Carnitin je látka nacházející se v buňkách vašeho těla, většinou v kosterních svalech a srdečních svalech. Je zapotřebí pro výrobu energie, protože transportuje mastné kyseliny s dlouhým řetězcem do mitochondrií (výkony buněk), které se spálí na energii. Potom karnitin pomáhá odstraňovat toxické odpady, takže se nestávají v mitochondriích.
Dietní zdroje karnitinu
Carnitin se nachází v některých potravinách, které jíte.
Zvířecí potraviny obsahují nejvíce karnitinu, zejména hovězí a jehněčí. Mléko, ryby a kuře jsou také dobrým zdrojem. Rostlinné zdroje zahrnují pšenici, chřest, tempeh ( sójový produkt ), avokádo a arašídové máslo. Typická strava poskytuje denně 60 až 180 miligramů karnitinu, ačkoli veganové dostávají přibližně 10 až 12 miligramů. Vaše tělo může konzervovat karnitin, pokud ho potřebujete, ale obvykle je přebytek karnitinu odstraněn ledvinami.
Nemusíte se starat o to, abyste dostali karnitin z vaší stravy, i když zřídka jíte maso, protože vaše tělo pravidelně vyrábí karnitin v játrech a ledvinách. Nedostatek může nastat buď z genetické poruchy, která snižuje schopnost těla produkovat nebo transportovat karnitin, jako vedlejší účinek určitých léků nebo jako výsledek některých srdečních chorob.
Doplňky karnitinu
Karnitin je komerčně dostupný jako výživový doplněk. Mezi běžné formy patří L-karnitin, acetyl-L-karnitin a propionyl-L-karnitin.
Nepoužívejte žádné D-formuláře, protože mohou komunikovat s vaší přirozenou prodejnou karnitinu.
Vzhledem k tomu, že karnitin je nezbytný pro výrobu energie, sportovci často užívají doplňky karnitinu, které doufají, že zvýší fyzickou výkonnost. Doplňky karnitinu jsou také zahrnuty do některých pomůcek na snížení hmotnosti. Jsou také nabízeny jako doplňky proti stárnutí a jako způsob, jak zlepšit paměť.
To všechno zní opravdu dobře, že? Ale, jako obvykle, když se něco zdá být dobré, pravda to asi není. Vědecké důkazy nenaznačují žádnou výhodu doplňku karnitinu v žádné z těchto situací.
Karnitinové doplňky však nejsou zcela bezcenné. Některé situace existují, když jsou prospěšné. Výzkum podporuje potenciál pro karnitin jako léčbu klaudikace, což je stav, kdy svaly nohou nedostávají dostatek kyslíku kvůli nedostatku průtoku krve. Může také pomoci snížit riziko srdečního selhání u lidí, kteří již infikovali. Doplněk může zvýšit počet spermií u mužů, kteří mají nízkou hladinu karnitinu, a může také snížit některé příznaky hypertyroidní (hyperaktivní) štítné žlázy.
Malé studie také naznačují, že karnitin může být přínosem pro některé nervové problémy, včetně diabetické neuropatie. V těchto oblastech je zapotřebí většího výzkumu a použití karnitinových doplňků v těchto situacích vyžaduje lékařský dohled, takže před přijetím se poraďte se svým poskytovatelem zdravotní péče.
Doplňky karnitinu mohou mít nežádoucí vedlejší účinky. Mohou způsobit nevolnost, zvýšenou chuť k jídlu, zápach těla podobný rybám a vyrážky, pokud jsou užívány ve velkých dávkách (více než pět gramů denně).
Mohou také komunikovat s určitými léky.
Před podáním doplňků s karnitinem, prosím, informujte svého poskytovatele zdravotní péče.
Zdroje:
Národní instituty zdraví, Kancelář doplňků stravy. "Informační list o doplňcích stravy: karnitin." http://ods.od.nih.gov/factsheets/Carnitine-HealthProfessional/.
Marylandské lékařské centrum. "Carnitin (L-karnitin)." http://www.umm.edu/altmed/articles/carnitine-l-000291.htm.