Máte hlad mezi jídly? Je dobré plánovat, aby byl k dispozici zdravý snack s nízkým obsahem uhlohydruhu, takže nebudete mít poklad v automatu. Pokud počítáte sacharidy, budete chtít vědět o těchto "pět méně než pěti" občerstvení. Každá svačina má zásah bílkovin, vlákniny a tuku, ale je méně než 5 gramů čistého karbidu na porci.
1 - Ricotta s malinami
Kombinujte 1/3 šálku plnotučného sýra ricotta s 1/4 šálku malin. Pokud chcete přidat, posypeme lněnou semínku nebo jiné semena nebo nakrájené ořechy nahoře (ale počítáme sacharidy). Pokud je to žádoucí, přidejte glycidové sladidlo. Zkontrolujte štítky značky ricotta, kterou získáte. Zmrazené maliny mohou mít trochu více sacharidů, protože více z nich se vejde do daného objemu (zmrazení způsobuje jejich smrštění). Chcete-li udělat deluxe verzi, míchat trochu smetany s ricotta. Zde jsou nutriční fakta:
- 4 gramy čistého uhlohydrátu plus 2 gramy vlákniny
- 10 gramů bílkovin
- 158 kalorií
2 - Salát s tuňákem
Můžete podávat poloviční porci tuňáků z vlašských ořechů s celerem nebo poloviční porci nějakého salátu s nízkým obsahem tuku v tuňáku na dvě středně zelené stonky . Můžete také zabalit salát z tuňáka na listy hlávkového salátu nebo servírovat s jakoukoli surovou zeleninou s nízkým obsahem karbamátu, kterou dáváte přednost. Nutriční fakta zahrnují:
- 2 gramy čistého karbidu plus 2 gramy vlákniny = 4 gramy celkového uhlíku
- 12 gramů bílkovin
- 183 kalorií
3 - Spinach Turecko Rollups
Vezměte si krajíc z obědového masa bez přidaného cukru (například Applegate Smoked Turkey) a vložte 1/4 šálku lehkého špenátového džemu v řadě uprostřed. Zrolovat a jíst. Nutriční fakta zahrnují:
- 2 gramy čistého sacharidu plus 1 gram vlákniny
- 10 gramů bílkovin
- 153 kalorií
4 - Vařené vajíčka s ředkvičkou
Můžete jíst jen tvrdé vařené vejce nebo dvě, ale pokud přidáte nějakou surovou zeleninu, můžete zvýšit vlákninu a výživu a dát jí větší tuhost. Například 10 středních ředkviček (které pěkně pečují s vajíčkem) je pouze 1 gram čistého karbidu. Informace o výživě pro dvě vařená vajíčka plus 10 ředkviček vám poskytnou:
- 1 gram čistého karbidu plus 1 gram vlákniny
- 13 gramů bílkovin
- 212 kalorií
Tvrdé vařené vejce se mohou pro začátečníky zřejmě zdát jako výzva, takže možná budete chtít zkusit vařit vajíčka .
5 - Mandle
Mandle jsou super-výživné a dělají opravdu snadné nízkotučné občerstvení. Pokud jsou surové, můžete je dokonce dát do kapsy bez strachu z olejových skvrn. Samozřejmě, vyvarujte se ochucení, pokud mají přidané cukry. U 1/4 šálku mandlí obsahují nutriční fakta:
- 3 gramy čistého karbidu plus 4 gramy vlákniny pro 7 celkových sacharidů gramů
- 8 gramů bílkovin
- 206 kalorií
S některým z těchto občerstvení pod opaskem byste měli být schopni projít přes pracovní den nebo školní den na oběd nebo domů na výživné a uspokojující nízkouhlíkové jídlo na konci dne.