Jak si vyrobit Low-Carb Nachos

Nahraďte tortilla čipy pro želé nebo jiné možnosti

Slané chipsy, sýr, pikantní salsa, guacamole, koriandr, zakysaná smetana a možná i nějaké fazolky nebo mleté ​​maso - to jsou většinou nízkokalorické doplňky a nejsou to, co dělá nachos potravu s vysokým obsahem karbamů. Závislým viníkem je tortilla čipy. Jakmile zjistíte, jak vyčistit čip, můžete se vrátit k tomu, že si užíváte tohoto občerstvení s příjemným obsahem karbidu.

Stejně jako u pizzy jsou výplně jemné a nízkotalivé; to je základna, která výlety pozorovatelé uhlí všude.

Podívejte se na následující základní náhrady, které by mohly vyjít pro vás a váš vkus.

Pečené sýrové čipy

Můžete vyrobit pečené chipsy z trouby téměř z tvrdého sýra, který má schopnost tání. Jediné potíže s sýrovými lupínky je to, že jsou tak plné, že nemůžete jíst mnoho.

Zeleninové čipy

Můžete nahradit zeleninu, jako je lilek , cuketa / další letní squash a celer (celozrnný kořen) pro škrobové potraviny, jako je karbanátka nakládaná kukuřice nebo mouka tortilla chipsy. Existuje několik způsobů, jak vyrobit čipy, jako je smažení, pečení a používání dehydratoru. Pečené čipy jsou spíše než smažení. Čipy mohou být méně ostrý než smažení, ale kompromis bude méně mastný.

Metody přípravy zeleninových štěpků	Postupujte pomocí lilek, squashu a celeru
Smažený	Použijte mandolín nebo jiný kráječ, abyste zeleninu nakrájeli. Použijte olej s vysokým bodem kouře, jako je avokádo, kukuřičný nebo kanolový olej, a ujistěte se, že olej je nejméně 300 F (zejména protože lilek absorbuje olej jako houbu). Čím je olej teplejší, tím méně mastných žetonů bude.
Pečená	Lehce naolejujte kousky zeleniny, aby nedošlo k jejich přilnutí k pánvi. Řeďte pekáč s pergamenem nebo křemíkovou rohoží. Lilek může být nakrájen na plátcích 1/4 palce, pečený v peci 400 F asi 20 minut (v polovině). Pokud jsou čipy mokré, i když jsou opečené, vypněte troubu a nechte čipy sedět a vyschnout. Zucchini má vyšší obsah vody, takže plátky musí být pečené na nízké po delší dobu. Nastavte troubu na 225 F jednu až dvě hodiny. Zucchini potřebuje částečně dehydratovat před začátkem hnědnutí.
Dehydratovaný	Nakrájení je co nejtenčí. Proveďte trochu oleje, jakéhokoli druhu a soli. Dehydratujte při přibližně 135 stupních po dobu 6 až 24 hodin. Chcete-li otestovat, zda jsou hotové, nechte několik, aby se ochladila po dobu 30 až 60 minut. Plně dehydratovaná zelenina bude uchovávat po mnoho měsíců při pokojové teplotě.

Zelenou zeleninu

Některá zelenina nemusí fungovat dobře jako čipy, ale stále může pracovat pro nachos. Můžete například stříhat papriky na libovolnou velikost, která se vám líbí, a pak je vyprostit. Broiling je mnohem rychlejší než dělat čipy. Malé až středně velké papriky lze řezat, pak se pečou po dobu 10 minut při 375 F.

Posypeme papriky se sýrem a smažeme, dokud není sýr bublina a papriky jsou mírně oprášené.

Zelí je další zelenina, která může dobře fungovat s náplněmi nacho. Odtrhněte zelí a posypeme těmi kusy sýrem. Pak zelí upečte, dokud je sýr bublinu a na okrajích zelí je malý ořech.

Smažený tofu

Pokud máte rádi tofu , můžete si smažit tofu čipy, topit sýr nad nimi v troubě nebo mikrovlnné troubě a topovat je s oblíbenými uzávěry nacho.

Tortilly s nízkým obsahem karbidu

Další možností, jak zkusit jako základ vašeho nachosu je koupit tortilly s nízkým obsahem karbidu z trhu, rozřezat ty tortilly na trojúhelníky o velikosti třísek a pak je vyprážet.

Vepřové rýhy

Bravčové kůry nemusí vypadat jako zdravá volba, jelikož jsou vyrobeny z hluboce vyprážených prasečích kůží, avšak s omezeným prostorem, tato běžná nevyžádaná potrava má ve skutečnosti určitou hodnotu. Toto snackové jídlo má nulové sacharidy, 9 gramů tuku - 43 procent nenasycené - a 17 gramů bílkovin, které je činí přijatelnějšími než malý pytel bramborových lupínků. Tato volba bez karbidu je další základna, kterou mnozí lidé rádi vložili své nacho.

Doprovodné akce pro Nachos

Dobré doprovody pro nachos, jako jsou fazolky, guacamole nebo fazole, nemusíte rozbít karbidovou banku.

Následující seznam vedlejších receptů vám může pomoci při ukončení jídelního plánu.

• Super-snadná Guacamole
• Margarity bez cukru (s nebo bez tequily)