Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 312
Tuk - 5g
Carbs - 62g
Protein - 8g
Celkový čas 10 min
Připravte 5 minut , vařte 5 min
Série 2 (1 šálek)
Přidejte nakrájené lněné semínko do jídel, jako je ovesné vločky a smoothies (a ještě lépe, tato kaše z hnědé rýže!), Abyste zvýšili svou ranní výživu. Lněné semínky jsou bohatým zdrojem lignanů, fytochemikálií s prospěšnými antioxidačními a fytoestrogenními vlastnostmi, které mohou snížit riziko onemocnění srdce, osteoporózy, rakoviny prsu a menopauzálních příznaků. Lněné semínky je třeba mleté, aby maximalizovaly své užitečné omega-3 mastné kyseliny a antioxidační vlastnosti.
Mastený banán přidává tloušťku do kaše a banány jsou skvělým zdrojem minerálního draslíku, který je rozhodující pro funkci srdce a hraje klíčovou roli při kontrakci kosterních a hladkých svalů.
Složení
- 1,25 šálků vařené krátké zrna hnědé rýže
- 1 šálek vanilkového sojového mléka
- 1 lžíce mletého lněného semene
- 2 středně velké banány, 1 kaše a 1 plátky na servírování
- 1/8 čajové lžičky kardamonu
- 1/16 lžičky soli (asi 1 špetka)
Příprava
1. Zahřátou vařenou hnědou rýži, sójové mléko, sýrový banán, kardamom a sůl v hrnci na středně vysokém teple, dokud nezačne bublat. Směs míchat často.
2. Otepte zahřátí na nízkou teplotu a nechte asi 5 minut vařit, dokud rýže začne absorbovat část kapaliny a směs vypadá jako ovesné vločky.
3. Nakrájejte do misky a podávkujte každou mísu s polovičním plátkem banánu a extra šlehačkou sójového mléka.
Substituce a varianty složek
Během podzimních měsíců vyměňte banány za dýňové pyré bohaté na vitamín A nebo vláknové jablko.
Nemá ráda sójové mléko? Jakýkoliv druh mléka bude fungovat v tomto receptu. Všimněte si, že rýže, mandle a většina druhů mléčných / mléčných semen jsou typicky málo kalorií, ale poskytují pouze asi jeden gram bílkovin na porci.
Tipy pro vaření a podávání
Lněné semínko se může stát poměrně rychle, takže si koupíte sáček a uložíte jej do vzduchotěsného vaku nebo kontejneru v mrazničce, aby se zachovala čerstvost.