Co si objednat ve vietnamské restauraci
Hledáte zdravé vietnamské jídlo, které chcete udělat doma? Nebo potřebujete najít ve vaší oblíbené restauraci nízkokalorické vietnamské jídlo? Vietnamské jízdné je obvykle plné čerstvých bylin, ovoce a zeleniny. Takže existuje spousta možností, které byste si mohli vybrat, pokud jde o dietu. Ale hosté, kteří počítá kalorie, by měli být opatrní, aby si vybrali nejlepší metody přípravy, aby udrželi stravu na správné cestě.
Zdravá vietnamská jídla Dos a Don'ts
Příště, když navštívíte vietnamskou restauraci, prohlédněte si tento rychlý seznam položek nabídky a vyberte položky nabídky, které chcete zabránit, než zadáte svou objednávku.
Vietnamské potraviny Dos : Tyto položky menu jsou pravděpodobně nižší v kaloriích.
- vařené nebo ztužené pokrmy
- nakrájené pečené maso nebo ryby
- salátové rohlíky, jarní rohlíky nebo letní rožky
- Canh chua polévka
- Vietnamská bouillabaisse
- La se nebo laa pho polévka
- grilované zeleninové špízy
Vietnamské potravinové dary: Tyto položky v menu jsou pravděpodobně vyšší v kaloriích.
- karamelová omáčka
- náhradní žebra
- smažené nádobí
- smažené prameny
- pokrmy, které obsahují arašídy (nebo požádat o jejich vynechání)
- xao gung (vepřové maso, krevety nebo kuře s medovou omáčkou)
Zdravá vietnamská jídla Tipy
Potřebujete další pomoc při navigaci ve vietnamském jídelním menu? Zde je několik dalších tipů, jak vaše jídlo zdokonalit.
- Grilovaná zelenina na špízy je dobrou alternativou k tradičním grilovaným náhradním žebrám.
- Karamelová omáčka je obvykle uváděna jako nuoc duong thang na vietnamských menu. Tato omáčka má vysoký obsah cukru a má vysoký obsah kalorií. Pokrmy, které byly ztuhlé, mohou vypadat zdravě, ale přidání této sladké omáčky z nich činí méně.
- Podívejte se na polévky, které obsahují spoustu zeleniny pro zvýšení příjmu vlákniny . Pomohou vám, abyste se cítili plnší a zabránili přejídání jídla při jídle.
- Při konzumaci rodinného stylu zažijete širší nabídku potravin, ale dávejte pozor na kontrolu porce . Vyberte pečeně, rýže nebo nudle, vařená mísa a / nebo pálenou misku, kterou chcete sdílet mezi celým stolem. Opusťte si hluboké smažení.
- Podívejte se na nabídku vaší oblíbené vietnamské restaurace, než navštívíte. Udělejte zdravou volbu o tom, co si objednejte, než půjdete. Pak, když přijdete na večeři, neotevírejte menu. Jste více pravděpodobné, že budete jíst zdravě, pokud uděláte nízkokalorické rozhodnutí předem.
- Sdílejte s přítelem nebo členem rodiny. Nejlepší způsob, jak snížit kalorie v každém jídle restaurace, je sdílet jídlo. Vietnamské jídlo je obzvláště snadné sdílet. Takže rozdělte desku, až přijde, nebo požádejte váš server, aby se před časem rozdělil.
- Pokud se nikdo nechce podělit o vaše jídlo, zbytečně si pojedete domů na další den. Požádejte váš server, aby dal polovinu v kontejneru, aby se před vámi přinesl jídlo nebo si okamžitě vyžádejte kontejner, abyste mohli rozdělit jídlo před tím, než začnete jíst.
Zdravý vietnamský Pho
Jedna z nejpopulárnějších vietnamských jídel je pho. Tato tradiční pouliční jídlo je polévka z vývaru, rýžových nudlí a masa, mořských plodů nebo tofu. Mohli byste vidět pho vyrobené s steaky (phọ tái), hrušky nebo masové kuličky (phò bò), krevety (phô tôm), houby (phô nấm rôm) nebo kuře (phò gà).
Variance jsou nekonečné, takže polévka může být zdravá nebo ne.
Počet kalorií pho se může lišit podle složení a velikosti porce , ale může se pohybovat od přibližně 300 kalorií na misku až po 450 kalorií nebo více. Obvykle je nízký obsah tuku, pokud je vyroben z libového masa (jako kuřecí maso), ale vyšší v tuku, pokud je vyroben z tučnějšího masa jako je hovězí maso . Pho může také obsahovat velké množství sodíku.
Pokud jdete do restaurace, která vám umožní přizpůsobit vaše pho, vyberte si přísady, které jsou plné vlákniny (spousta zeleniny) a libové maso, abyste byli plní a spokojeni. Můžete také požádat váš server o snížení nudlí, které mohou být mastné, škrobaté a slané.
A pokud se díváte na své kalorie, vyberte si menší misku pho, abyste udrželi příjem potravy mírně.
Nakonec si pečlivě vybírejte. Pikantní zdobení, jako jsou papriky, přidávají teplo do vaší nádobí a mohou vám pomoci jíst méně. Některé omáčky a obloha však mohou mít vysoký obsah cukru a soli a přidávají do vaší stravy nějakou chuť, ale velmi málo nutriční hodnoty.