Kalorie v ořechách Macadamia a přínosy pro zdraví
Pokud máte rád macadamia ořechy, můžete si vybrat tuto odrůdu přes mandle nebo vlašské ořechy. Ale jsou makadamové oříšky zdravé? Tuk a kalorie v makadamových oříšcích vás mohou pokoušet vyhnout se jim. Ale tato křupavá, hladká matice poskytuje některé přínosy pro zdraví.
Macadamia matice kalorií a výživy
| Macadamia Nut Nutrition fakta | |
|---|---|
| Servírovací velikost 1 oz (10-12 jádra) (28 g) | |
| V jedné porci | % Denní hodnota* |
| Kalorie 203 | |
| Kalorie z tuku 193 | |
| Celkový obsah tuku 21,4 g | 33% |
| Nasycený tuk 3.4g | 17% |
| Polynenasycený tuk 0,4 g | |
| Mononenasycený tuk 16,7 g | |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 1 mg | 0% |
| Draslík 104,14 mg | 3% |
| Sacharidy 3,9 g | 1% |
| Dietní vláknina 2,4g | 10% |
| Cukry 1.3g | |
| Protein 2,2 g | |
| Vitamin A 0% · Vitamin C 1% | |
| Vápník 2% · Železo 6% | |
| * Na základě stravy s obsahem 2 000 kalorií | |
Macadamia ořechy jsou jádra, která jsou vyráběna macadamia ořech strom, původně z Austrálie, ale nyní nalezený v mnoha částech světa, včetně Havaje. Ořechy mají tvrdý vnější plášť, který je odstraněn před zpracováním matic. Ořechy jsou často pečené nebo smažené v oleji. Ořechy z makadamie se prodávají jako občerstvení, které se běžně používají při pečení a používají se k aromatizaci produktů, jako je zmrzlina.
Údaje o výživě uvedené na štítku jsou pro surové makadamové ořechy. Pokud se matice zpracují nebo vaří s olejem nebo pokud budou přidány další složky, změní se výživová data.
- Jeden jednobuněčný porce pražených slaných makadamových oříšků poskytuje 235 kalorií, 25 gramů tuku, 3,5 gramů nasycených tuků, 100 miligramů sodíku, 4 gramy sacharidů, 3 gramy vlákniny, 1 gram cukru a 2 gramy cukru. gramů bílkovin.
- Jediný dvoupuncový porce čokoládových makadamových ořechů obsahuje 320 kalorií, 26 gramů tuku, 6 gramů nasycených tuků, 0 miligramů sodíku, 26 gramů sacharidů, 3 gramy vlákniny, 21 gramů cukru a 3 gramy protein.
- Jeden jednolůžkový podávaný skořápkový mix obsahující makadamové ořechy obsahuje 167 kalorií, 11 gramů tuku, 1 gram nasycených tuků, 202 miligramů sodíku, 13 gramů sacharidů, 2 gramy dietních vláken, 3 gramy cukru a 6 gramů cukru. gramů bílkovin.
- Jedna unce macadamia ořechové mouky, která se někdy používá jako náhražka škrobu bez lepku, poskytuje 205 kalorií, 21 gramů tuku, 3 gramy nasycených tuků, 7 miligramů sodíku, 4 gramy uhlohydrátů, 3 gramy dietních vláken, 1 gram cukru a 2 gramy bílkovin.
Zdravá přínosy ořechů Macadamia
Macadamia ořechy jsou s vysokým obsahem tuku, ale také poskytují podporu mononenasycených tuků , považovaných za "dobrý" tuk. Mononenasycené tuky nebo MUFA pocházejí z rostlinných zdrojů a mohou být užitečné při snižování LDL nebo "špatného" cholesterolu. Z tohoto důvodu doporučuje Akademie výživy a dietetiky vybrat potraviny s mononenasycenými tuky místo nasycených tuků.
Makadamové ořechy také poskytují vlákno . Jíst potraviny s vláknem vám pomůže cítit se plnější a spokojenější. Odborníci na hubnutí obecně doporučují, aby dieters konzumovali potraviny s vláknem, aby jim pomohly jíst méně a vytvářet deficit kalorií potřebný pro snížení tělesné hmotnosti.
Makadamové ořechy jsou také dobrým zdrojem thiaminu a velmi dobrým zdrojem manganu.
Časté dotazy o ořechách Macadamia
Jaký je nejlepší způsob, jak se vyhnout přejídání ořechů?
I když ořechy poskytují přínos pro zdraví, jedná se o jednu z nejběžnějších jídel, které přejídáme . Jediná porce macadamia nuts je jen 10-12 jader. Ale obvykle se nepočítáme s ořechy, než je budeme jíst. Abyste se vyhnuli přehánění, použijte ruce k ovládání částí . Malá hrst ořechů je jedna porce.
Jsou ochucené ořechy nebo ořechové směsi stejně zdravé jako běžné ořechy?
Ořechy z makadamie se nacházejí v některých, ale ne všech ořechových směsích.
Když si koupíte směsi ořechů nebo směsi ořechů, mohou být ořechy opékané v oleji nebo ochuceny vysokými sodíkovými produkty. Výsledkem je, že můžete konzumovat mnohem více tuku nebo sodíku, než očekáváte.
Mohou být ořechy součástí dieta hubnutí?
Ořechy mohou udělat chytré občerstvení, pokud se snažíte zhubnout. Bílkoviny a vláknina v oříšcích vám pomohou cítit se plné a spokojené, abyste se jíst znovu brzy po jídle.
Jak ukládat matice Macadamia
Nejlepší způsob, jak ukládat matice, je udržet je ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě. Měly by zůstat čerstvé asi tři měsíce. Pokud je budete držet v chladničce, měli by být čerstvé po dobu až šesti měsíců a pokud je zmrazíte, můžete je používat asi jeden rok.
Macadamia Nut Recepty
Macadamia ořechy mohou být použity v slané nebo sladké potraviny. Pokud chcete vařit nebo pečeme, vyzkoušejte jeden z těchto receptů, abyste využili výživu macadamia nut.
- Banánové makadamové ořechy muffiny
- Lehká Macadamia Nut-Pesto Fettuccine
- Macadamia Nut Crackle