Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 0
Tuk - 0g
Sacharidy - 0g
Protein - 0g
Celkový čas 10 min
Připravte 5 minut , vařte 5 min
Podávání 1 (1 šálek)
V ayurvedě (druh alternativní medicíny, která pochází z Indie) existují tři typy těla, nebo doshas: pitta, kapha a vata.
Podle principů ayurvedy se říká, že nerovnováha v dávkách přispívá k rozvoji onemocnění. Nadbytečná pitta se říká, že přispívá k takovým zdravotním problémům, jako je akné, kožní vyrážky, záněty, pálení žáhy, poruchy trávení, artritida, uvolněné stolice a úzkost.
Chcete-li uklidnit pittu energii, někteří praktici Ayurvedy doporučují konzumovat potraviny a nápoje, které jsou věřil, že je v pohodě v přírodě.
Dieta obvykle zahrnuje surovou zeleninu, jako je salát, okurka a celer, hořká zelenina, jako je kale, zelená hlíva a brokolice, a přirozeně sladké potraviny, jako je ovoce a kořenová zelenina.
Pikantní, kyselé, slané a štiplavé potraviny jako chilli papričky, česnek, káva, křen a citrony se obvykle vyhýbají.
Jaké ingredience se používají v čaji Pitta?
Vedle stravy, ayurvédští lékaři často doporučují bylinný čaj obsahující směs bylin a koření, o kterých se předpokládá, že jsou ochlazeni a upokojují pittas. Ačkoli existuje mnoho různých směsí, běžnými přísadami jsou ibiškové květy, okvětní lístky růží, heřmánek, koriandr, koriandr, kardamom, šafrán, fenykl a máta peprná. Byliny v čaji jsou považovány za rovnováhu pitta energie a naopak podporují hojení z příbuzných zdravotních podmínek.
Navzdory dlouhé historii použití v ayurvedě, pitta čaj a jeho účinky na zdraví nebyly testovány ve vědeckých studiích.
Následující domácí recept na bylinný čaj byl vytvořen ayurvédským šéfkuchařem Patti Garlandem. Pitta čaj je k dispozici také v balené čajové formě.
Složení
- 1/4 čajové lžičky semínek kmínu
- 1/4 čajové lžičky koriandru
- 1/4 čajové lžičky fenyklu
- 1/4 čajové lžičky čerstvého koriandru
- 1/4 čajové lžičky růží
- 1 šálek vroucí vody
Příprava
- Smíchejte semínka kmín, koriandr, fenikel, koriandr a růžové lístky.
- Přidejte vroucí vodu.
- Strmé na 5 minut, pokryté.
- Naplňte a odstraňte bylinky a koření a podávejte chladné, vlažné nebo při pokojové teplotě (typy pitta se zhoršují při horkých teplotách).
Než začnete zkoušet Pitta Tea
Pokud myslíte na pokus o pitta čaj, je několik věcí, které byste měli vědět:
Ačkoli většina lidí si může občas vychutnávat šálek čaje z pitta, vyvarujte se konzumace přebytečného množství jakéhokoli druhu čaje nebo jej použijte jako náhradu za standardní léčbu.
Ujistěte se, že seznam ingrediencí pečlivě zkontrolujte, protože složky se značně liší od značky až po značku. Lékořice například obsahuje kyselinu glycyrrhizovou nebo glycyrrhizin, což může způsobit vysoký krevní tlak a jiné nežádoucí účinky.
Pokud trpíte nějakými novými nebo neobvyklými příznaky (jako jsou bolest kloubů, kožní vyrážky nebo uvolněné stolice) nebo uvažujete o pokusu o čaj pitta, je dobré se nejdříve poradit s poskytovatelem zdravotní péče, zda je to vhodné pro vás.
Těhotné nebo kojící ženy a děti by neměly pít čaj z pitty.
Jiné způsoby, jak vyvažovat Pittu
Pokud se snažíte uklidnit energii pitta, někteří lékaři z ayurvedy navrhnou masážní terapii brahmi olejem nebo neemovým olejem, bylinkami shatavari, bacopa monnieri a triphala, nebo jógy (včetně inverzí a stojatých ohybů).
Říká se, že typy pitta mají tendenci vzít příliš mnoho stresu, takže techniky stresového řízení, jako je progresivní relaxace svalů a tai chi, mohou také pomoci.
Upozornění: Informace obsažené na této stránce jsou určeny pouze pro vzdělávací účely a nejsou náhradou za radu, diagnózu nebo léčbu ošetřujícím lékařem. Není určena k pokrytí všech možných opatření, interakcí s léčivy, okolností nebo nežádoucích účinků. V případě zdravotních problémů byste měli vyhledat okamžitou lékařskou péči a poraďte se s lékařem dříve, než začnete užívat alternativní léčivé přípravky nebo provádět změnu vašeho léčebného režimu.