Kalorie v arašídovém másle a jeho přínosy pro zdraví
Je vaše arašídové máslo dobré, pokud se snažíte zklidnit nebo zlepšit své zdraví? Pokud si přečtete rady některých odborníků na stravu nebo titulky některých trendových tabloidů, můžete se domnívat, že arašídové máslo má magické síly, které vám pomačkávají v pasu a potlačují vaše touhy. Ale měli byste vyrovnat výhody arašídového másla se zdravým rozumem. Pokud budete jíst příliš mnoho arašídového másla , vaše strava by mohla mít potíže.
Kalorie v arašídovém másle a výživových faktech
| Informace o výživě arašídového másla | |
|---|---|
| Servírovací velikost 2 polévkové lžíce (32 g) | |
| V jedné porci | % Denní hodnota* |
| Kalorie 190 | |
| Kalorie z tuku 144 | |
| Celkový obsah tuku 16g | 25% |
| Nasycený tuk 2,5g | 13% |
| Polynenasycený tuk 3.6g | |
| Mononenasycený tuk 6.6g | |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 140 mg | 6% |
| Draslík 189 mg | 5% |
| Sacharidy 8g | 3% |
| Dietní vláknina 2g | 8% |
| Cukry 3g | |
| Protein 7 g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 0% | |
| Vápník 2% · Železo 22% | |
* Na základě stravy s obsahem 2 000 kalorií | |
Zdraví jedlíci by si měli být vědomi vysokého obsahu tuku a kalorií arašídového másla. Zatímco tato potravina s nízkým obsahem karbohydrátů má vysoký obsah bílkovin a poskytuje některé vlákniny, dieteři by měli být obzvlášť opatrní, když se těší smetanové nebo křupavé léčbě.
Kalorie v arašídovém másle od značky
Arašídové máslo je jedním z vyšších kalorií, které si můžete dát na sendvič. Arašidové máslo obsahuje asi 190 kalorií a 16 gramů tuku na dvě lžíce. Existuje velmi malá odchylka v počtu kalorií, gramů cukru a obsahu tuku různých značek z arašídového másla.
Redukované tučné arašídové máslo obsahuje přibližně stejný počet kalorií, ale poskytuje o něco méně tuku. A značky, které jsou označeny jako "přírodní", nemusí být nutně nižší v kaloriích.
- Jif arašídové máslo (krémové, pravidelné nebo extra krémové): 190 kalorií, 16 gramů tuku, 3 gramy cukru, 7 gramů bílkovin
- Jif přírodní arašídové máslo rozemleté (krémové nebo krémové): 190 kalorií, 16 gramů tuku, 3 gramy cukru, 7 gramů bílkovin
- Jif přírodní arašídové máslo rozptýlené a med: 190 kalorií, 15 gramů tuku, 5 gramů cukru, 7 gramů bílkovin
- Jednoduše Jif Krémové arašídové máslo: 190 kalorií, 16 gramů tuku, 2 gramy cukru, 7 gramů bílkovin
- Jif Redukované tukové arašídové máslo: 190 kalorií, 12 gramů tuku, 4 gramy cukru, 7 gramů bílkovin
- Jif omega-3 arašídové máslo: 190 kalorií, 16 gramů tuku, 2 gramy cukru, 7 gramů bílkovin
- Skippy krémové arašídové máslo: 190 kalorií, 16 gramů tuku, 3 gramy cukru, 7 gramů bílkovin
- Skippy pečené medové máslo arašídové máslo : 200 kalorií, 16 gramů tuku, 3 gramy cukru, 7 gramů bílkovin
- Skippy Redukované tučné krémové arašídové máslo: 180 kalorií, 12 gramů tuku, 4 gramy cukru, 7 gramů bílkovin
- Trader Joe je krémová slaná přírodní arašídové máslo: 190 kalorií, 16 gramů tuku, 1 gram cukru, 8 gramů bílkovin
- Justin's Classic arašídové máslo: 190 kalorií, 16 gramů tuku, 2 gramy cukru, 8 gramů bílkovin
- Smuckers Natural Reduced Fat arašídové máslo : 190 kalorií, 12 gramů tuku, 2 gramy cukru, 8 gramů bílkovin
A když mluvíte o velikosti porce, kdy jste naposledy změřili množství arašídového másla, které jste rozšířili na svůj chléb? Jak často olizujete lžičku nebo ji dokonce namočíte zpět do sklenice na další léčbu? Arašídové máslo je jednou z těch potravin, které milujeme.
Ale kvůli vysokému obsahu kalorií a tuku by tyto extra olizování mohly znamenat celkové množství kalorií.
Kalorie v PB a J
Co se stane, když kombinujete arašídové máslo s nejoblíbenějšími ingrediencemi na jídlo nebo svačinu? Kalorie v arašídovém másle a sendvičovém roštu se mohou lišit v závislosti na typu chleba a marmeládě, které používáte, ale pokud uděláte typický PB & J s dvěma plátky pekařského chleba, jednu lžíci Smuckerovy hroznové želé a dvě lžíce arašídového másla , snack by poskytoval asi 380 kalorií.
Mezi další oblíbené kombinace patří:
- Arašídové máslo a 2 stopky celeru : 200 kalorií
- Arašidové máslo a 1/2 jablko: 240 kalorií
- Arašídové máslo a 5 solí: 250 kalorií
Výhody zdraví
Někteří odborníci říkají, že arašídové máslo je pro vás dobré, protože klinické studie ukázaly, že lidé, kteří jedí ořechy nebo arašídy mají lepší srdeční zdraví. Výzkumníci zjistili, že někteří lidé, kteří konzumují ořechy a arašídy s umírněností, mají snížené riziko onemocnění srdce. Ale když budete jíst arašídové máslo, budete jíst víc než jen arašídy.
Většina komerčních značek arašídového másla obsahuje přidaný cukr a hydrogenované oleje. Mnoho přírodních a organických odrůd může přidat sladidla a další oleje, aby získaly smetanovou strukturu, kterou většina z nás těší. Takže i když budete konzumovat zdravé srdce arašídy, když budete jíst arašídové máslo, je možné, že jste také přidávání potravin do vaší stravy, které nemusí být pro vás dobré.
Alergie arašídového másla a ořechů
Pokud máte určité alergie na ořechy, volba bezpečných potravin může být matoucí. Například, pokud máte alergii na stromové ořechy, můžete jíst arašídové máslo? Peanutový institut vysvětluje, že arašídy nejsou ořechy, i když "ořech" je součástí jejich jména. Arašídy jsou luštěniny a rostou pod zemí, na rozdíl od ořechů, které rostou na stromech.
Lidé s alergiemi na arašídy by se měli vyvarovat arašídového másla. Výzkum a výživa v oblasti alergie na výživu (FARE) varuje také lidi s alergiemi na ořechy, aby se také vyhnuli arašídům "kvůli vyšší pravděpodobnosti křížového kontaktu s ořechy při výrobě a zpracování."
Pomůže vám arašídové máslo o snížení hmotnosti?
Jíst potraviny, které mají vysoký obsah tuku a kalorií, obvykle nejsou inteligentní volbou pro hubnutí. Takže jíst arašídové máslo je opravdu špatné pro vaši stravu? Pokud by kalorie byly jediným problémem, odpověď by byla ano. Ale sýtost je také důležitá. Satiety je fantastické slovo pro pocit plnosti a spokojenosti, kterou dostáváme po jídle. Pokud se cítíme vyčerpaní, je méně pravděpodobné, že budeme přejíždět. A většina z nás má ráda sytosti, kterou poskytuje arašídové máslo.
Ale výzkum výhod sýtosti z arašídového másla není rozhodující. Některé studie naznačují, že jíst arašídové máslo zlepšuje pocit sytosti a pomáhá jedlíc omezit chuť v hodinách po jídle. Mnoho studií má však omezený rozsah a nezahrnují vždy lidi, kteří se snaží zhubnout.
Pokud chcete přidat arašídové máslo k vašim smoothies nebo chcete-li vařit s arašídovým máslem, zvážit použití prášku z arašídového másla. Značky jako PBFit vyrábějí jak pravidelné, tak i čokoládové aromatické prášky z arašídového másla, které mohou být namíchány do nápojů nebo pečené do muffinů, sušenky nebo palačinky. Prášek můžete dokonce smíchat s vodou, abyste dosáhli nízkokalorického, nižšího množství tuku. Dvou lžíce porce PBFit poskytuje 50 kalorií, 1,5 gramu tuku, 4 gramy sacharidů a 6 gramů bílkovin.
Bottom Line: Je arašídové máslo dobré pro vás?
Pokud jíte malé množství arašídového másla, budete se cítit plní, omezujete chuť a budete jíst méně po celý den, a potom jíst! Protein v arašídovém másle vám pomůže udržet svaly stejně. Ale pokud se snažíte zklidnit a arašídové máslo je na vašem denním menu, pak budete chtít vyskládat a vybrat si další zdroje bílkovin .
Nezapomeňte, že pokud chcete zhubnout, záporná energetická bilance je nejvíce na konci. Nejsou žádné kouzelné super potraviny, které by vám mohly pomoct snižovat, aniž byste museli upravovat příjem kalorií a výdaje na kalorickou energii . Arašídové máslo není výjimkou. Pokud máte rádi ořechy a chcete si vychutnat jejich zdravé srdce, jíst jednu porci mandlí. Počet kalorií je mírně nižší a nebude konzumovat přidané trans-tuky nebo cukr.
> Zdroje:
> Schouten LJ, vanden Brandt PA. Vztah stromového ořechu, arašídového a arašídového másla s celkovou a specifickou úmrtností: studie kohorty a metaanalýza. Mezinárodní žurnál epidemiologie . Červen 2015: 39. doi: 10.1093 / ije / dyv039.
> Taliun D, Fotolia. Ořechy a arašídy - > ale ne arašídové máslo - > spojené s nižší úmrtnost sazby, studie najde. https://www.sciencedaily.com/releases/2015/06/150610190920.htm.