Bezlepkové bramborové lupínky a čokolády

Tyto čipy bez lepku najdete v mnoha supermarketech

Bramborové lupínky jsou vyráběny hlavně s bramborami spolu s příchutěmi a v kancelářích jsou k dispozici různé možnosti pro bezlepkové bramborové lupínky, včetně:

• Bramborové lupínky Cape Cod
• Potraviny by měly ochutnat dobré bramborové lupínky
• Frito Lay Lays, Ruffles a Stax (některé příchutě)
• Kanvica z bramborových čipů
• Terra bramborové lupínky

Mezitím nejčastěji vícenásobné žetony nebudou bezlepkové, pokud nebudou výslovně označeny jako "bezlepkové". Je to proto, že čipy "multigrain" nebo "whole grain" často obsahují pšenici.

Bezlepkové multigrainové čipové možnosti zahrnují:

• Eatsmart Naturals Multigrain čipy
• Potraviny by měly chuť Dobré vícesložkové čipy
• Way Better multigrain čipy

Přečtěte si o úplných seznamech bezlepkových bramborových čipů a vícečlánkových čipů.

Bezlepkové bramborové lupínky

Některé značky bramborových lupínků obsahují lepecké přísady a jiné podléhají zkřížené kontaminaci lepku ve výrobě, nejsme tak úplně v místě, kde je možné uchopit jen nějaký sáček bramborových lupínků a předpokládat, že jsou bezlepkové.

Následující značky svačinkového krmiva vyrábějí bramborové lupínky bez lepku. Všichni buď osvědčují své výrobky za bezlepkové, označují je "bezlepkovou" nebo poskytují seznam výrobků, které považují za bezlepkové:

• Bramborové lupínky Cape Cod . Společnost, která vyrábí tyto žetony, je dceřinou společností Snyder's-Lance, má skutečně sídlo v Cape Cod a nabízí tovární zájezdy. Samotné čipy jsou označeny jako "bezlepkové", což znamená, že splňují standardy americké potravinářské a lékové správy, které obsahují méně než 20 dílů na milion lepku.

• Bramborové lupínky Eatsmart Naturals . Společnost Eatsmart Naturals vyrábí jeden certifikovaný bramborový čip bez lepek - své zahradní zeleninové lupínky. Značka, kterou vlastní Snyderův z Hannoveru, také vyrábí řadu dalších výrobků z bramborových čipů, které neobsahují lepecké přísady, avšak nejsou zaručeny bezlepkovým.
• Potraviny by měly ochutnat dobré žetony . Food Food Taste Good je držitelem bezlepkové certifikace pro všechny své žetony (včetně bezlepkových broskví tortilly a bezlepkových multigrainových čipů vedle bramborových lupínků) prostřednictvím certifikační organizace Gluten-Free Organization (GFCO), která testuje, aby určité produkty obsahovaly méně než 10 dílů na milión lepku. Jeho bezlepkové bramborové chipsy zahrnují sladké brambory, barbecue sladké brambory, slané a pepřové sladké brambory a slané a octové sladké bramborové lupínky. Potraviny v oblasti chuti Dobré produkuje jak plné velikosti tašky a sáčky na svačiny; druhá z nich dělají skvělé přídavky na školní obědy.

• Bramborové lupínky značky Frito-Lay . Společnost Frito-Lay testuje své produkty na lepek a uvádí, že produkty uvedené na tomto seznamu, včetně mnoha příchutí čajů z brambor Lays, Ruffles a Stax, obsahují méně než 20 dílů na milión lepku. Jiné produkty, včetně mnoha ochucených čipů, neobsahují žádné složky lepku, ale mohou být vyráběny na stejných linkách jako lepené výrobky a nejsou testovány, aby zjistily, zda vyhovují standardům 20 dílů na milión lepku. Určitě opatrně při výběru čipů Frito-Lay - zatímco jsou snadno dostupné téměř všude, někteří lidé, kteří jsou docela citlivý na stopový lepek, hlásili, že se od nich oblékají. Pokud nejste obzvláště citlivá, budete pravděpodobně s nimi dobře (a zmínil jsem se, že jsou k dispozici?).
• Brambory . Tato značka, dceřiná společnost Hain Celestial Group, označuje některé - ale ne všechny - své výrobky bez lepku. Měly by splňovat minimální standard FDA o obsahu méně než 20 dílů na milion lepku. Uvědomte si, že produkty označené jako "bezlepkové" jsou s největší pravděpodobností vyráběny ve stejném zařízení jako produkty obsahující lepek, včetně multigrainových třísek Garden of Eatin, které obsahují jak pšenici, tak ječmen a samozřejmě nejsou bezlepkové. Před nákupem produktů Garden of Eatin je třeba vždy zkontrolovat obal, a to jak při hledání symbolu "bez lepku", tak ujistit, že nejsou uvedeny žádné podezřelé ingredience.

• Kanvica z bramborových čipů . Všechny bramborové lupínky značky Kettle jsou od GFCO certifikovány bezlepkové a jsou zpracovány v bezlepkovém prostředí podle tvrzení firmy Gluten. Patří sem i pečené brambory, pečené, snížené tuky, organické a křovinořezné brambory. Kettle Značka TIAS mezitím neobsahuje složky lepku, ale zpracovává se ve společném zařízení a hrozí riziko křížové kontaminace. (Vyhněte se kanvici Značkové máslo z ořechů - zpracovává se na společném zařízení.) Kettle bezlepkové bramborové chipsy můžete zakoupit v normálních velikostech a také v sáčcích velikosti svačinu. Koupil jsem je pro svou rodinu a já jsem měl hodně štěstí, když jsem je našel v sekci přírodní / zdravé výživy v mém pravidelném supermarketu (na rozdíl od běžného jídla).

• Jeden bramborový brambor dva bramborové bramborové lupínky. Tyto žetony, které jsou k dispozici v osmi příchutích, včetně havajského BBQ a Mexicali Salsa, jsou certifikovány bezlepkovou látkou GFCO, což znamená, že obsahují méně než 10 dílů na milion glutenu. Jeden bramborové bramborové žetony se prodávají na Amazonu av některých Whole Foods spolu s dalšími prodejnami.
• Popchips bramborové lupínky . POPchips "popírá" své bramborové lupínky oproti jejich pečení nebo smažení, což jim umožňuje obsahovat mnohem méně oleje než běžné bramborové lupínky. Všechny čipy společnosti jsou certifikovány bezlepkovým. POPchips nabízí sedm chutí, včetně originální, zakysané smetany a cibule, grilování, mořské soli a octa, sladkého bramboru, parmazánu a česneku a jalapeného. Některé z čipů obsahují mléčné přísady, ale podle názoru společnosti neobsahují sóju.
• Terra bramborové lupínky . Všechny čipy vyrobené firmou Terra (společnost Hain Celestial) jsou označeny jako "bezlepkové", což naznačuje, že splňují americký úřad pro kontrolu potravin a léčiv méně než 20 dílů na milion glutenových standardů. Možnosti zahrnují pravidelné bramborové lupínky, sladké bramborové lupínky, širokou škálu zeleninových čipů (think taro, parsnip a yuka) a chutí, které se pohybují od základní soli a pepře až po jalapeno chili. Ačkoli jsem neviděl žádné čipy Terra, které nejsou označeny jako bezlepkové, ujistěte se, že ta taška, kterou uvažujete o nákupu, obsahuje na obalu logo "bez lepku".
• Utz bramborové lupínky. Snackové čipy značky Utz udržují seznam produktů, které splňují standard FDA bez lepok. Zkontrolujte seznam dříve, než se o něj dostanete, protože se může změnit stav lepku. Někteří lidé, kteří jsou obzvláště citliví na stopový lepek, hlásili problémy s produkty Utz.

Bezlepkové multigrainové čipy

Mnoho lidí dává přednost vícenásobným čipům na bramborové lupínky, protože multigrainové občerstvení poskytují trochu zdravé vlákniny spolu s křupavějším, podstatnějším čipem, který drží lépe, když jej ponoříte do salsy nebo guacamole.

Na trhu není tolik bezlepkových multigrainových čipů, ale máte k dispozici několik značek a příchutí, z nichž si můžete vybrat:

• Crunchmaster multigrain crackers. Tito jsou účtováni jako crackery, ale pro mě se kvalifikují jako žetony. Crunchmaster je vyrábí z celozrnné hnědé rýže, kukuřice, směsi čtyř semen se sezamem a proso a ovesné vlákniny (uvědomte si, že ne každý, kdo jí bez lepku, dokáže zpracovat oves .) Krekery se vyrábějí ve třech příchutích: mořská sůl, pražená zeleninu a bílý čedar. Crunchmaster je certifikován bez lepek společností GFCO, což vyžaduje testování na méně než 10 dílů na milión lepku.
• Eatsmart Naturals Multigrain čipy . Eatsmart Naturals, součást společnosti Snyder's of Hannover, vyrábí čtyři výrobky bezlepkové s certifikátem GFCO, včetně svých celozrnných tortillových čipů. Mezi čipy patří kukuřice, rýžová mouka, sezamová semínka, lněná semena, chia semena a quinoa.
• Potraviny by měly chuť Dobré víno z více torpénů . Potraviny by měly mít chuť na dobré, což je certifikováno bezlepkovou látkou od GFCO, kromě několika bezlepkových bramborových lupínků a bezlepkových kukuřičných tortillových čipů nabízí několik různých příchutí bezlepkových multigrainových štěpků . Výběr obsahuje víno, konopí a bílý čedar s lněným a sezamovým semenem. Všimněte si, že multigrainové čipy obsahují ovesné vlákno, které společnost říká, že neobsahuje lepek. Tyto čipy nejsou vždy přenášeny více běžnými supermarkety, ale v několika posledních letech se stávají více dostupnými.
• Pozdní červenec Organické čipy . Malý organický a bezlepkový výrobce v pozdním červenci vyrábí několik různých multigrainových čipů, včetně mořské soli, Dude ranči, sladké brambory a mírné zelené mojo. Jsou certifikovány bezlepkovou látkou společností GFCO, což znamená, že obsahují méně než 10 dílů na milion glutenu (od pozdního července také vyrábí některé produkty obsahující lepek, vždy zkontrolujte, zda společnost, kterou koupíte, je lepek -volný, uvolnit).
• Lundberg Rice Chips . Lundberg, který spolehlivě vyrábí rýži bez lepku, také vyrábí bezlepkové chipsy z rýže se sedmi různými příchutěmi, včetně mořské soli, barbecue a dokonce sezamu a mořských řas. Všechny čipy jsou založeny na organické hnědé rýži a rýžové mouce; všechny obsahují organickou kukuřici a některé obsahují mléčné přísady. Lundberg čipy jsou docela široce dostupné, zejména v obchodech se zdravými potravinami a v přírodních potravinářských částech supermarketů.
• Středomořské občerstvení Snacks čočky čočky . Čočka není technicky zrnitá, ale pečené čočky středomořského občerstvení se dobře hodí ke zbytku těchto výrobků bez lepku. Obsahují čočku, fazole garbanzo a adzuki a přicházejí v šesti příchutích: křupavý pepř, okurkový krup, parmezánový česnek, pečený pepř, rozmarýn a mořská sůl. "Naše tapaz2go, pečené čočky čokolády, krekry čoček a krekry HummuZ jsou certifikovány bezlepkovou látkou organizací bezlepkové certifikace. Naše sýry Popcorn a Veggie Medley a slámy Veggie Medley obsahují přísady bez lepku, ale jsou vyráběny v zařízení, které také zpracovává pšeničné přísady. "
• Čerstvé chilli papričky Michael Season . Tyto žetony jsou vyrobeny z kombinace fazolí a zrn (v tomto případě kukuřice a rýže). Přicházejí ve třech příchutích: mořská sůl, Nacho a pečená červená paprika. Společnost uvádí, že všechny jeho občerstvení, včetně černých fazolových lupínků, jsou považovány za bezlepkové.
• Van's Foods multigrainové žetony. Van, který je certifikován bezlepkovou látkou GFCO (testy na méně než 10 dílů na milión) činí dva bezlepkové multigrainové čipy: Mighty Good BBQ a Nacho, Nacho Man! chutí. Oba obsahují oves, takže si dejte pozor, pokud jste citliví na oves. Chuť nacho obsahuje také mléčné přísady.
• Way Better multigrain čipy . Možnosti vícenásobných čipů Way Better zahrnují Sweeet Potato (s chia a quinoa), Multigrain (s kukuřicí, quinoa, hnědá rýže, chia, ředkvičky a semena brokolice) a Black Bean (s kukuřicí, černou fazole, lněným semínkem a quinoa). Way Better je certifikován společností GFCO bez glutenu, což znamená, že její produkty obsahují méně než 10 dílů na milion glutenu. Stejně jako jiné bezlepkové multigrainové čipy, nejsou vždy k dispozici v obchodech, ale můžete je koupit online.

Slovo z

Zatímco ne všechny žetony na regálech supermarketu jsou považovány za bezpečné pro někoho s celiakií nebo citlivostí bez celiaku, dostatek značek nyní testuje na lepek, že byste měli být schopni najít produkt, který si můžete užít velmi snadno.

Pokud jste náhodou obzvláště citliví na stopový lepek, držte se s jedním z certifikovaných bezlepkových značek, jako je Food Should Taste Good, Kettle nebo One Potato Two Potato. V opačném případě máte širokou škálu značek a příchutí, z nichž si můžete vybrat.

> Zdroj:

> Celiakální onemocnění. Co mám jíst? Informační list.