Výživové srovnání různých druhů mléka
1 - mléčné mléko
Dostal mléko? Sójové mléko, mandlové mléko, kokosové mléko ... v těchto dnech je v regálech tolik alternativ na mléko. Zvědavý na rozdíly? Zde je srovnání všech dostupných mléčných výrobků.
Se všemi alternativami mléka tam je snadné zapomenout na dobré staré mléčné mléko. Beztukové (aka skim) mléko je skvělé, pokud sledujete své kalorie a zvláště pokud sledujete svůj příjem tuku. Chuť je mírná a je velmi všestranná. Navíc má pevné množství vápníku a působivý počet proteinů. Ale pokud chcete snížit ještě více kalorií a / nebo jste citliví na mléko, možná budete chtít podívat na některé swapy.
1 šálek mléka bez tuku má 90 kalorií, 0 g tuku, 126 mg sodíku, 13 g sacharidů, 0 g vlákniny, 12,5 g cukrů a 8 g bílkovin.
2 - Sójové mléko
Vyrobená z mleté sóji smíšené s vodou, sójová mléka je klasickou náhradou za mléčné protějšky. Pro lidi, kteří nesnášejí laktózu nebo mají citlivost na mléko, je sójová mlýnka skvělou volbou. Zabaluje tolik vápníku jako normální mléko, i když není tolik bílkovin. Pokud jde o texturu, je to docela krémově - určitě bohatší než mléko. A odrůdy vanilky mají opravdu skvělou chuť a přidávají něco k vašim obilovinám, nízkým kaloriím a dokonce i pečeným výrobkům. Jděte na lehké možnosti, které jsou výrazně nižší v kaloriích. Tam jsou také nesladené druhy tam, které jsou mírně vyšší v kaloriích, ale dobré pro sledování jejich příjmu cukru.
1 šálek lehké vanilkové sojové mléko má 73 kalorií, 1,5 g tuku, 98 mg sodíku, 8 g sacharidů, 1 g vlákniny, 6 g cukrů a 6 g bílkovin.
3 - Mandle mléko
Super nízké množství kalorií a vynikající lahodnost, nedotčené vanilkové mandlové mléko je oblíbené mléko. Má mírně ostrou chuť, ale celkově je to mírné. Almondové mléko je skvělou volbou pro každého, kdo je citlivý jak na mléko, tak na sóju. A jako slanka, je to krémovější než mléčné mléko bez tuku. Nevýhody? Je nízký obsah vápníku a bílkovin. Nicméně, existují některé odrůdy s přidanou vápník a bílkoviny, které stojí za to hledat. Chcete-li to všechno vypnout, víte, že mandle jsou zkrášlující potraviny?
1 šálek neslazeného vanilkového mandlového mléka má 35 kalorií, 2,5 gramu tuku, 178 miligramů sodíku, 2 gramů sacharidů, 0,5 gramu vlákniny, <0,5 gramu cukru a 1 gramu bílkoviny
4 - kokosové mléko
Kokosové mléko není kokosová voda (kapalina, která pochází přímo z kokosu) a není to kondenzované látky, které si koupíte v plechovce. Technicky se tyto věci nazývají nápojem z kokosového mléka. Má jemnou sladkost a příjemnou bohatou strukturu. Kokosové mléko má nejvíce tuku z těchto swapů na mléko, takže ho přeskočte, pokud se to týká. Má také tendenci mít nízkou hladinu vápníku a bílkovin. Ale pokud máte chuť kokosové chuti a nevadí vám tuku, může to být správná volba pro vás. Pracuje zvláště dobře v kávě, ovesné vločce a smoothies.
1 šálek nesladeného kokosového mléka má 50 kalorií, 5 g tuku, 15 mg sodíku, 1 g sacharidů, 0 g vlákniny, 0 g cukrů a 1 g bílkovin.
5 - Kešukové mléko
Kešové mléko je jednou z nejnovějších alternativ mléka. Nesladený typ má velmi nízkou hodnotu kalorií a některé značky jsou obohaceny o vápník. Ale stejně jako většina mléčných výměn je málo bílkovin. Má mírně oříškovou chuť, jako je mandlové mléko, ale je ještě krémovější.
1 šálek nesladeného kešu mléka má 30 kalorií, 2,5 g tuku, 123 mg sodíku, 1 g sacharidů, 0 g vlákniny, 0 g cukrů a <0,5 g bílkovin.
Pro recepty bez viny, jídlo najde, triky tipů n, a další, zaregistrujte se zdarma pro každodenní e-maily nebo navštivte Hungry Girl!