Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 104
Tuk - 0g
Sacharidy - 6g
Protein - 0g
Celkový čas 10 min
Připravte 10 minut , vařte 0 min
Podávání 1
Tento recept bez obsahu cukru je vyroben z tequily, limetkové šťávy a pomerančového extraktu místo tradičních oranžových likérů Triple Sec nebo Cointreau, které mají vysokou koncentraci cukru. Můžete přidat malé množství agave sirupu, pokud si přejete, ale poznamenat, že recept nebude již bez cukru. Zkuste ochutnat koktejl před přidáním agávového sirupu; můžete si nechat ujít další sladkost.
Margarity mohou být podávány rovně nahoru, na skalách, nebo smíseny s mletou konzistencí s drceným ledem pro zmrazenou margaritu. Skleněný okraj můžete pokrýt hrubou solí, pokud chcete, a obdarnit ho vápnem.
Složení
- 1 jigger (1 1/2 unce) tequila
- 2 lžíce limetkové šťávy (čerstvě vymačkané)
- 1/4 šálku vody
- 1/4 čajové lžičky oranžového extraktu
- Led
- Nepovinné: sůl margarita nebo sůl kosher
- Volitelně: vápenný klín pro ozdobu
- Nepovinné: 1 lžičkový agávový sirup nebo stevia
Příprava
- V koktejlové třepačce kombinujte tequilu, limetkovou šťávu, vodu, pomerančový extrakt, agavový sirup, pokud se používá, a malou hrstku ledu. Třepejte, až se dobře promíchá. Případně můžete míchat ingredience v mísiči, dokud nejsou namočené.
- Pokud je to žádoucí, navlhčete okraj margarity nebo martiniho sklenice s limetkovou šťávou nebo čistou vodou a ponořte ji na malý talíř s margaritou nebo kosherovou solí.
- Nalijte směs z třepačky na sklo, ať už na ledu nebo rovně nahoru. Pokud je smíchán, nalijte přímo do sklenice.
Varianty a náhrady složek
Ačkoli agave sirup se stal populární alternativou k cukru, je několik věcí, které je třeba mít na paměti při výběru jako náhrada. Co se týče kalorií, na lžíci má cukr 40 kalorií, zatímco agavový sirup má 60 kalorií. Avšak agavový sirup je mnohem sladší než cukr, takže nemusíte používat tolik. Agavový sirup má vysoký obsah fruktózy, ale je nízký na glykemickém indexu, což je lepší než cukr pro lidi s cukrovkou (ačkoli není toho hodně výzkumu, aby to podpořilo).
Další přirozené sladidlo je stevia - jde jak v granulované, tak v tekuté formě. Stevia je velmi sladká, ale prakticky bez kalorií. Chuť se může lišit od značky k značce, takže možná budete chtít vyzkoušet několik, abyste našli stevu, kterou dáváte přednost. Studie ukázaly, že může snížit krevní tlak a snížit hladinu cukru v krvi.
Recepty s koktejlem se sníženým obsahem cukru
Jen proto, že se snažíte snížit cukr, neznamená, že musíte snížit koktejly!
Existuje několik jednoduchých způsobů, jak proměnit své oblíbené nápoje na cukrářský potěšení, jako kosmopolitní koktejl nebo whisky kyselá .