Nízkotučné vysokohmotné vegetariánské potraviny
Myslíte si, že jste zdravým spotřebitelem potravin? Jíte stravu s nízkým obsahem uhlovodíků, ale odmítáte jít s tuky?
Existují některé velmi zdravé potraviny, které mají vysoký obsah tuku. Navzdory skutečnosti, že většina dietních odborníků vám řekne, že ne všechny tuky jsou špatné (koneckonců, naše mozky jsou většinou tlusté), stále existuje spousta smíšených zpráv o tuku v naší stravě.
V podstatě, jakmile zjistíte, kolik sacharidů pro vás pracuje a kolik proteinů potřebujete, zbytek vaší kalorie pochází z tuků. Pokud ztrácíte váhu, používáte tuky uložené v těle. Jak ztráta hmotnosti zpomaluje, přidejte tuky, spíše než sacharidy, pokud potřebujete více jídla.
Většina odborníků na dietní stravu považuje dietu s nízkým obsahem uhlovodíků za něco, co je pod 100-150 gramů sacharidů denně, což je rozhodně mnohem méně než standardní strava západní.
Konzumace potravin s vyšším obsahem tuku na nízkokarbo-stravě
Pokud jste zjistili, že dieta s nízkým obsahem uhlohydrátu je způsob, jakým se rozhodnete jíst, pak se nakonec budete muset vyrovnat s tím, že do stravy přidáte potraviny s vysokým obsahem tuku. Dieta s velmi nízkým obsahem uhlohydrátu musí být v tuku vyšší, jinak se nedostanete dostatek energie, abyste se udrželi.
Tam je nějaký spor o nasycených tuků mezi low-carb diety odborníků, ale rostoucí konsensus v kontextu low-carb dieta je, že nasycené tuky nejsou démoni, které byly vyrobeny být. Obecně platí, že většina odborníků souhlasí, že následující potraviny jsou pro vás velmi dobré a mohou být přidány do vaší stravy. Tyto pět jídel vás přivede ke zdravému startu při zvyšování tuků ve vaší stravě, pomůže vám udržet pocit spokojenosti delší po jídle a je dobré pro vaše celkové zdraví.
1 - Avokádo
Avokádo je bohatým zdrojem mononenasycených tuků a opravdovým nízkým obsahem karbohydrátů. Jsou plné živin a celý kalifornský avokád má jen 3 gramy čistých sacharidů. Avokádo je technicky ovoce a má vysoký obsah vlákniny, vitamín B6, vitamín C, vitamín K, folát a draslík. To jsou všechny skvělé důvody, proč si dopřát avokádo.
2 - Olivový olej
Olivový olej je pro vás dobrý - je to skutečně výborné jídlo, které můžete ve své stravě zahrnout. Extra panenský olivový olej má v těle protizánětlivé i antioxidační účinky a studie ukázaly, že vás může chránit před srdečními chorobami a dokonce i rakovinou. Zjistěte více o zázracích olivového oleje , stejně jako důležité informace o výběru a skladování.
3 - Ořechy a semena
Ořechy se ukázaly být zdravé srdce. V mnoha studiích je u lidí, kteří jedí ořechy, méně pravděpodobná onemocnění srdce a cukrovka. Ne všechny ořechy jsou vytvořeny stejné. Některé mají více sacharidů a různé druhy tuků .
4 - Lněné a Chia osivo
Ačkoli mnoho rostlin, jako většina zelených, má některé omega-3 mastné kyseliny , jsou opravdu v malých množstvích ve srovnání s tím, co se doporučuje. Tam jsou některé semena, i když, jako lněná semena a chia semena , které obsahují omega-3 tuků. Ačkoli tuky nejsou ceněné omega-3s s dlouhým řetězcem (DHA a EPA) nalezené v mastných rybách, tyto semena stále poskytují velký zdroj omega-3 mastných kyselin a jsou bohaté na živiny a vlákniny.
5 - Kokosový ořech
Kokosový olej, který se nalézá v mase a mléce kokosového ořechu a také se extrahuje a prodává jako olej, je kontroverzní jako doporučení. Je to proto, že olej v kokosu je většinou nasycený tuk, což je pro mnoho lidí automatické označení nebezpečí. Na druhé straně existuje mnoho různých nasycených tuků a určitě nemají všechny stejné účinky v těle. Tuky v kokosu jsou většinou triglyceridy středního řetězce , které některé výzkumy ukazují, že mohou mít pozitivní vliv na náš imunitní systém, trávicí problémy, některé mozkové problémy, jako je Alzheimerova choroba a další. Některé studie naznačují, že máte cukrovku, jestliže budete konzumovat tyto typy olejů, můžete mít lepší glukózovou toleranci.
Jedním způsobem, jakým jsou tyto triglyceridy odlišné, je to, že je používáme poměrně rychle k energii, takže je méně pravděpodobné, že budou uloženy v našich tukových buňkách. Ketony se snadno generují při metabolizaci triglyceridů středního řetězce, což může být částečné vysvětlení nedostatku tuku.