Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 34
Tuk - 3g
Sacharidy - 5g
Protein - 1 g
Celkový čas 5 min
Připravte 5 min , vařte 0 min
Série 8 (2 polévková lžíce)
Tato zdravá verze dresingu Thousand Island může být použita pro tolik věcí - na hamburgery (mnoho restaurací ji používá jako "speciální omáčku"), s krevetou nebo samozřejmě se salátem . Většina obvazů z Thousand Island má spoustu tuku a cukru, ale tato zdravější verze je stejně dobrá. Neváhejte měnit rovnováhu chutí podle vaší chuti.
Složení
- 1/4 šálku majonézy (snížený obsah tuku)
- 1/4 šálku smetany (snížený obsah tuku)
- 1/4 šálku kečupu (bez cukru)
- 3 polévkové lžíce (bez cukru, jako je například Olive Brand)
- 1 lžíci hořčice
Příprava
- V malém mísu mícháme majonézu, zakysanou smetanu, kečup bez cukru, příjem cukru a hořčice. Nastavte množství ingrediencí podle chuti.
- Uchovávejte v chladničce.
Salátové obvazové úskalí
Olej v salátovém dresingu může skutečně učinit některé z živin v salátu - zejména vitamíny a fytochemikálie rozpustné v tucích - přístupnější pro vaše tělo. Problém s oblékáním šalátů v obchodech spadá do čtyř kategorií - velikost porce, přidané cukry, méně než dobré oleje a další složky, které mohou být problematické.
- Servírovací rozměry: Jednoduchý způsob, jakým by normálně byl zdravý salát nezdravý, je utopit se v obvaze. Na pokrytí listů salátu trvá pouze malé množství obvazu na bázi oleje. Do dna misky vložte malé množství dresinků, přidejte přísady z šalátu a hodujte salát velmi dobře. Používá méně oleje a chutná lépe, když má salát rovnoměrný nástřik.
- Přidané cukry: Obecně platí, že obvazy se sníženým obsahem tuku mají více cukru než "pravidelné" obvazy. Zkuste najít obvazy, které obsahují 0 nebo 1 gram sacharidů na 2 lžíce podávané, stejně jako žádné sladké přísady , zejména v prvních čtyřech přísadách na seznamu. Všimněte si také, že balsamicový ocet má tendenci mít nějaký cukr v něm.
- Typ oleje: Nejlepší oleje pro salátové zálby mají vysoké množství mononenasycených tuků a nízké množství omega-6 tuků. Olivový olej je pravděpodobně nejlepší volbou, u 73% mononenasycených tuků a 9% omega-6. Podívejte se také opatrně na částečně hydrogenovaný tuk, který je téměř zcela tučný.
- Další ingredience: Na trhu je poměrně málo salátových dresingů, jejichž první nebo druhá složka je voda. Tyto dresingy mají spoustu zeleniny, dásní a dalších složek, které přidávají "tělo", které vytváří oblékání.