Doplňky stravy jsou do určité míry regulovány, ale ne tak striktně jako léky. Například ve Spojených státech, Food and Drug Administration (FDA) nevyžaduje důkaz, že doplňky stravy jsou před prodejem bezpečné nebo účinné. Některé produkty jsou inzerovány tak, aby měly zdravotní výhody, ale nemají žádné klinické studie, které by prokazovaly bezpečnost nebo účinnost.
Dodavatelé však musí dodržovat několik kroků, pokud jde o označování a uplatňování určitých nároků na své výrobky. Na štítku na láhvi doplněk stravy může být uvedeno, že doplněk se zabývá nedostatkem živin, podporuje zdraví nebo může mít vliv na určitou funkci nebo strukturu těla - pokud jsou tyto tvrzení podporovány výzkumem. Každý typ nároku má zvláštní význam:
- Tvrzení o obsahu živin uvádí přibližné množství dietních látek ve výrobku.
- Zdravotní tvrzení naznačují vztah mezi konzumací stravy a měnícím se rizikem onemocnění, pokud existují dostatečné důkazy. Tyto tvrzení jsou regulovány FDA.
- Názvy struktury nebo funkce popisují, jak mohou dietní látky ovlivnit tělo. Tyto nároky nejsou regulovány FDA, takže je na každém výrobci doplňků pravdivý a přesný s těmito tvrzeními.
Přestože doplňky stravy nemusí před uvedením na trh prokázat bezpečnost nebo účinnost, může FDA rozhodnout, že výživový doplněk není bezpečný.
Když k tomu dojde, může FDA omezit nebo zakázat prodej tohoto produktu.
Zatímco používání doplňků stravy je považováno za obecně bezpečné, je třeba uvažovat o tom, jestli užíváte doplňky stravy.
Vždy kontaktujte svého poskytovatele zdravotní péče, pokud jste:
- Užívání jakýchkoli léků, protože některé doplňky stravy mohou mít nežádoucí interakce.
- Plánování chirurgie, protože některé doplňky mohou ovlivnit krvácení nebo reakci na anestezii.
- Těhotné nebo ošetřovatelské, protože některé doplňky mohou mít vliv na dítě.
- Přemýšlejte o užívání doplňku stravy na místě lékařské péče.
Když je čas si vybrat doplňky stravy, můžete být ohromeni všemi dostupnými značkami a typy. Různé produkty mohou mít různou kvalitu. Požádejte svého poskytovatele zdravotní péče, lékárníka, dietologa nebo odborníka na výživu o návrhy ohledně určitých vzorců nebo značek, pokud si nejste jisti, které z nich si vyberete. Vždy dodržujte pokyny na štítcích, pokud vám poskytovatel zdravotní péče neinformoval jinak, protože některé doplňky, jako je vitamin B-6 a železo, se mohou stát toxickými, pokud jsou užívány ve velkém množství.
Standardizace stravy
Standardizace je proces, který někteří výrobci potravních doplňků používají, aby se ujistil, že každá dávka produktu je stejná, pokud jde o dávkování a jakost. Americký úřad pro kontrolu potravin a léčivých přípravků nevyžaduje, aby byly stravovací doplňky standardizovány, takže si vždycky nemusíte být jisti, že to, co je v láhvi, odpovídá tomu, co je na štítku.
Jaké jsou standardy?
Americká lékopis (USP) je organizace, která stanoví standardy kvality pro léky a doplňky stravy, stejně jako složky potravin.
Tyto normy jsou prosazovány pro léky, ale ne pro doplňky stravy. Výrobci doplňků je však mohou použít jako vodítko.
Vzhledem k tomu, že se jedná pouze o každého výrobce doplňků, používané metody se mohou od značky k značce lišit. Slovo "standardizované" může být viditelně zobrazeno na etiketě, ale pokud nevíte, jak je produkt standardizován, to neznamená mnoho. Také náklady na doplněk nepomáhá - drahé vitamíny nemusí být lepší než levné.
Jak zjistím, zda jsou doplňky skutečně standardizovány?
Z labelu možná nebudete moci říct, ale můžete kontaktovat společnosti, které vyrábějí doplňky a zeptat se.
Doufejme, že odpověď vám dá smysl. Pokud ne, pak byste měli hledat jinde. Můžete se také přihlásit ke službě Consumerlab.com, která pravidelně testuje doplňky stravy, aby zjistily, zda odpovídají údajům uvedeným na štítku.
Zdroje:
Národní instituty zdraví, Kancelář doplňků stravy. "Základní informace: Doplňky stravy." Přístup k 11. dubnu 2016. http://ods.od.nih.gov/factsheets/DietarySupplements-HealthProfessional/.
Úřad stravovacích doplňků. Národní institut zdraví. "Doplňky stravy: základní informace." http://ods.od.nih.gov/factsheets/dietarysupplements/. Přístup k 11. dubnu 2016.
Správu potravin a léčiv Spojených států. "Doplňky stravy." Přístup k 11. dubnu 2016. http://www.fda.gov/Food/DietarySupplements/.
Spojené státy Pharmacopeia. "Standardy amerického stravovacího doplňku." Přístup k 11. dubnu 2016. http://www.usp.org/dietary-supplements/overview.
Marylandské lékařské centrum. "Vitamíny - Úvod." Přístup byl publikován 11. dubna 2016. http://www.umm.edu/patients/articles/what_vitamins_000039_1.htm.