Co můžete jíst na Sonoma Diet? Co byste neměla jíst? Zde jsou základní seznamy jídel, které vás čekají.
Power Foods
Tyto potraviny byly kvůli jejich výživové hodnotě nazývány "mocnými potravinami" a měly by být často konzumovány na stravě Sonoma. Ty jsou v abecedním a ne prioritním pořadí.
- Mandle
- Bell Peppers (všechny barvy, případně zvláště červené)
- Borůvky
- Brokolice
- Hrozny
- Olivový olej (preferovaný extra panenský)
- Špenát
- Jahody
- Rajčata
- Celá zrna
Maso a jiné bílkoviny
Na stravě Sonoma by měly být maso a další zdroje bílkovin (jako je sója a vejce) málo nasycených tuků a bez přídavku chleba nebo jiných zdrojů sacharidů. Tento seznam zahrnuje, které kusy hovězího, vepřového a drůbežího masa patří do těchto kategorií, stejně jako kompletní seznam schválených bílkovinných potravin. (To je stejný seznam proteinů jako South Beach Diet.) Seznam proteinových potravin s nízkým obsahem nasycených tuků
Zelenina
Na Sonoma Diet jsou tři "druhy" zeleniny. Tier 1 zahrnuje veškerou zeleninu na seznamu zeleniny s nízkým obsahem karbohydrátů, s výjimkou artičoků, hrachových lusků, chilli papriček a šesti zeleniny na konci seznamu. Během prvních deseti dnů je povolena pouze druhá zelenina. Zelenina druhého stupně je v podstatě zbytkem pravidelného seznamu zeleniny s nízkým obsahem karbohydrátů, s výjimkou hrachových lusků, ale včetně řepy.
Ve Wave Two, jeden z nich může být denně zahrnut. Třída zeleniny jsou škrobové, včetně zimních kousky, kukuřice, sladkého bramboru (nebo jamu), taro a hrachu (včetně lusků). Ve Wave Two, jeden z nich může být také zahrnuty denně. Brambory nejsou povoleny ve Wave One nebo Two.
Ovoce
Žádné plody ve Wave One.
Ve Wave Two jsou povoleny dvě dávky ovoce za den, přičemž pouze jeden z těchto druhů může být některý z těchto druhů: banán, zelí, fig, guava, jackfruit, jujube, mango, nektarinek, mučenky, broskev, hruška, , granátové jablko. Servírujeme malé ovoce nebo ½ šálku ovoce.
Celá zrna
Během programu Wave One jsou denně povoleny dvě porce celých zrn (jedna se zdá být povinná). Během druhé vlny jsou povoleny tři nebo čtyři denní porce - alespoň dva se zdají být povinné.
Celozrnné podávání musí být 100% celozrnné a může se skládat z:
1) Celozrnný chléb - musí říkat 100% celozrnné nebo jiné celozrnné - každé zrno uvedené na etiketě musí říkat "celé". Každý plátek chleba musí mít alespoň dvě gramy vlákniny. Chléb včetně popraskané pšenice je ještě lepší.
2) Celozrnné obiloviny - Obiloviny musí být také celé zrno. Navíc každá porce měla mít alespoň 8 gramů vlákniny. To znamená, že obilovina musí obsahovat otruby. Například "Totální" je celozrnné, ale není dostatek vlákniny pro kvalifikaci, protože celá zrna samy o sobě nejsou dostatečně vysoké v vlákninách.
3) Celozrnné těstoviny - Znovu ujistěte se, že je to úplně celé zrno. ½ šálku je jedna porce. Soba nudle, které jsou 100% pohankou, jsou jednou celozrnnou možností.
4) Vařené celozrnné (porce = ½ šálku), včetně:
5) Popcorn - Jako součást svačinu může být zahrnut popcorn, pokud je vysouván vzduchem a bez másla.
Mléčné výrobky
- Ječmen
- Hnědá, červená nebo černá rýže
- Bulgar
- Oves - krupice, ovesné vločky, krupice nebo ovesné otruby
- Quinoa
- Pšeničné boby nebo popraskané pšenice
- Divoká rýže
Wave One:
- Nízký tukový chléb může být použit jako bílkovina
- Až jeden šálek beztučného mléka denně je povolen
- Jedna unce parmazánu nebo sýru Mozzarella je povolena
Ve Wave Two můžete přidat jednu šálku čistého beztučného jogurtu.
Fazole a jiné luštěniny
Fazole a jiná luštěniny, jako jsou ty, které jsou v tomto seznamu , jsou povoleny, i když jsou omezeny na ½ šálku denně ve Wave One.
Tuky, oleje a matice
Až tři dávky denně z následujícího seznamu:
Také ve Wave 2, 2 polévkové lžíce může být arašídové máslo použito jako bílkovina, nebo 1 polévková lžička jako součást občerstvení
Koření a omáčky
Koření a omáčky, které se vyhýbají cukrům a nasyceným tukům, jsou klíčové.
Nápoje
Následující nápoje jsou povoleny během Wave One diety Sonoma:
Uměle oslazené nápoje, jako je dieta soda, jsou odrazovány, ale dovolují až dvě plechovky denně.
Pro Wave Two je možné přidat 6 oz vína za den.
- Nízký tukový chléb může být použit jako bílkovina
- Až jeden šálek beztučného mléka denně je povolen
- Jedna unce parmazánu nebo sýru Mozzarella je povolena
- Olivový olej, 1 čajová lžička
- Ropový olej, 1 čajová lžička
- Avokádo, ¼
- Mandle, 11
- Arašídy, 14
- Pecans, 10 polovin
- Vlašské ořechy, 7 polovin
- Voda, hladká nebo šumivá
- Čaj - černý, zelený nebo bylinný, bez smetany nebo cukru
- Káva černá nebo s až 2 baleními umělé sladidlo za den a / nebo až 1 polévková lžička krém za den
Sonoma Diet zdůrazňuje potraviny, které můžete mít tím, že vám řekne, jak naplnit svůj talíř nebo mísu s každým jídlem. Tímto způsobem není zaměření na "Zakázané" potraviny a ve skutečnosti kniha toto slovo nepoužívá. Nicméně, tam jsou seznamy potravin, které mají být odstraněny z vaší kuchyně. Většina z nich jsou potraviny, které mají vysoký obsah rafinovaných uhlohydrátů a / nebo nasycených nebo trans-tuků, včetně:
- Cukr nebo potraviny s přidanými cukry
- Zpracované zrna nebo potraviny, které je obsahují (kromě těch, které jsou uvedeny na seznamu obilovin, např. Balené obiloviny, dokonce i celozrnné obiloviny jsou obvykle zpracovány)
- Rafinovaná zrna (které na etiketě nepovolují "celé" před každým obilím) nebo potraviny, které je obsahují. "Pšenice" nebo "pšeničná mouka" bez slova "celá" je obvykle kódové slovo pro "bílé". To zahrnuje bílou rýži. "Mouka" uvedená samostatně je vždy bílá mouka.
- Brambory
- Dorty, sušenky, muffiny atd.
- Crackery, pokud nejsou celé zrno
- Obiloviny, pokud nejsou celé zrno a nejméně 8 gramů vlákniny na porci
- Bramborové hranolky
- Zmrzlina
- Džemy a želé
- Javorový sirup
- Pravidelná soda a další sladené nápoje
- Šťávy
- Oleje s výjimkou extra panenského olivového oleje, oleje z ořechů a oleje z řepkového oleje
- Majonéza
- Krémové salátové dresinky
- Máslo
- Margarín
- Mléčné výrobky, které nejsou beztukové, včetně sýra, smetanového sýra, mléka atd.
- Mastné maso, jako je slanina nebo klobása
- Cokoli s hydrogenovanými nebo částečně hydrogenovanými tuky v něm