Dieta South Beach umožňuje ovocné a ovocné šťávy ve druhé fázi. Zatímco jsou ve fázi první úplně neomezené, můžete být nadšeni tím, že je přidáte zpět do své stravy. Tato příručka vám pomůže obnovit fázi v souladu s pokyny fáze 2 , počínaje nízkým glykemickým ovocem, jako je bobule nebo grapefruit. Tento seznam ovoce s nízkým obsahem karbohydrátů je uspořádán v přibližném "pořadí glykemie". Pomysleli jsme si na to, že je trochu užitečnější, jelikož seznam níže uvedených South Beach Diet je abecední.
Mějte na paměti velikost a velikost plánu.
Schválené čerstvé ovoce na South Beach Diet
Čerstvé ovoce je základem mnoha dietních jídelních plánů jako občerstvení nebo jako součást zdravé snídaně. Níže najdete správnou velikost a hmotnost ovoce schváleného ve druhé fázi.
- Jablka (malé - 4 oz)
- ½ šálku nesladené jablečné jablky je možné jíst omezeně (ne více než jednou za týden)
- Marhule (3 malé - 5 oz)
- Banány (střední - 4 oz nebo 7 "dlouhé)
- Borůvky (3/4 šálku)
- Cantaloupe (a pravděpodobně další melouny, protože jsou podobné, s výjimkou melounu) (1 šálek)
- Třešně (1 šálek) (sýr OK, sladké příležitostně)
- Brusinky (1/2 šálku, ne sušené nebo slazené brusinky)
- Grapefruit (1/2 šálku)
- Hrozny (1 šálek, 3,5 oz nebo 20 hroznů)
- Kiwi (střední)
- Citrón (střední)
- Vápno (střední)
- Mango (malé nebo 1/2 střední - 3-4 oz)
- Nektarin (1 malý - 5 oz)
- Oranžová (malá - 6 oz)
- Papája (malá - 8 oz)
- Peach (střední - 4 oz)
- Hruška (střední - 4 oz)
- Ananas (1 šálek - ne více než jednou za týden)
- Slivka (2 malé - 5 oz)
- Maliny (1 šálek)
- Jahody (1 šálek celé)
- Tangerine (1 medium - 4 oz)
- Meloun (1 šálek) - vzácné zacházení
Zakonzervované ovoce
Čerstvé ovoce je vždy přednost před konzervami. Schválené konzervované ovoce pro South Beach Diet je jen velmi příležitostné a nikdy by nemělo být zabaleno do těžkého sirupu.
Agatston nicméně neuvádí, že v uměle osladeném sirupu je plody. Vyhýbejte se oběma typům, pokud musíte jít do konzervy a dosáhnout za to, co je zabaleno ve vodě.
Sušené ovoce
Většina sušeného ovoce je přípustná pouze příležitostně, a to i ve třetí fázi. Používejte je naprosto šetrně, jelikož jejich nedostatek vody nemusí být stejně chutný nebo plný jako plody. Navzdory tomu, pokud musíte, South Beach Diet umožňuje následující výjimky ze sušeného ovoce v jedno-unce porce následující:
- Jablka (asi 4 kroužky)
- Marhule (asi 7 sušených polovin)
- Obr (asi 3 - příležitostně pouze na třetí fázi)
- Švestky (3 až 4 - jednou / týden ve fázi 2, OK ve fázi 3)
- Rozinky (1 oz - jednou / týden ve fázi 3)
Ovocné džusy
Ovocné šťávy se musí vyhnout až do třetí fáze . V tomto okamžiku může být jednou za týden přidáno 1/2 šálku džusu bez přídavku cukru. Nejlepší čas na pití je v dřívější části dne, aby vaše cukry v krvi vyrovnané později během dne.