Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 184
Tuk - 9g
Sýry - 21g
Protein - 9g
Celkový čas 5 min
Připravte 5 min , vařte 0 min
Podávání 2
Při snackování se snažte kombinovat ovoce nebo zeleninu s bílkovinami a trochou zdravého tuku . Kombinace karotenoidů a papáje bohaté na antioxidanty s řeckým jogurtem a bohatými ořechy bohatými na omega-3 přispívá k vítěznému skusu.
Použijte prostý jogurt, abyste snížili přidané cukry (vychlazená papája a prach skořice poskytují dostatek přírodní sladkosti). Papayas obsahuje zdravou dávku vlákniny a draslíku ve prospěch dobrého kardiovaskulárního zdraví, vitamínů A a C pro omlazení pokožky a mukózních buněk a folátu, který přispívá k buněčnému metabolismu. Papayas také obsahuje enzym, papain, který pomáhá rozbít bílkoviny.
Papain je zkoumán pro svou roli v trávení jako způsob, jak pomoci rozbít bílkoviny v našem zažívacím traktu. Vlašské ořechy jsou nejvíce studované ořechy pro prevenci rakoviny, protože obsahují velké množství polyfenolů a dalších potenciálně ochranných sloučenin. Přidejte je na občerstvení a snídani a pikantní pokrmy, jako je to salát z salátového salátu s granátovým jablkem a feta .
Složení
- 1 střední papája, na polovinu
- 1/2 šálku čistého tuku nebo nízkotučného řeckého jogurtu
- 1/4 šálku vlašských ořechů
- 1/4 lžičky mleté skořice
Příprava
- Vysejte semena papáje.
- Naplňte každou papája napůl polovinu jogurtu, poloviny ořechů a prach s mletou skořicí.
- Jezte s lžící a vydejte se z kousky papáje.
Varianty a náhrady složek
Papája může mít silnou chuť a texturu, kterou se někteří lidé nelíbí. Zkuste ochladit papáji před jídlem, abyste snížili některé nežádoucí chuti. Nebo vyčistěte odkrytou papája mletým vápnem před naplněním jogurtu.
Můžete také vyzkoušet to s polovinou nebo čtvrtkou meloun, jako je meloun nebo medovka. Cantaloupe má stejnou oranžovou barvu jako papája, takže obsahuje také karotenoidy. Honeydew je bohatý na vitaminy C, draslík a vitamíny B.
Tipy pro vaření a podávání
Plánujete, abyste zabalili tuto svačinu? Můžete oloupat papáji, nakrájet je na kostky, a sbalit občerstvení do kontejneru pro snadnější cestování.
Zábavná společnost na snídani? Podávejte poloviny papáje a připravte si stůl s různými výplněmi a náplněmi (přemýšlejte o jogurtu, vlašských ořechách, kokosových vločkách, chia semenách, čerstvém nebo sušeném ovoci), aby lidé mohli vyrábět a stylovat své vlastní lodě. Nezapomeňte uvést fotografie všech krásných (a výživných) výtvorů.