Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 241
Tuk - 13g
Sacharidy - 18g
Protein - 18g
Celkový čas 5 min
Připravte 5 min , vařte 0 min
Podávání 2
Kdo potřebuje chléb, když můžete servírovat vařený salát z tuňáka v člunu s avokádem a těžit z nejvíce antioxidačních přínosů? Zde je skvělý salát z tuňáka, který se servíruje v jedlé misce.
Tento salát s ovocem a ořechem je také nabitý antioxidanty bohatým kariovým práškem. Curry prášek je směs více koření, včetně kurkuma (který jí dává oranžovou barvu), koriandr, zázvor, kmín, ginska, skořice, černý pepř a další. Jinými slovy, je to kdo je kdo z antioxidantů a silných protizánětlivých koření.
Tuňák obsahuje zdravé omega-3 tuky , které pomáhají udržovat buňky zdravé a hydratované. Jídlo se podává v polovině avokáda, které dodává ještě více antioxidační síly spolu s vlákninou, které pomáhá udržet stabilizovanou hladinu cukru v krvi.
Složení
- 2 lžíce 0% čistého řeckého jogurtu
- 4 čajové lžičky jablečného octa
- 1 lžička kari prášek
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1 středně špetka mleté skořice
- 5-unce může plný bílý albacor, vyčerpaný a vločkovitý
- 1/4 šálku jemně nakrájené mrkve
- 4 lžičky nakrájených opečených kešu
- 2 lžíce hrubě nasekané rozinky
- 1 lžíci nasekané červené cibule
- 1 střední avokádo, nakrájené na polovinu a osivo odstraněno
- 2 lžičky nakrájené petrželky
Příprava
1. Ve střední misce míchat společně jogurt, ocot, kari, prášek, sůl a skořici.
2. Přidejte tuňák a hodte na plášť.
3. Přidejte mrkev, kešu, rozinky, cibuli a petržel a promícháme.
4. Nakrájejte polovinu směsi do každé poloviny avokáda a nechte přesahovat přes boky.
5. Nakládejte avokádo s vidličkou, jak budete jíst salát z tuňáka, trochu si užívat každého skusu.
Varianty a náhrady složek
Náhradní kešu pro vlašské ořechy , dýňová semínka nebo slunečnicová semínka pro příchutí chuti.
Vyměňte sušené meruňky nebo brusinky namísto rozinky. Zkuste konzervovaný losos namísto konzervovaného tuňáka, nebo pro vegetariánskou variantu vyměňte v tofu tofu místo tuňáka. A pokud nejste fanoušek avokáda nebo nemáte žádnou šikovnost, plnění funguje stejně dobře v posvěcené polovině rajčete místo avokáda.
Tipy pro vaření a podávání
Nahoře se posypeme sýrem a smažeme, až se roztavíme pro "tuňák". Můžete také vařit přes vařené celozrnné (jako je quinoa nebo divoká rýže) pro přidání složitých sacharidů a trochu další vlákniny.