Co je zdravější: hnědá nebo bílá rýže? Bílé nebo sladké brambory?
Už někdy uvažujete o rozdílu mezi dvěma zdánlivě podobnými potravinami? Je jedna možnost opravdu mnohem lepší než druhá? Několik těch duoů postavíme do tváře!
Hnědá rýže a bílá rýže
Když se hnědá rýže poprvé stala populární, byla toužena jako "zdravější" volba . Existuje však nějaká pravda?
Důvodem, proč je hnědá rýže obvykle považována za zdravější, je, že je méně zpracovaná než bílá rýže.
Hnědé zrno uchovává více vlákniny, vitamínů a živin. Obsahuje také více bílkovin a mastných kyselin, ale také má více sacharidů: Šálek středně zrna vařené bílé rýže má asi 53 gramů sacharidů a 45 v hnědé rýži. Hnědá rýže také obsahuje asi 220 kalorií na šálek, zatímco stejné množství bílé rýže má asi 240 kalorií, takže zde není velký rozdíl. Někteří lidé se však vyvarují hnědé rýže kvůli antifacienti nazývaným fytáty, které mohou zhoršit žaludek.
Moje osobní preference? Omezte spotřebu rýže na sushi, z větší části a použijte rýži karfiolu doma. Má pouze 20 kalorií a 4 gramy sacharidů na šálek.
Bílé brambory vs. sladké brambory
Jediné, co se týká zabudování vlákniny do mé stravy, a naštěstí, oba tyto brambory obsahují spravedlivé množství. Oni také balení v několika vitamínů (jako je vitamín C ) a minerály (jako je draslík ).
Nicméně sladké brambory mají více vitamínů a minerálů než obyčejné bílé brambory, ačkoli bílé brambory jsou o něco nižší v kaloriích: 130 na spad, což je o 14 méně kalorií než stejné velikosti sladkých brambor.
Řeknu, jdi na sladké brambory; je to mnohem chutnější a více živin. Pokud dáváte přednost bílým bramborám (zejména ve vaší bramborové kaši), použijte tento trik, abyste ušetřili kalorie .
Almond mléko vs. mléko z mléka
Vaše hlava se může v dnešní době otáčet ze všech možností mléka na trhu ! Mým oblíbeným favoritem je nesladené vanilkové mandlové mléko, což je mléčný koktejl s pouze asi 35 kalorií na šálek.
Šálek odstředěného mléka obsahuje více než 90 kalorií.
Které mléko si vyberete, závisí na tom, co je pro vás nejdůležitější. Pokud sledujete váš cukr, nesladené mandlové mléko má méně než 1 gram, zatímco odstředěné mléko má 12,5. Ale dostanete 8 gramů bílkovin z šálku odstředěného mléka a pouze 1 gram z mandlí. Pokud se u vás objeví gastrointestinální poruchy z laktózy, jděte na mandlové mléko nad sušinou. Ale pokud je vápník znepokojivý, odstředěné mléko je pro vás. Pít moudře!
Turecko Burgers vs. Hovězí Burgers
Nenechte se zmást; turkey hamburger nemusí být nutně nižší v kaloriích než hovězí burger. Restaurace mají tendenci používat tuky s vysokým obsahem tuku, protože ty nejchudší druhy mohou snadno vyschnout.
Vaše nejlepší sázka je vytvořit si vlastní hamburger doma . V obchodě s potravinami dosáhnete chudé mleté krůty (7 procent tuku nebo méně), která má asi 160 kalorií a 7,5 gramů tuku na 4 oz. Pokud dáváte přednost hovězímu masu, vyzdvihněte extra houževnaté hovězí maso (4 procenty tuku nebo méně), které se vkládá asi 145 kalorií a 5 gramů tuku na 4 unce. Na rozdíl od extra-chudé krůty, extra-chudé hovězí maso je šťavnaté a chutné, ideální pro diety-přátelské hamburgery !
Máslo vs. margarín
Můžete si myslet, že margarín je inteligentní alternativou, ale máslo je skutečným výživovým vítězem, protože obsahuje méně škodlivé trans-tuky než margarín.
Nicméně oba obsahují podobný počet kalorií: asi 100 za poloviční lžíci.
Moje rada? Rozhodněte se pro lehké šlehané máslo nebo lehké máslo, které má jen asi 45 kalorií na lžíci. Hlavní úspora kalorií!
Staromódní ovsa vs. ocel řezané oves
Na rozdíl od okamžitého ovesu, které jsou silně zpracovány, jste v dobrých rukou s některým z těchto živin-hustého ovesu. Hlavní rozdíl mezi těmito dvěma způsoby je způsob, jakým jsou vyrobeny: Ocelově řezané ovesy jsou nasekané, zatímco staromódní jsou válcovány. Každý z nich má asi 160 kalorií na porci. Dávám přednost staromódnímu ovsu, zejména proto, že dokonale fungují v mé rostoucí ovesné váze .
Pro recepty bez viny, jídlo najde, triky tipů n, a další, zaregistrujte se zdarma pro každodenní e-maily nebo navštivte Hungry Girl!