1 - zdravé potraviny pro nízkotučné a nízkotučné diety
Nízkotučné a nízkotučné diety se mohou zdát být v rozporu, ale oba mají spoustu výzkumu, že jsou bezpečnými a efektivními způsoby, jak sledovat váhu. Vlastně si myslím, že sdílejí společnou půdu se zdravou zeleninou s nízkým obsahem karbohydrátů a nízkotučným masem.
Chcete vědět více? Zde jsou moje tipy pro potraviny, které mohou pracovat jak pro nízkotučné potraviny, tak pro potraviny s nízkým obsahem tuku.
2 - Zelení a saláty
Nejlepší způsob, jak vyplnit dietní talíř, je začít s velkorysou částí zelených a salátových. Přidávají objem do jídla bez přidání mnoha kalorií. Ačkoli ledový salát není špatný, tmavé greeny a saláty jsou moudré volby, protože balení extra vitamíny a minerály.
Tip s nízkým obsahem karbidu: Přidejte sýr bleu, italský nebo vinaigretový dresink.
Nízký tukový tip: Přidejte citronovou šťávu nebo oblíbený obal s nízkým obsahem tuku.
3 - Chřest
Tato krásná zelenina může být středem jídel low-carb nebo low-fat. Chřest má nízký obsah kalorií a obsahuje vitaminy jako je folát a vitamín A.
4 - cuketa
Zucchini je další nízkokalorická zelenina s nízkým obsahem karbohydrátů, která je lahodná při přidávání k míchaným pokrmům. Zucchini mohou být připraveni samostatně nebo s jinou zeleninou.
Nízký-Carb recept: cuketa těstoviny
5 - Rajčata
Rajčata jsou vynikající v chutné rajčatové polévce nebo nakrájené syrové na salát nebo sendvič.
6 - Losos
Losos obsahuje omega-3 mastné kyseliny, které jsou dobré pro váš kardiovaskulární systém. Je také vynikajícím zdrojem bílkovin a obsahuje antioxidant nazvaný astaxantin .
7 - kuřecí maso
Kuře, když je správně připravena, je jak nízkotučný, tak vynikající zdroj bílkovin. Ekologicky zvýšené kuřata dělají ještě lepší výběr. Vyhněte se recepty, které vyžadují chleba a krémové omáčky.
Low-Carb Recipe: Nízký-carb kuřecí hrnce
8 - Herní maso
Hrací maso, jako je zvěřina a los, jsou velmi chudé a jsou vynikajícím zdrojem bílkovin, karnitinu a zinku.
9 - Bujón nebo polévka
Vývar nebo zásoby mohou být použity jako základna pro polévky, dušená masa a omáčky. Mohou být také použity v jiných receptech, které udržují maso vlhké během vaření.
10 - Bobule
Bobule mají vysoký obsah vitamínů a antioxidantů a dělají skvělý dezert nebo pěkný doplněk k salátu.
Low-Carb Tip: Podáváme borůvky a jahody s panenkou těžké šlehačky a posypeme slivenými mandlemi.
Nízkotučný tip: Podáváme plody s nízkotučným jogurtem a plátky mandlí.
11 - Červené víno
Studie ukazují souvislost mezi konzumací vína a dobrým zdravotním stavem (dokonce i alkoholizovaným vínem ). Pamatujte, že jedna porce vína je pouze čtyři unce. Víno se také používá jako klíčová složka v několika receptech.
Low-Carb Recipe: Jednoduše skvostný špenát
Nízkotučný recept: Červené víno
Zdroje
Ministerstvo zemědělství Spojených států zemědělské výzkumné služby Národní databáze živin pro standardní referenční vydání 28. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/4860.
Útvary zemědělství, zdraví a lidských služeb Spojených států. "Pokyny pro stravu pro Američany 2015-2020." Http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/.