné?
- Jak se řídit nízkokalorickou dietou
- Deset důvodů, proč jíst zdravou vyváženou stravu
- Kolik kalorií potřebuji?
3 - pravděpodobně potřebujete více vláken
Podle směrnice o stravování pro Američany, 2015-2020, průměrná osoba nedostane dostatek vlákniny. Potřebujete vlákninu pro zdravou funkci trávicího systému a některé druhy vlákniny mohou pomoci regulovat cholesterol. Zvyšte příjem vlákniny jedením celých zrn, luštěnin, ovoce a zeleniny.
4 - Pravděpodobně potřebujete více ovoce a zeleniny
Tenhle krok jde rovně s vláknem. Jen málo lidí pravidelně konzumuje dostatečné množství ovoce a zeleniny, což je smutné, protože mají nízkou hodnotu kalorií, mají vysokou vlákninu a velmi vysokou úroveň vitamínů, minerálů a fytochemikálií. Přidejte do stravy více ovoce a zeleniny tím, že budete jíst více salátů (sledujte vysoce kalorické obvazy), občerstvení na čerstvém ovoci a nibble na surových vegetariánech namísto žetonů.
- Získejte více ovoce a zeleniny ve vaší stravě
- 4 Čerstvé nápady pro podávání ovoce
- Servírovací rozměry pro 18 druhů ovoce a zeleniny
- Kolik šálků zeleniny potřebujete denně?
5 - Štítky balení potravin mohou být zavádějící
Všechny zpracované a balené potraviny musí obsahovat štítky Nutriční fakty, které vám mohou pomoci rozhodnout, zda chcete produkt zakoupit. Etikety popisují počet kalorií a obsah výživy na jednotlivé porce jídla, ale je třeba dbát na to, aby si všimli velikosti porce - můžete konzumovat dvě nebo tři porce v jednom posezení. Musíte také být opatrní s nároky, které mohou být na přední straně obalu. Tyto tvrzení se používají k uvedení produktu na trh, a zatímco jsou technicky přesné, mohou klamat.
- Jak číst údaje o nutričních faktech
- Nenechte se nechat uškodit potravinovým štítkům
- Požadavky na ekologické potraviny a označování
- Jak omezit velikosti porce
6 - Měli byste být opatrní s doplňky stravy
Doplňky stravy se mohou zdát neškodné, protože je můžete koupit v téměř každém obchodě. A obecně jsou bezpečné, pokud budete postupovat podle pokynů štítku, ale jelikož nejsou regulovány těsně nebo standardizovány, pravděpodobně nedostanete dávku, kterou očekáváte. Některé doplňky, jako je železo, vitamín A a vitamín B-6, mohou způsobit problémy, pokud užíváte příliš mnoho. Zahrajte si v bezpečí a promluvte se svým poskytovatelem zdravotní péče, než začnete užívat jakékoli doplňky stravy nad rámec jednoduchých vícenásobných vitaminů.
- 5 tipů pro nákup doplňků stravy
- Dodatek bezpečnosti potravin, regulace a normalizace
- Výhody a rizika výživových doplňků
- 5 věcí, které je třeba vědět o doplňcích stravy pro děti
Zdroje:
> Americká srdeční asociace. "Tipy pro výživu". Aktualizováno 11. července 2015. http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/WeightManagement/No-Fad-Diet-Tips_UCM_305838_Article.jsp#.WJyRdLYrJ0t.
Národní instituty zdraví, Kancelář doplňků stravy. "Doplňky stravy." Aktualizováno 24. června 2011. http://ods.od.nih.gov/factsheets/DietarySupplements-HealthProfessional.
Ministerstvo zemědělství Spojených států a Spojené státy ministerstvo zdravotnictví a služby pro lidi. "Pokyny týkající se stravování pro Američany, 2015-2020." http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines.
Správu potravin a léčiv Spojených států. "Průvodce pro označování potravin." Aktualizováno 1. července 2016. http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/GuidanceDocumentsRegulatoryInformation/LabelingNutrition/ucm2006828.htm.