Kalorické kalorií a přínosy pro zdraví
Pokud milujete croissanty, může být obtížné je zahrnout do jídelního plánu, který je přátelský k jídlu . Populární pečené dobro má relativně vysoký obsah kalorií a protože jsou vyrobené z másla , poskytují také nasycené tuky. Ale můžete jíst croissanty a stále ztrácet váhu, pokud budete postupovat několik tipů chytré stravy.
| Potravinové fakta croissantu | |
|---|---|
| Servírovací velikost 1 Servírovaná (100 g) | |
| V jedné porci | % Denní hodnota* |
| Kalorie 231 | |
| Kalorie z tuku 63 | |
| Celkový tuk 7g | 11% |
| Nasycený tuk 12g | 60% |
| Polynenasycený tuk 0,6 g | |
| Mononenasycený tuk 3.1g | |
| Cholesterol 28 mg | 9% |
| Sodík 266 mg | 11% |
| Draslík 67 mg | 2% |
| Sacharidy 26g | 9% |
| Dietní vláknina 1,5g | 6% |
| Cukry 6g | |
| Protein 4,7 g | |
| Vitamin A 8% | |
| Vápník 2% · Železo 6% | |
| > * Na základě stravy s obsahem 2 000 kalorií | |
Kalorie v croissantu budou záviset na velikosti croissantu. Jiné údaje o výživě pekařského zboží se budou lišit. Údaje uvedené na štítku jsou pro střední nebo standardní croissant. Zde je rozdíl mezi různými velikostmi.
- Mini croissant: 114 kalorií, 2 gramy bílkovin, 13 gramů sacharidů, 1 gram vlákniny, 6 gramů tuku, 3 gramy nasycených tuků
- Malý croissant: 171 kalorií, 3 gramy bílkovin, 19 gramů sacharidů, 1 gram vlákniny, 9 gramů tuku, 5 gramů nasycených tuků
- Velký croissant: 272 kalorií, 5 gramů bílkovin, 31 gramů sacharidů, 2 gramy vlákniny, 14 gramů tuku, 8 gramů nasycených tuků
Ale co různé značky croissantů? Mnoho zákazníků se zaměřením na rozpočet nakupuje croissanty Costco . Kirkland Signature Butter Croissants jsou poměrně velké. Poskytují 339 kalorií, 17 gramů tuku, 12 gramů nasycených tuků, 36 gramů sacharidů, 2 gramy vlákniny, 7 gramů bílkovin.
Ochucené croissanty jsou také oblíbené.
Přidání další slané nebo sladké přísady do pečeného dobra může zvýšit kalorie a snížit výživu.
- Malý sýrový croissant poskytuje 174 kalorií, 4 gramy bílkovin, 20 gramů sacharidů, 1 gram vlákniny, 9 gramů tuku a 4 gramy nasyceného tuku.
- Typický čokoládový croissant obsahuje 240 kalorií, 4 gramy bílkovin, 28 gramů sacharidů, 2 gramy vlákniny, 13 gramů tuku a 7 gramů nasycených tuků
- Ovocný croissant pravděpodobně poskytne 226 kalorií, 4 gramy bílkovin, 27 gramů sacharidů, 2 gramy vlákniny, 11 gramů tuku a 6 gramů nasycených tuků.
A samozřejmě, pokud přidáte do vašeho croissanta topping, zvýšíte tuky i kalorie. Pokud se rozložíte na máslo , pravděpodobně přidáte asi 100 kalorií a 11 gramů tuku a 7 gramů nasycených tuků. Jediná porce smetanového sýru zvýší počet kalorií o 35 kalorií, 3,5 gramů tuku a 2,2 gramů nasyceného tuku.
Jsou korzety zdravé?
Můžete zahrnout croissanty do plánu zdravé výživy , ale samotné croissanty neposkytují mnoho nutriční hodnoty. Ve skutečnosti by někteří odborníci na stravu tvrdili, že pečené dobro je zdrojem "prázdných kalorií". Prázdné kalorické potraviny poskytují energii především ve formě přidaného cukru a nezdravých pevných tuků, jako jsou nasycené tuky nebo trans-tuky. Mnoho prázdných kalorií zajišťuje také vysoký obsah sodíku.
Pokud máte rád croissanty a chcete je zahrnout do svého dietního plánu nebo programu zdravé výživy , zvětšete velikost porce. Přeskočte nadměrné odrůdy a místo toho zvolte malý croissant. Službu můžete také snížit na polovinu.
Poté nechte si ošetřit čerstvé ovoce namísto džemu nebo želé, abyste snížili cukrové kalorie .
A přeskočte máslo úplně. Croissanty jsou již pečené s máslem, takže získáte smetanou chuť bez přidání šíření.
Konečně máte malý croissant s chudým zdrojem bílkovin . Bílkoviny vám pomáhají cítit se plné, abyste po jídle neměli hlad.
Ukládání croissantů
Croissanty nezůstávají čerstvé příliš dlouho. Stejně jako většina pečených výrobků se obecně nedoporučuje, abyste je chlebili, protože změní strukturu. Ale croissant bude trvat déle (až týden), když je chlazený.
Pokud uložíte croissant na kuchyňskou desku nebo spíž, zabalte ji volně, abyste pomohli uchovat čerstvost a texturu.
Mělo by zůstat čerstvé po dobu až dvou dnů.
Můžete zmrazit croissant? Můžete, ale rozmrazení mohou být složité. Pokud jste v mikrovlnné troubě zmrazený croissant, je pravděpodobné, že bude vlhký a mokrý. Nejlepší je rozmrazit je na desce a pak je zahřát v troubě.
Zdravější způsob přípravy croissantů
Pokud jste v kuchyni v chuti a chtěli jste připravit zdravý croissant, zvažte pečení svého celozrnného pšeničného krému. Oni trvají trochu času a počet kalorií bude asi stejný jako běžný croissant, ale dostanete trochu vlákniny pro zvýšení sytosti a zdraví .