Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 180
Tuk - 14g
Sacharidy - 9g
Protein - 6g
Celkový čas 50 min
Připravte 10 minut , vařte 40 min
Séžky 12 (každé 1 řez)
Dýně je pro vás tak dobrá a je často spojena s teplými, příjemnými kořeními. Může se však kombinovat s množstvím cukru a kalorií. Tento přirozeně oslazený dýňový chléb však používá namísto rafinovaného cukru neslazené jablko a nahrazuje mouku mandlovou moučkou, což činí recept bez lepek.
Jablko poskytuje náznak přírodní sladkosti bez jakéhokoliv rafinovaného cukru, který obvykle používáme při pečení. Přes sladkost, celý šálek jablečného jablka končí tím, že poskytuje méně než 3 gramy uhlohydrátů na plátek, což udržuje tento recept s nízkým obsahem uhlohydrátů. Roztřeďte tento chléb trochou smetanového sýra a podávejte šálek čaje - krásný na podzim nebo zimní odpoledne.
Složení
- 1 šálek dýňové konzervy
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 4 vejce
- 3 lžíce nesoleného másla roztaveného
- 1 šálek nesladené jablko
- 2 1/2 šálky
- mandlový jídlo
- 1 lžíce mleté skořice
- 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
- 1/2 čajové lžičky mletého zázvoru, nebo více podle chuti
- Smažte hřebíček
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1 prášek na pečení na lžíci
Příprava
- Ohřívejte troubu na 350 F. Namažte 9x5 palcový pánev.
- V jedné misce smícháme mokré přísady: dýně, vanilku, vejce, roztavené máslo a jablko.
- V samostatné misce smíchejte suché ingredience: mandlovou moučku, koření, sůl a prášek do pečiva.
- Dobře míchat mokré a suché ingredience a nalít do připravené pánve. Rozkrájíme těsto rovnoměrně.
- Pečeme asi 40 minut, až do středních pramenů zpátky na dotek a párátka, vyjde čistý.
- Chladnička po dobu 15 až 20 minut, chleba vyjměte z pánve a umístěte na chladicí stojan. Před krájením zcela vychladnout.
Složky a tipy pro skladování
Ačkoli se mohou zdát podobné, konzervované dýně a dýňové koláče jsou dvě různé věci. Konzervovaná dýně je jednoduše vykostěná dýně, zatímco plnotučná náplň obsahuje přísady, jako je cukrový sirup, sůl, koření, voda a přírodní příchutě. A to není jediný rozdíl - obyčejná dýně je mnohem nižší v kaloriích, přičemž 1 šálek přichází na 81 kalorií, zatímco koláč plnění má neuvěřitelné 281 kalorií. Plnicí tyčinka má také více než trojnásobek gramů uhlohydrátů.
Uložte dýňový chléb po ochlazení do plastového obalu a poté do plastového zásobníku. Uchovávejte při pokojové teplotě až 2 dny nebo v chladničce po dobu až jednoho týdne. Můžete také zmrazit dýňový chléb po dobu 3 měsíců; rozmrazit přes noc před použitím.