Může tento superfruit zlepšit vaše zdraví?
Açai, palmový strom pocházející ze střední a jižní Ameriky, produkuje červenohnědé bobule, které jsou podobné borůvkám a brusinkám. Nosit bohatou, čokoládovou chuť, açai bobule se nedávno objevily v šupkách doplňků výživy a šťávy (další populární antioxidanty zahrnují goji bobule , noni džus , mangosteen , camu camu a torty ).
V Brazílii používají domorodci bobule ačaj, aby léčily kožní choroby a popíjely čaj semen čajů, aby uklidnili horečku. Nativní Brazilci také dlouho používali vařené přípravky kořenu açai k léčbě stavů od menstruační bolesti až po diabetes.
Výhody Açai
V posledních letech výrobci doplňků začali uvádět na trh açai jako vrchní zdroj antioxidantů (látky, které pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály). Ve Spojených státech bylo v roce 2008 ve Spojených státech představeno 53 nových výrobků obsahujících Açai. V tomtéž roce prodej výrobků s hlavními přísadami açai přesáhl 106 milionů dolarů.
Açai zastánci tvrdí, že "superfruit" nabízí desetkrát více antioxidantů než červené hrozny a přináší pozoruhodnou synergii aminokyselin, esenciálních mastných kyselin a vlákniny. Podle názoru advokátů je nutriční profil ovoce kvalifikován jako výkonná ochrana proti srdečním onemocněním, rakovině, zažívacím potížím, alergiím a autoimunitním poruchám.
Někteří doplňující výrobci také naznačují, že açai podporuje snížení tělesné hmotnosti.
Věda na Açai
Ačkoli výzkum ukázal, že açai je skutečně vysoký v antioxidantech, velmi málo studií testovalo účinky ovoce na člověka. Mezi těmito lidskými studiemi je studie z roku 2008 zahrnující pouze 12 lidí; klíčové zjištění bylo, že açai může ve skutečnosti absorbovat lidské tělo, když se spotřebuje jako džus nebo buničina.
Ve vědeckých studiích zatím ukázaly, že extrakty çai mohou způsobit smrt rakovinových buněk a nižší zánět. Nicméně, dokud lidské studie nemohou tyto nálezy replikovat, açai by nemělo být považováno za bezpečný boj proti rakovině nebo protizánětlivé látce.
Jiné potraviny s vysokým obsahem antioxidantů
Sledováním vyvážené stravy plné ovoce, zeleniny a jiných rostlinných potravin můžete výrazně zvýšit příjem antioxidantů s jídlem, aniž byste se spoléhali na nedostatečně studované doplňky.
Zjistěte nejlepší zdroje potravin antioxidantů .
Upozornění
Vzhledem k nedostatku výzkumu je málo známo o bezpečnosti používání doplňků açai. Je důležité mít na paměti, že doplňky nebyly testovány na bezpečnost a doplňky stravy jsou z velké části neregulované. V některých případech může produkt dodat dávky, které se liší od stanoveného množství pro každou bylinu. V ostatních případech může být produkt kontaminován jinými látkami, jako jsou kovy. Také bezpečnost doplňků těhotným ženám, kojícím ženám, dětem a osobám se zdravotním stavem nebo léčivým přípravkům nebyla stanovena. Zvažte další informace o použití doplňků.
Použití Açai pro zdraví
Vzhledem k omezenému výzkumu je příliš brzy doporučit doplňky açai jako léčbu všech podmínek.
Důležité je také poznamenat, že samošetření stavu a vyloučení nebo oddálení standardní péče může mít vážné důsledky. Pokud uvažujete o použití doplňků açai pro jakýkoli zdravotní účel, nezapomeňte nejdříve konzultovat svého lékaře.
Zdroje:
Del Pozo-Insfran D, Percival SS, Talcott ST. "Polyfenoly" Açai (Euterpe oleracea Mart.) Ve svých glykosidových a aglykonových formách indukují apoptózu buněk leukémie HL-60. " Časopis zemědělské a potravinářské chemie 2006 22; 54 (4): 1222-9.
Mertens-Talcott SU, Rios J, Jilma-Stohlawetz P, Pacheco-Palencia LA, Meibohm B, Talcott ST, Derendorf H. "Farmakokinetika anthocyaninů a antioxidační účinky po konzumaci šťávy a buničiny bohaté na antokyanin (Euterpe oleracea Mart. ) u zdravých dobrovolníků. " Journal of Agricultural and Food Chemistry 2008 10; 56 (17): 7796-802.
Schauss AG, Wu X, Prior RL, Ou B, Huang D, Owens J, Agarwal A, Jensen GS, Hart AN, Shanbrom E. "Antioxidační kapacita a další bioaktivita amazonské dlaždicové bobule, Euterpe oleraceae mart. acai). " Žurnál zemědělské a potravinářské chemie 2006 1; 54 (22): 8604-10.