Když jíte vegetariánskou stravu s nízkým obsahem karbamů , jsou vaše výběry pro potraviny s vysokým obsahem bílkovin pro výrobu hlavních jídel omezené, než pro ty, kteří konzumují maso. Ale když jste vegetariánský spíše než veganský, můžete stále používat vejce a mléčné výrobky. Prozkoumejte tyto recepty na hlavní pokrmy, které neobsahují maso ani ryby.
1 - Zucchini Lasagna
Pokusili jste se vyrobit lasagnu na bázi zeleniny a zjistili, že to skončí vodou? Tato cuketa lasagna zaměstnává tajemství, aby lasagna "nudle" z cukety, která jim brání dostat se z nich. Tento recept obsahuje mléčné výrobky. Případně můžete v misce vyrobit velmi lehkou lasagnu s použitím špagetových squashů nebo jiných náhražek nízkotučných těstovin.
2 - Frittata
Frittatas může být vaším hlavním jídlem pro každé jídlo dne a je snadné udělat, aby si užil, nebo si poslouží později. Můžete přidat libovolnou zeleninu a sýry, které dáváte přednost.
To může být způsob, jak využít nějakou zeleninu, která se skrývá ve vašem křupavém těle. Tyto recepty obsahují vejce a mléčné výrobky jsou nepovinné.
Kromě frittatas můžete použít vejce k výrobě omeletů, kištic a dalších vaječných pokrmů s nízkým obsahem karbohydrátů , včetně devilých vajec , které jsou skvělým večírkem příjemným předkrmem.
3 - Terriho Vegan Tofu Scramble
Tato toggarová veganská továrna je osvědčená, že potěší téměř každého. Měl to být snídaně nebo brunch, ale není důvod, proč to nemůže být podáváno v žádném jídle. Obsahuje sójovou, výživnou kvasnici a náhražku tempeh slaniny. Jakmile se naučíte základy používání tofu tímto způsobem, můžete experimentovat s různými zeleninami a etnickými kořeními.
4 - Pečený tofu
Tento veganský pečený tofu recept je další z Terri, který se přeměnil z vegetariánské na vegánskou ve středním věku. Můžete si vybrat svou oblíbenou marinandu pro použití s ní. Přemýšlejte o možnostech, jako je Szechuan, arašíd nebo citron tahini. Ale nezastavujte se s asijskými vlivy, zkuste to s jihozápadní marinádou čerstvě vymačkané limetové šťávy, cibule, koriandru, česneku a trochu jalapeného. Tento recept obsahuje sóju.
5 - Low-Carb Nachos
Můžete použít tortilly s nízkým obsahem karbidu nebo různé náhradky čipů a stále si užívat nachos na vegetariánskou stravu s nízkým obsahem karbidu . Smažená tofu je jednou z možností, stejně jako pečená nebo smažená zelenina a dokonce i hranolky ze sýra. Vyberte si své nízkolepé zálivky podle vegetariánské filozofie a rozhodněte se, zda použijete sýr nebo zakysanou smetanu. Všimněte si, že nepoužijete návrhy, které obsahují vepřové kůry nebo masové pokrývky.
6 - TVP "Oatmeal"
Můžete vyrábět horkou obilovinu s granulemi z texturovaných rostlinných bílkovin (TVP), které jsou šokujícím způsobem podobné ovesné vločce, zvláště když je ochucujete skořicí a muškátovým oříškem a přidáte mléko nebo sójové mléko. Můžete přidat vajíčka, pokud se vejde do vaší stravy filozofie. TVP obsahuje sóju. Můžete také vyzkoušet lněné máslo arašídové máslo horké obiloviny pro vaše ranní jídlo. Je to velmi rozpustné vlákno.
7 - Balené proteiny z arašídového másla
Občerstvení s vysokým obsahem bílkovin je někdy užitečné. Tento recept na proteiny z arašídového másla používá prášek syrovátkové bílkoviny, ale ostatní typy by pravděpodobně fungovaly. Recepty používají agave jako sladidlo, ale možná budete chtít modifikovat a používat umělé sladidlo s nižším obsahem karbamů.