Přizpůsobení hladiny sacharidů pro vaše tělo
Zahájili jste dietu South Beach a začínáte přemýšlet před druhou fází. Je dobré se těšit a připravit se, protože druhá fáze je trochu trickyjší než fáze jedna. V prvních dvou týdnech na South Beach, jíte ze seznamu potravin, a to je všechno. Po první fázi je čas začít individualizovat dietu pro své vlastní tělo a chutě.
Cílem druhé fáze South Beach Diet je najít správnou hladinu carb pro vás . To se provádí postupným opětovným uvedením některých vysoce živinových, vysoce vláknitých, nízkých glykemických sacharidů do stravy. Kolik a jaké typy se liší mezi jednotlivci.
Je velmi důležité věnovat pozornost reakcí vašeho těla na přidávání sacharidů . Pokud jídlo vytváří chuť nebo přírůstek hmotnosti, vydejte se a zkuste něco málo glykemického. Pokud máte pocit, že máte rozmazané nebo nižší energii, tak to je. Během této fáze se ztráta hmotnosti zpomalí na jednu až dvě libry za týden, takže si to také pamatujte.
Druhá fáze: První týden
Plánem prvního týdne druhé fáze je přidání jedné dávky uhlohydrátového jídla do každého dne, experimentování, abyste zjistili, jak se cítíte. Šance jsou, že toto první jídlo nebude problematické.
Co by mělo být jídlo? Obecně je to porce ze seznamu schválených ovoce nebo porce nízkého glykemického škrobu.
Dr. Arthur Agatston, tvůrce stravy South Beach Diet, doporučuje, aby si na oběd nebo večeři vybrali ovoce. Domnívá se, že ovoce při snídani způsobuje větší chuť.
Pokud si vyberete schválené celoobčesné zrno , doporučuje vysokou vlákninu, obiloviny s nízkým obsahem karbidu, jako např. Fiber One, All Bran s extra vlákninou nebo pomalu vařené ovesné vločky (ne okamžité).
Pokud máte cereálie na snídani, ujistěte se, že obsahují některé bílkoviny také.
Druhá fáze: Druhý týden
Druhý týden přidáte další denní dávku uhlohydrátových potravin , jak je uvedeno výše. To znamená, že každý den budete tento týden jíst jednu porci ovoce a jednu porci škrobového jídla s vysokým obsahem vlákniny, kromě všech ostatních potravin.
Kromě škrobu a ovoce jsou tyto seznamy pro druhou fázi mírně změněny:
Druhá fáze: třetí týden
Během třetího týdne znovu přidáte dávku uhlohydrátového jídla denně, pokud ho dokážete tolerovat bez přírůstku hmotnosti nebo chutí. Pravděpodobně je také dobrý nápad mluvit trochu o chlebu v tomto okamžiku.
Chléb testovaný na glykemický index se značně liší podle receptury na chléb a podle toho, jak jemně zrno obrušuje. Většina chleba, včetně těch vyrobených z celých zrn, je vysoká na glykemickém indexu , shlukující se kolem 70. let. Některý chléb, zvláště ty, ve kterých jsou zrna velmi hrubě rozemletá (až do okamžiku, kdy vidíte kousky zrna v chlebu), jsou o něco méně glykemické, ale to není norma.
Podívejte se na chléb s nejméně 3 gramy vlákniny na porci - chléb vyrobený speciálně pro nízkotučné má obvykle více vlákniny a méně škrobu.
Pokud je pro vás problém chleba, v tomto okamžiku nebo později si vyberte zrno, které není rozemleto na mouku, jako je hnědá rýže, a ujistěte se, že ho tolerujete lépe.
Druhá fáze: čtvrtý týden
Přidejte další dávku sacharidů. V tomto okamžiku se možná blížíte hranici sacharidů, které můžete jíst a nadále ztrácet váhu, a někteří lidé budou muset překročit tento limit. Sledujte pečlivě náznaky chuťových návyků .
Druhá fáze: Pátý týden
Pokud to zvládnete, přidejte další dávku uhlohydrátů. V tomto okamžiku by vaše menu měly vypadat jako Fáze jedna jídlo , ale s přidáním dvou nebo tří porcí ovoce, škrobu nebo obilí a mléčné výrobky.
Obědy a večeře by měly mít alespoň 2 šálky zeleniny spolu s porcí bílkovin.
Druhá fáze: Šestý týden
Pokud jste ještě schopni přidat sacharidy, budete jíst tři porce ovoce a tři porce zrna nebo škroby. Pokud je to příliš mnoho sacharidů, pokuste se vyloučit více neškrobové zeleniny.
V tomto okamžiku jste zcela přešli do druhé fáze South Beach Diet. Takto byste měli jíst, dokud nedosáhnete vaší váhy a jste připraveni na třetí fázi .
Slovo z
Přestože South Beach Diet je dietní program, je důležité ji přizpůsobit těm vašim tělům a cílům při hubnutí. Zůstaňte vědomi toho, jak vaše tělo reaguje na každý dodatečný sacharid, takže víte, kdy přestat přidávat další. S vytrvalostí se budete pohybovat do třetí fáze a budete se cítit skvěle.