Někteří říkají, že kombinovaná dieta zvyšuje trávení, které vám pomůže snížit váhu
Někteří dieters mění, co jíst, aby zhubnout. Jiní upravují částku, kterou konzumují, aby ztratili. Ale fanoušci jídel kombinujících dietu mění, jak jedí, aby získali výsledky v měřítku.
Kombinovaná strava vyžaduje, aby jste při jídle spárovali určité potraviny a vyhnuli se párování ostatních, aby se zvýšila trávení, aby se dosáhlo rychlejšího úbytku hmotnosti. Vědecké důkazy však tuto praxi nepodporují, přestože mnoho fanoušků diety přísahá.
Co je potravina kombinující dietu?
Pokud jíte standardní americkou dietu, zpravidla spojíte maso a škrob při jídle. Můžete například jíst hamburger a hranolky na večeři, nebo si můžete vychutnat špagety a masové kuličky. Při snídani jedete vejce, slaninu a toast. Při obědě dáte na chléb maso a připravte si sendvič. Na potravě kombinující stravu nikdy nesjedete bílkoviny a sacharidy.
Fanoušci stravy, která kombinuje dietu, věří, že když jedete špatně s jídlem, narušíte trávení. Výsledkem je, že nedotčené potraviny zůstávají v žaludku a roztřepou nebo rozvracejí. Tato podmínka, jak věří, může vést k nemoci a / nebo zvýšení hmotnosti.
Existují různé varianty stravovacích kombinací. Obecně platí, že pravidla zůstávají stejná. Dietři dodržují přísná pravidla při plánování jídel nebo občerstvení.
- Řekni sbohem maso a brambory; nikdy konzumujte bílkoviny (včetně vajec, masa, sýrů a mořských živočichů) škrobovými potravinami, jako je chléb, rýže, squash nebo zrna.
- Konzumujte škrobovité potraviny (včetně zrn a škrobové zeleniny) s vařenou neškrobovou zeleninou, jako jsou listové zeleniny.
- Vyhněte se sladkému ovoci co nejvíce a namísto toho zvolte ovoce nebo ovoce s nízkým obsahem cukru .
- Vyhněte se rafinovanému cukru a produktům, které obsahují rafinovaný cukr .
- Pokud konzumujete sladké ovoce, udělejte to na prázdný žaludek.
- Jezte ořechy, semena a sušené ovoce jen se surovou zeleninou.
- Pijte spoustu vody, ale ne s jídlem.
Některý alkohol může být spotřebován na plánu kombinace potravin. Suché červené a bílé víno jsou považovány za kategorii bílkovin. Pivo a pivo jsou považovány za škrobové. Potraviny jako horká čokoláda, mandlové mléko, žloutky, smetana, kokosová voda, citróny, máslo a olej jsou považovány za "neutrální" a mohou se jíst v kombinaci s jakýmikoli potravinami.
Kombinace potravin: věda a historie
Navzdory skutečnosti, že stále můžete snadno najít potraviny, které kombinují grafy a další zdroje online, tato strava není novou hubnutí. Teorie spočívající v kombinaci potravin se datuje do dvacátého století, kdy někteří vědci a celebrity následovali plán stravování.
Nejstarší verze kombinované stravy byla vyvinuta ve dvacátých létech lékařem s názvem William Howard Hay. Stoupenci stravy sena rozdělili potravu do tří skupin: kyselina, alkalická a neutrální. Kyselé potraviny (maso, mořské plody a jiné potraviny bohaté na bílkoviny) a alkalické potraviny (uhlohydráty a škrobové potraviny) nikdy neměly být smíchány. Dr. Hay věřil, že jeho kombinovaná strava by umožnila žaludku udržovat správnou kyselost / alkalickou rovnováhu, a tím zlepšit zdraví a vytvořit ztrátu hmotnosti.
Bohužel tato strava byla ve dvacátých a třicátých letech silně kritizována a stále je zpochybňována. Většina kritiků stravy poukazuje na to, že většina potravin nemůže být kategorizována jako jednoduše kyselá nebo alkalická. Například špenát je zelená listová zelenina, která také poskytuje tělu bílkoviny. Zrna jako quinoa poskytují jak škrobové sacharidy, tak bílkoviny. Je téměř nemožné elegantně rozdělit potraviny podle pravidel tohoto stravovacího programu.
Také vědecké důkazy nepodporují stravu spojující stravu. Byla provedena pouze jedna randomizovaná klinická studie a vědci nebyli schopni zjistit, že kombinace potravin má nějaký vliv na úbytek hmotnosti nebo na snížení tělesného tuku.
Má potravina kombinovat práci pro hubnutí?
Přestože vědecké studie nepodporují účinnou ztrátu hmotnosti kombinovanou stravou, neznamená to, že na plán neztratíte váhu. Ve skutečnosti je pravděpodobné, že budete snižovat, pokud budete přesně dodržovat pravidla. Ale pokud ano, pravděpodobně nebude mít nic společného s konkrétními kombinacemi potravin.
Diety, jako jsou tyto, které mají velmi přísná pravidla, která vyžadují, aby jste se zamysleli nad výběrem jídla. Odstraňují také zpracované potraviny, které jsou obvykle kombinací bílkovin, sacharidů a různých druhů tuku. Když vyloučíte prázdné kalorie a pečlivě naplánujete každé jídlo nebo svačinu , je velmi pravděpodobné, že snížíte kalorický přísun a snížíte .
Existuje však varování: takové diety jsou velmi těžké sledovat. Z tohoto důvodu není pravděpodobné, že se budete dlouhodobě držet kombinace stravy. Jakmile se vrátíte ke svým starým stravovacím návykům, pravděpodobně získáte zpět jakoukoli váhu, kterou jste ztratili a možná ještě více. Takže i když můžete kombinovat potravu a zhubnout, výsledky pravděpodobně nebudou trvat.
Slovo z
Kombinace jídla (a další stravovací plány s jedinečnými pokyny) apelují na mnohé z nás, protože se odchylují od tradičních pravidel stravy, které je těžké sledovat. Někdy tyto trendy plány poskytují zajímavé rutiny nebo nový přístup k hubnutí, který zní jednodušeji než plány, které nám často již neuspěly. Zdá se však, že většinou nefungují pro úspěšné dlouhodobé zdraví nebo ztrátu váhy a odvracejí nás od programů zdravého stravování a cvičení, které pravděpodobně povedou k dosažení skutečných výsledků v měřítku.
Pokud je ztráta hmotnosti na vašem seznamu úkolů, přeskočte trendy dietní plány a módy. Zaměřte se na vytváření malých, přiměřených změn ve vašem jídelním plánu a zvýšíte každodenní úroveň aktivity . Spolupracujte se zdravotním trenérem, registrovaným dietetikem nebo poskytovatelem zdravotní péče, abyste stanovili cíle a sledovali váš pokrok. Máte mnohem větší pravděpodobnost, že naposledy získáte výsledky, pokud budete postupovat podle plánů podporovaných vědou.
> Zdroj:
> Golay, A et al. "Podobná ztráta hmotnosti s nízkoenergetickými kombinacemi potravin nebo vyváženou stravou. "Mezinárodní žurnál obezity 24.4 (2000): 492-496.