Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 180
Tuk - 4 g
Sacharidy - 32g
Protein - 10 g
Celkový čas 5 min
Připravte 2 min. , Vařte 3 min
Podávání 1
Kakaový prášek je nízkokalorický, nízkotučný způsob, jak rozmíchat nádech čokoládové chuti do útulného zimního nápoje. Tento špatně sladký horký kakao kopáme do zářezu přidáním špetky zemního kardamonu. Kardamom je silná koření, takže potřebujete jen malou částku, abyste začali ochutnávat svou sladkou, ale pikantní chuť.
Cardamom je jeden z koření používaného v indickém chai a může být přidán do pečiva, nápojů a dokonce i pikantních jídel. Milujeme javorový sirup, protože je to kapalné sladidlo, které snadno zapadá do nápojů, jako je horké kakao. Javorový sirup také obsahuje malé množství polyfenolů , které jsou antioxidanty, které mohou přispět ke snížení zánětu.
Složení
- 1 šálek mléka s nízkým obsahem tuku
- 2 lžíce neslazeného kakaového prášku
- 1 lžíce javorového sirupu
- 1/8 čajové lžičky kardamonu
Příprava
- V pánvi zahřejte mléko na středně nízké teplotě.
- Šlehajte do kakaového prášku, javorového sirupu a kardamonu.
- Nalijte do hrnek a podávejte.
Varianty a náhrady složek
Nemůžete mít mléko? Tento recept pracuje s libovolným alternativním mlékem , od sóji až po mandlové mléko, konopí na kokosové mléko.
Chcete ještě bohatší chuť? Šlepejte v jedné lžíci horké čokolády nebo horké čokoládové lupínky, abyste prohloubili chuť a přeměnili horké kakao na horkou čokoládu.
Jedna lžíce čokoládových lupínků přidá asi 50 kalorií a 6 gramů cukru.
Nebo namísto čokoládových lupínků jednoduše přidejte na vrcholu kakaa panenku se šlehačkou nebo šlehanou kokosovou smetanou. Chcete-li šlehaný kokosový krém smést, umístěte plechovku kokosového mléka do chladničky přes noc. Vyhazujte vytvrzenou horní část (uložte kokosovou vodu a přidejte do koktejlů!) A smíchejte kokosový krém se směšovačem, až se vytvoří měkké vrcholy. Šlehačkou nebo kokosovým krémem přidat další 60 kalorií a 3 gramy tuku.
Tipy pro vaření a podávání
Vůně vonící jako kardamom mohou mít uklidňující efekt, který vám pomůže uvolnit a umožní vám zpomalit a vychutnat si nápoj. Příliš často jsme spěchali přes naše dny, jíst a pít na cestách, před televizí nebo s řadou dalších rozptýlení. Snažte se soustředit se na okamžik a cvičit vědomé jíst několikrát týdně (více, pokud můžete).
Zpomalením a přemýšlením o tom, co spotřebováváme, můžeme vtáhnout do našich přirozených hladových signálů namísto jíst podle hodin nebo jíst, protože se cítíme smutné, šílené, hladové, znuděné, osamělé nebo dokonce šťastné. Zhluboka se nadechněte, žvýkejte nebo popíjte v klidu a vychutnejte si jídlo a pití.