Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 207
Tuk - 11g
Sacharidy - 22g
Protein - 8g
Celkový čas 245 min
Připravte 5 minut , vařte 240 min
Podávání 2
Drobné chia semena nejsou jen pro pokojové rostliny. Tato malá superfoodová balení obsahuje velké množství živin, včetně zánětlivých omega-3 tuků .
Když je namočená v tekutině, chia semena zvlhčují a gelují, vytvářejí hustý a krémový pudink, který zůstává nízký na tuku a je ideální pro lidi, kteří zažívají pálení žáhy. Po dietě s nízkým obsahem tuku může pomoci předejít refluxu a pálení žáhy. Navíc, tato sametová směs chutná jako vinná potěšení, ale je opravdu zdravá lpění. Tento recept také obsahuje 10 gramů vlákniny pro boj proti hladu na porci - to je 40 procent denních doporučení!
Složení
- 1 šálek vanilkového sojového mléka
- ¼ šálku chia semen
- ½ šálku jemně nasekaného medového melounu
Příprava
- Složte sójové mléko a chia semena do misky a dobře promíchejte.
- Zakryjte plastovým obalem a přeneste do chladničky. Nechat nastavit 2 hodiny.
- Po 2 hodinách jemně promíchejte a vraťte se do chladničky, aby se ochladila ještě 2 hodiny nebo až přes noc.
- Nahoru s melounem před podáním.
Varianty a náhrady složek
Tento recept funguje dobře s jakýmkoli typem mléka nebo mléčnou alternativou. Sójové mléko je vyšší volbou bílkovin, ale mandlové mléko je další volbou s nízkým obsahem tuku.
Podáváme tento pudink jako snídani, dezert nebo pozdní noční občerstvení s jakýmkoli druhem čerstvého ovoce. Pokud děláte šarži chia pudink, můžete ho top s různými ovoce po celý týden pro odrůdu. Většina ovoce je pálení žáhy. Zelené jablka však v některých případech mohou způsobit pálivost.
Pro trochu další krve, posypeme lžící granola těsně před podáním. Buďte chytří tím, že přidáte více, protože granola může být kaloricky hustá.
Tipy pro vaření a podávání
Skladujte připravený pudink pokrytý plastovým obalem v chladničce po dobu až 2 dnů. Při skladování po delší dobu krytujte plastovým obalem tak, aby obal byl v přímém kontaktu s pudinkem. Tím se zabrání tvorbě kaučukové kůže podél jejího vrcholu.