Vaše možnosti zahrnují 100% ovocné šťávy a ovocné nápoje
Ovocná šťáva - která je samozřejmě vyrobena z ovoce, nikoliv zrn - by neměla obsahovat lepek. S výhradou několika výjimek by produkty vyrobené ze 100% ovocné šťávy měly být bezpečné pro ty z nás po bezlepkové stravě, kterou si užíváte.
Tato otázka se však stává spíše příčinou, když začnete zvažovat "šťávové nápoje", které obvykle obsahují jen malé procento skutečné ovocné šťávy, a spolu s dlouhým seznamem přidaných složek.
Tyto výrobky z "ovocných nápojů" jsou více zpracovávány (což zvyšuje riziko křížové kontaminace lepku ) a příležitostně mohou obsahovat i složky obsahující lepek, jako ječmen , velmi příležitostně používané jako sladidlo.
Proto i když většina ovocných nápojů je bezpečná, musíte při výběru nápoje na bázi ovocné šťávy být opatrní.
Uvědomte si, že lahvová pomerančová šťáva je bez lepku, i když obsahuje přidané složky, jako je vápník a vitamin D.
Bezlepkové balené listy šťávy
Zde je seznam běžně dostupných šťávových produktů ve Spojených státech, a to bez ohledu na to, zda jsou považovány za bezlepkové nebo ne:
- Capri Sun. Tyto šťávy a koncentráty džusu, zaměřené především na děti, pocházejí z dceřiné společnosti Kraft. Společnost Kraft neoznačuje mnoho výrobků bez lepek, ale má stanovenou politiku, že na svých štítcích vždy upozorní na všechny zdroje lepku. Zkontrolujte proto štítek jakéhokoli produktu společnosti Capri Sun, který uvažujete o koupi, abyste zjistili, zda obsahuje lepek nebo ne. Nezapomeňte však, že křížová kontaminace v továrně kvůli společným zařízením nebo vybavením může být stále problémem se společnostmi Kraft. Pokud jste citliví na stopový lepek, můžete být opatrní.
- Country Time Limonáda . Country Time je další dceřiná společnost Kraft, proto zkontrolujte štítek výrobků Country Time, abyste zjistili, zda se používají lepivé přísady. Stejná námitka platí s rizikem zkřížené kontaminace lepku.
- Dole . Dole dělá četné konzervované a chlazené džusy, plus zmrzlé koncentráty šťávy. Podle společnosti žádná z jejích šťáv neobsahuje lepek.
- FUZE . Tyto ovocné nápoje s vitaminem vyrábí společnost Coca-Cola Co. Předtím byly považovány za bezlepkové, ale na seznamu bezlepkových látek společnosti Coca-Cola se již neobjevují.
- IZZE . IZZE dělá jiskřivou šťávu, obohacený džus a šumivou sódu. Podle společnosti: "Zatímco naše společnost v současné době nevytváří tvrzení o bezlepkovém štítku, žádná ze složek našich výrobků není odvozena z obilí nebo mouky, které byly spojeny s malabsorpčním syndromem spojeným s citlivostí na lepek."
- Kool Aid . Kool Aid je dalším dceřiným podnikem společnosti Kraft, proto zkontrolujte štítky těchto nápojů a nápojů v barvě duhových, abyste zjistili, zda jsou pro jejich výrobu použity lepek, a pamatujte na potenciální riziko křížové kontaminace.
- Lakewood Juices . Tyto organické a prémiové 100% ovocné šťávy jsou vyráběny a baleny v bezlepkovém zařízení podle společnosti. Jsou také bez kaseinu a bez geneticky modifikovaných organismů.
- Minute Maid . Společnost Minute Maid, která obsahuje různé 100% ovocné šťávy a několik limonád a nápojů, vyrábí společnost Coca-Cola. Podle seznamu bez lepek společnosti Coke všechny 100% výrobky z džusu Minute Maid jsou bezlepkové. Minulé čajové limonády, limonády z granátového jablka, limonády z granátového jablka, limonády z granátového jablka, aroma z granátového jablka a jablečné tyčinky v pomerančových, čerešňových a hroznových chutich jsou v USA považovány za bezlepkové na méně než 20 ppm
- Ocean Spray . Ocean Spray, který vytváří spolehlivě bezlepkovou brusinkovou omáčku , také vyrábí širokou škálu nápojů s brusinkami a jiných ovocných nápojů. Podle Ocean Sprayových často kladených otázek společnost Ocean Spray dotazovala své dodavatele ingrediencí a rozhodla, že její nápoje a omáčky neobsahují glutén (některé z jejích dalších produktů - zejména čokoládově obalené Craisins obsahují gluten). Nicméně, Ocean Spray prohlášení dodává, "pokud máte obzvláště akutní citlivost na lepek v potravinách , doporučujeme konzultovat se svým lékařem pro jeho nebo její doporučení."
- Jednoduše Orange . Čisté šťávy z Simply Orange (další dceřiná společnost Coca-Cola) jsou v USA považovány za bezlepkové, stejně jako příchutě Jednoduše pomerančový džus Medium Pulp s vápníkem, prostě oranžový s mangem, prostě oranžový s ananasem, prostě Apple, prostě grapefruit, prostě Limonády, prostě limeďády a jednoduše limonády s malinami.
- Sunkist . Sunkist, vyrobený společností Dr. Pepper Snapple Group, vyrábí nápoje sýtené oxidem uhličitým, které by některé považovaly za sodovky, zatímco jiné by zvažovaly ovoce. Existuje devět příchutí sódy a čtyři další příchutě limonády, včetně Fruit Punch, Sparking Limeade, šumivé limonády a Sunkistovy originální oranžové sody. Všechny jsou podle společnosti bezlepkové až na 20 dílů na milión. Dr. Pepper Snapple vyrábí pouze jeden výrobek, který obsahuje lepek: jeho pan a paní T je křen Bloody Mary Mix.
- Tropicana . Tropicana mi v e-mailu uvedla, že všechny její produkty, "včetně Trop 50, jsou přirozeně bezlepkové."
- V8 . Známá díky své zeleninové šťávě založené na rajčatech, je společnost V8 vyráběna firmou Campbell Soup Company. V8 skutečně dělá četné různé šťávy, včetně čistých ovocných šťáv a směsí. Společnost uvádí, že žádný z jejích výrobků neobsahuje lepek. Jeho zelené šťávy obsahují špenát (ne pšenice trávy, který se často nachází v těchto typech produktů).
- Welchovy šťávy . Tato společnost založená na hroznech vyrábí 100% ovocné šťávy, ovocné švestky, šumivé nápoje a směsi šťávy. Podle tvrzení společnosti Welch o lepku jsou jedinými produkty společnosti Welch, které obsahují lepek (ve formě pšenice), produkty Welch's Filled Licorice, které nejsou šťávy.
Slovo z
Jak můžete vidět, lidé, kteří sledují bezlepkovou dietu, protože mají celiakii nebo citlivost bez celiaku, mají širokou škálu možností v směsích šťávy a šťávy.
Nezapomeňte, že tento seznam platí pouze pro produkty zakoupené v amerických společnostech, které mohou (a často dělají) používat odlišné vzorce a různé zařízení k výrobě výrobků v jiných zemích. Pokud máte pochybnosti o stavu lepku určitého výrobku, zejména v zemi mimo USA, kontaktujte výrobce přímo.
> Zdroj:
> Celiakální onemocnění. Co mám jíst? Informační list.