1 - Proč nakupovat zdravé potraviny hromadně?
Potraviny, které se dodávají v obchodech, jako je Costco, vám mohou ušetřit peníze a čas - dokud máte místo pro jejich uložení. Nekupujte však nezdravé potraviny - vyberte si výživné potraviny, které lze v kuchyni nebo ve spížích skladovat po dlouhou dobu.
Prolistujte prezentaci, abyste našli zdravé předměty, které si můžete koupit hromadně.
2 - Suché fazole a čočka
Suché fazole (fazole, pinto fazole, černá fazole apod.) Jsou levné, zejména suché fazole a čočka v pytlích. Jsou ideální pro roztahování potravinového dolaru, když je používáte jako hlavní zdroj bílkovin na jídlo místo masa.
Luštěniny jsou také dobré pro vás - jsou plné bílkovin, vitamínů a minerálů a obsahují užitečné fytochemikálie. Dehydratované suché fazole a čočka budou trvat alespoň jeden rok, pokud je budete držet na suchém místě. Šošovky jsou skvělé, protože je můžete použít přímo z tašky. Větší suché fazole potřebují několik hodin namočit, než je budete používat.
Konzervované suché boby trvají dlouhou dobu a jsou snadno použitelné. Nejsou tak levné jako sušené fazole, ale můžete si vyměnit, až půjde do prodeje.
3 - Sušené ovoce
Hrozny, slivky, sušené meruňky a další dehydratované ovoce trvají až rok v neotevřeném balení. Pak je po otevření nechte v chladničce v hermeticky uzavřených nádobách.
Sušené ovoce nejsou tak bohaté na vitamín C jako čerstvé ovoce, ale stále obsahují spoustu vitaminů, minerálů a vlákniny. Snacking na sušeném ovoci nebo přidání do salátů a obilovin je zdravý způsob, jak zvýšit příjem ovoce.
4 - Nuty stále v Shell
Ořechy, které jsou stále ve svých skořápkách, jsou opravdu nejčerstvější. Mají vysoký obsah mononenasycených a polynenasycených tuků, které jsou dobré pro vaše srdce a obsahují i jiné polyfenoly, které mohou mít zdravotní přínos.
Surové ořechy budou trvat až jeden rok v chladné, suché části vaší kuchyně, pokud je necháte ve svých skořápkách, a tak se zásobte, až půjde do prodeje.
A co ořechy, které byly vylupovány? Jsou to dobré i pro vás - a pokud máte dobrý nákup, jen držte extra v mrazáku, dokud je nebudete potřebovat.
5 - Konzervované ovoce a zelenina
Můžete koupit téměř jakýkoli ovoce nebo zeleninu v plechovce nebo ve sklenici, a to bude trvat až dva roky. Konzervovaná zelenina trpí ztrátou živin ve srovnání s čerstvými produkty, ale jsou to stále výživné potraviny.
Konzervovaná zelenina je často vysoká v sodíku, takže pokud potřebujete sledovat příjem sodíku, ujistěte se, že jste si přečetli výživové fakty . Podobně, konzervované ovoce mají často vysoký obsah přidaného cukru, pokud obsahují sirup.
6 - Konzervovaná a sušená polévka
Konzervovaná polévka a suché polévkové směsi jsou levné a vydrží dlouhou dobu. Vyberte si konzervované polévky, které jsou v tuku nižší a polévky na bázi sodíku jsou pro vás lepší než krémové polévky.
Konzervované polévky nejsou tak výživné jako čerstvá nebo zmrazená zelenina, ale můžete zvýšit nutriční hodnotu polévky přidáním zbylé zeleniny, masa nebo kuřete na polévku při ohřevu na sporáku.
7 - Mražené zeleniny
Zmrazená zelenina je obvykle mnohem nižší než sodík ve formě konzerv. Oni netrvají tak dlouho, jak jsou konzervy, ale chutnají lépe - jíst je do šesti měsíců pro maximální chuť.
Existuje široká škála cen od levných pytlů mrkve, fazole, kukuřice nebo hrášku až po exotické směsi, které přicházejí s vlastními omáčkami (pozor na nadbytek sodíku a kalorií).
Některá zelenina se prodává v pytlích na vařáky, které vyskočí přímo do mikrovlnné trouby a ochutnáme stejně dobře jako čerstvé. Jsou dražší, ale při prodeji se může stát, že si koupíte pár.
8 - Ovocná a zeleninová šťáva
Ovocná nebo zeleninová šťáva, která byla lahvována nebo zapečetěna v krabicích a pouzdrech na jedno použití, bude trvat několik měsíců na kuchyňském poli, dokud je neotevřete. Ale jednou se otevřou, ale budou držet jen asi týden v chladničce.
Ovocné a zeleninové šťávy mají vysoký obsah vitamínů a draslíku, ale hledají 100% šťávy, nikoliv šťávové nápoje, které jsou většinou cukerné. Pokud máte obavy o kalorie, vyberte si veggie nápoje. Nebo nakoupte sólovou sódu a připravte si šumivé ovocné nápoje se stejnými částmi šťávy a sody a snížíte kalorie na polovinu.
9 - Konzervovaná ryba
Oceánové ryby, jako je losos a tuňák, jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny a bílkoviny a vydrží až na jeden rok v komoře spíží.
Konzervovaný losos a tuňák jsou perfektní, aby měli po ruce sendviče, saláty a recepty. Navíc můžete zásobovat konzervované ústřice, škeble a sardinky pro použití v receptech nebo jako předkrmy.
Konzervovaný tradiční losos je dodáván s kostí, nebo si můžete vybrat losos bez kostí. Vyberte bílý nebo růžový losos zabalený do vody, spíše než olej, abyste ušetřili kalorie.
10 - Zmrazené kuřecí prsa
Koupit pytle z obyčejných zmrzlých kuřecích prsíček nebo kuřecího masa, které se uchovávají za účelem výroby kuřecích polévek, míchaných hranolků, salátů nebo sendviček. Vyhněte se kuřecím proužkům, protože mají vyšší obsah tuku a kalorií.
Alternativy ke zmrazené kuře zahrnují mražené krevety, hřebenatky a ryby. Budou po dobu několika měsíců držet v mrazáku dobře a mohou být rozmrzlé a připravené jíst jen krátkou dobu.
11 - Rýže, ječmen a oves
Dlouhozrnná rýže je levná a trvá dlouhou dobu, takže můžete mít dostatek po ruce. Vyberte hnědou rýži přes bílou rýži, protože je vyšší v vlákninách a živinách.
Divoká rýže je další dobrá volba, ale může být nákladná, takže se podívejte na to, zda půjde do prodeje, nebo si vyberte levnější směsi bílé a divoké rýže.
Ječmen je dlouhotrvající celé zrno, které lze použít v polévkách a receptech. A nezapomeňte na suchý nebo ocelový řezaný oves, který trvá dlouhou dobu a je pro vás tak dobrý.
12 - Co nekupovat hromadně
Je to skvělý nápad zásobovat hromadně nebo prodejní položky vždy, když je to možné, ale nekupujte víc než to, co budete konzumovat. Hromadné potraviny nejsou výhodné, pokud je vyhodíte. Čerstvé ovoce, zelenina nebo jiné zboží podléhající zkáze a potraviny, které mají vyšší obsah tuku, nejsou dobrými kandidáty na nákup hromadných dávek.
Například pražené semena a ořechy jsou po několika dnech otevřené a čerstvé, a ovoce a zelenina trvají jen pár dní, a to i v chladničce.
Rostlinný olej je další produkt, který může být lákavý k nákupu ve velkých množstvích. Pokud však nepoužíváte velké množství oleje, zvolte spíše menší láhve než větší, abyste nehromažďovali olej nebo skončili pomocí vařícího oleje ve vaření.
Mouka musí být skladována správně v suchých vzduchotěsných nádobách pro optimální čerstvost a trvá až 6 měsíců. Nekupujte více než to, co budete potřebovat.