Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 198
Tuk - 6g
Sacharidy - 35g
Protein - 3g
Celkový čas 65 min
Připravte 15 minut , vařte 50 min
Série 10 (každý 1 řez)
Banánový chléb je starý oblíbený příběh, který mnoho pacientů s pálením žáhy musel vzdát kvůli vysokému obsahu tuku ve většině receptů.
Dobře, tentokráte se můžete těšit těm, kteří mají pálení žáhy, protože tento recept je nízký obsah tuku (pouze 1/2 šálku oleje a vaječných bílků). Tuk je častou příčinou pádu záhy.
Banánové chleby spadají do koláče rychlého chleba. Podívejte se dále, níže, po pokynech receptů pro diskuzi o rychlém chlebu.
Složení
- 1 1/2 šálky všestranné mouky
- 1 1/4 čajových lžiček prášek do pečiva
- 1/2 lžičky sódy na pečení
- 1/4 lžičky mleté skořice
- 1/4 čajové lžičky soli
- 2 velké lehce zbité vaječné bílkoviny při pokojové teplotě
- 1 šálek banánů
- 3/4 šálku cukru
- 1/4 olivového oleje
- Nestříkejte sprej na vaření
Příprava
- Zahřejte troubu na 350 stupňů F. Ve střední misce smícháme 1 1/2 šálky všestranné mouky, 1 1/4 lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky sódy na pečení, 1/4 čajové lžičky skořice a 1/8 čajové lžičky sůl.
- Ve velké misce smícháme 2 velké mírně zbité vaječné bílkoviny, 1 šálek banánů, 3/4 šálku cukru a 1/4 šálku oleje.
- Směs mouky míchat do směsi banánů, míchání pouze dokud směs mouky není zvlhčena. Přebudování způsobí tunelování. což je fenomén, který produkuje nežádoucí kanály a vzduchové kapsy v drobivé pečiva.
- Lehce nabarvte nádobu na krájení 8x4x2 palce s nástřikem na vaření. Rozkrájíme těsto v připravené pánvi.
- Pečte po dobu 45 až 50 minut, nebo dokud se špička špičatá v blízkosti centra nevyčistí.
- Chladný chléb v pánvi po dobu přibližně 10 minut, pak vyjměte chléb z pánve a důkladně jej ochlaďte na drátěný stojan.
Více o rychlých chlebách
Rychlé chleby patří mezi nejslavnější dezerty, které se připravují. Dostávají své jméno z toho, že se rychle vyrábějí a jsou typicky pečeni v pánvi na chléb, pokud jde o chléb.
Ale oni nejsou jako konvenční chléb vůbec. Nevyžadují hnětení. Ve skutečnosti je nadměrné smíchání silně odrazováno. Přicházejí spolu s několika rychlými údery. Mohou být slané nebo sladké a jsou kvasné, ne s kvasnicemi, ale s pečící sódy nebo práškem do pečiva, nebo oběma, a často vejce dávají malý výtah.
Rychlé chleby dělají ideální jedlé dárky a hostesky dárky pro svátky nebo kdykoli.