Zdravý tuk poskytuje výhody hubnutí
Někteří dieři se bojí tuku. Existují však výhody plynoucí z zahrnutí některých tuků ve vaší stravě, když se snažíte snižovat. Ve skutečnosti, když budete jíst tuku, abyste mohli zhubnout, můžete skutečně podpořit úspěch při hubnutí. Je však důležité, abyste zvolili správný druh tuku a jedli správné množství.
Zdraví Výhody tuku
Tuk je životně důležitá živina. Tuk je jedním ze tří makronutrientů, které vaše tělo potřebuje správně fungovat, takže tuk je nejen prospěšný, ale je nezbytný.
Co dělá tuk? Dietní tuk dodává esenciální mastné kyseliny pro růst, zdravou kůži, absorpci vitamínů a pro regulaci tělesných funkcí. Tuk, který je uložen na těle (často nazývaný tělesný tuk ), poskytuje energii v době hladovění a chrání životně důležité orgány. Pro zdravé tělo je nutný určitý nepotřebný tuk .
Proč byste měli jíst tuku, abyste ztratili váhu
Mnoho dieters se snaží vyhnout mastným potravinám (jako jsou kuchyňské oleje, ořechy nebo avokádo) a omezí jejich příjem tuku, když se snaží zklidnit. V důsledku toho jíst více sacharidů a bílkovin, aby získali denní dávku kalorií . Existují však tři velmi důležité důvody, že konzumace tuku je důležitá, pokud máte dietu.
Tuk pomáhá cítit se plný
Potraviny s obsahem tuku trvají déle, než se stravují, než potraviny bohaté na sacharidy. V důsledku toho se budete cítit mnohem déle, když zahrnujete zdravé tuky při jídle. Pravděpodobně se budete cítit spokojeni s menším jídlem a také byste mohli snížit návyk na občerstvení, pokud vás naplní výživné tuky a vaše břicho bude spokojeno.
Například, jestliže snídat sýr s omezeným obsahem tuku a vaječnou bílou omeletu ráno, vaše břicho může mumlat v době, kdy jste se usadili do vašeho pracovního dne. Pokud však ve snídani použijete malou část pravidelného sýra nebo pokud připravíte omeletu s celými vejci namísto vaječných bílků, tuk ve vašem ranním jídle vám může pomoci cítit se plný několik hodin.
Tento pocit plnosti vám může pomoci vynechat středně ranní výlet do prodejního automatu, kde budete pravděpodobně konzumovat prázdné kalorické potraviny, jako jsou žetony nebo vdolečky.
Tuk je uspokojující
Jíst potraviny se zdravým tukem, jako je avokádo, ořechy nebo tuk olivového oleje, vám skutečně pomohou zvládnout vaše úsilí o snížení tělesné hmotnosti tím, že zajistí lepší pocit sytosti než jiné potraviny s nižším obsahem tuku. Satiety je pocit spokojenosti, kterou máte při konzumaci jídla. Tuk se cítí lépe v ústech a poskytuje texturu, která nám pomáhá vychutnávat si jídlo více. Když zvýšíte potěšení, nebudete se cítit zbaveni a pravděpodobně se budete držet svého stravovacího plánu déle.
Nepřesvědčený? Když máte hlad a jíte potraviny s nízkým obsahem tuku nebo produkt, který byl vyroben bez obsahu tuku, to hnusný hlad nikdy nikdy nezmizí. Můžete dokonce přejídat jídlo (přemýšlejte o beztukovém čipu nebo o cukrovce s omezeným obsahem tuku), protože nejste schopni uspokojit vaše chuť.
Když jíte jídlo, které poskytuje nějaký tuk, pocit spokojenosti omezuje hladovění. Ale moderování je opravdu klíčem. Chcete-li udržet dietu na správné cestě, pečlivě zvolte potraviny s vyšším obsahem tuku a poté jíst správnou velikost porce . Jediná porce sýra, například, je jen jedna unce nebo o velikosti dvou domino.
Jediná porce arašídového másla jsou jen dvě (hladinové) polévkové lžíce.
Tuk chutná dobře
Dokonce i když používáme zdravé metody přípravy jídla , obvykle přidáváme trochu tuku na chuť. Podívejme se na to, všechno chutná lépe s patinou másla na vrcholu nebo mrholení olivového oleje.
Ze zdravých potravin, jako jsou vegetariáni, k vinným potěšením, jako jsou večeře, jsme přirozeně nakloněni preferovat chuť jídla, když přidáme tuky. Je to jen lidská přirozenost chtít jíst krémové, mastné potraviny.
Takže pokud přidáte trochu krémového dresingu, pomůžete si jíst salát místo hamburgeru a hranolky, pak to udělejte, ale zvolte si svojí tuk moudře a jíst to s umijáním (jen lžíce nebo dva dresinky!) A pokud vaše zelenina jděte nedotčené, pokud se nepoužije malé máslo, a pak přidejte malé množství, aby vaše vegetariáni chutnali lépe.
Můžete také udělat chytřejší možnosti, jak udržet tuky ve vaší stravě. Namísto másla máš rád toast s máslem, proč nekoupíš plátek avokáda? Nebo přeskočte sádlo, když smažete rybu a místo toho ji troubíte malým množstvím olivového oleje. Místo přidávání čokoládových čipů do vašeho jogurtu pro texturu, místo toho přidávejte chia semena, abyste zvýšili příjem omega-3 mastných kyselin a vláken.
Slovo z
Pokud chcete udržet dietu na správné cestě a těšit se z výhod tuku, vyberte si z dobrých tuků co nejčastěji. Snažte se omezit příjem nasycených tuků a vyhýbejte se jídlům s trans tukem, protože tyto zdroje tuku mohou být špatné pro vaše zdraví.
A nezapomeňte, tuk není váš nepřítel. Tuk pomáhá nést nezbytné živiny v celém těle a slouží jako rezerva pro skladování energie. Snažte se nepřemýšlet o tuku jako o nepřátelské stravě, ale spíše prospěšný protějšek při hledání svého zdravějšího životního stylu.