Můžete si vychutnat směsné nápoje v Starbucks? Co s občerstvením?
Pokud máte rádi přestávku u společnosti Starbucks, pravděpodobně nechcete ukončit svůj zvyk jen proto, že jste diagnostikováni celiakií nebo citlivostí na ne celiakii a dodržujete bezlepkovou dietu. Jaké produkty Starbucks jsou bez lepku a které obsahují v nich lepek?
Dobrá zpráva: existuje několik nápojů (včetně několika kávových nápojů) a několik občerstvení, které si můžete vychutnat, když jedete bezlepkovou látkou u společnosti Starbucks, včetně:
- obyčejná káva
- prosté (neochutené) espresso, latte a cappuccino
- nejvíce lahvových nápojů (viz seznam níže)
- bezlepková marshmallow sen bar
- bezlepkový snídaňový sendvič
- balené bezlepkové občerstvení včetně POP! popcorn a Justinových arašídových a mandlových máslových produktů (v různých obchodech)
Při objednávání většiny nápojů vyráběných baristou však musíte být opatrní, neboť některé přísady používané v těchto nápojích mohou obsahovat lepek.
Zde je seznam dostupných položek bez lepku dostupných u společnosti Starbucks.
Starbucks nápoje
Balené nápoje
Nápoje obsažené v pouzdře chladničky jsou většinou bezlepkové. Vaše bezlepkové volby zahrnují:
- Ethos balená voda
- Ovocné šťávy (značka Evolution a další)
- Balené nápoje Starbucks včetně Starbucks Frappuccino, Starbucks Doubleshot a Starbucks Doubleshot Energy (vyrábějí PepsiCo)
Dávejte pozor na "zelenou" šťávu a míchané směsi v chladničce, protože mohou obsahovat pšenici jako přísadu.
Před zakoupením vždy zkontrolujte všechny ingredience.
Blended Drinks
Pokud chcete bezlepkový kávový nápoj připravený Starbucks barista, držte se jednoho z následujících:
- obyčejná káva
- prostý latte
- prosté cappuccino
- prosté espresso
- plochý bílý
Aromatizované kávové nápoje v Starbucks mohou představovat problém pro ty z nás, kteří se vyhýbají lepku.
Podle firemních zákaznických pracovníků společnosti nejsou žádné nápoje připravené v obchodech považovány za bezlepkové v důsledku možnosti křížové kontaminace lepku z výrobků a složek s obsahem lepek. Mnoho lidí se domnívá, že se od společnosti Starbucks dostalo slepení různými příchutěmi kávy.
Nicméně ty obyčejné kávové nápoje (espreso nebo vařená káva) by měly být bezlepkové, a to až pod 20 dílů na milión. Většina lidí má také štěstí s obyčejnými mléčnými nápoji, jako jsou cappuccinos a lattes.
Pokud se vyvarujete mléčné čaje, sójové mléko společnosti Starbucks (vlastní značka firmy) je podle baristů považováno za bezlepkové až na 20 dílů na milión. Uvědomte si, že baristové používají stejnou parní hůlku na parní sóju i pravidelné mléko, takže pokud budete reagovat špatně, můžete se držet s prostou kávou nebo espreso.
Při objednávání některých zajímavých ochucených horkých a ledových kávových nápojů se můžete dostat do problémů. Starbucks neposkytuje seznamy ingrediencí pro různé sirupy a jiné směsi používané k výrobě nápojů, jako jsou Holiday Pumpkin Spice Latte a Caramel Hot Chocolate, zčásti proto, že ingredience se mohou lišit od obchodu až po skladování a v různých časech.
Existují určité důkazy, že karamel je problematickou složkou obsahující gluten, ale zástupce společnosti Starbucks tuto skutečnost nepotvrdí ani popře.
Tam jsou také konfliktní informace o tom, zda Starbucks 'frappuccino mix obsahuje lepek. Bez ohledu na to, že další složky (jako jsou java čipy a některé z postřikovačů) obsahují určitě lepek, a zařízení pro smíchání těchto nápojů je jednoduše opláchnuto, nečisto důkladně vyčištěno, mezi používáním.
Pokud tedy musíte mít nápoj ve stylu Frappuccino, držte od chladiče balené, bezlepkové označení (všechny vyráběné firmou PepsiCo).
pro Starbucks).
Seznamy jednotlivých složek si můžete prohlédnout v jednotlivých obchodech (baristové by měli vědět, ačkoli znalosti se liší v závislosti na tom, koho se ptáte) a potenciálně si objednat nápoj, který neobsahuje lepkavé přísady . Přesto si dejte pozor na velký potenciál křížové kontaminace při objednávání jedné z těchto nápojů - mnoho lidí s nimi nahlásilo problémy.
Spodní linie: prostá káva nebo espresso-mléčné nápoje mohou být v pořádku, ale míchané a ochucené nápoje jsou extrémně riskantní.
Čaj
Pokud jste horkým čajovým pijákem, nabízí Starbucks jak hladké, tak ochucené čaje. Některé z ochucených čajů mohou obsahovat lepek, takže nejlepší možností je objednat obyčejný černý nebo zelený čaj. Jelikož stejné kleště jsou používány k dávkování všech pytlů na čaj v Starbucks, riskujete nějakou mírnou křížovou kontaminaci tak, že si objednejte čaj. Můžete požádat barista, aby použil čisté kleště, aby chytil vaši čajovou tašku.
Starbucks čirý ledový čaj (černý nebo zelený čaj) je bez lepku.
Pekařské zboží
Starbucks přidala ke své nabídce bezlepkový snídaňový sendvič. Bezlepkový uzený kanadský slaninový sendvič obsahuje "kanadskou slaninu uzená cherrywoodem, pepřenou vajíčku a bílý sýr cheddar se sníženým obsahem tuku na rohlíku bez lepku". Podle společnosti je sendvič připraven v certifikovaném bezlepkovém prostředí a je dodáván ve vlastním pergamenovém pytlíku, který je bezpečný v peci, takže se dá vařit v pekárnách v prodejnách spolu s nabídkou snídaně s glutenem.
Společnost také nabízí svůj bezlepkový marshmallow sen bar (obvykle se nachází v blízkosti registru). Toto ošetření provádí La Boulange, domácí pekárna společnosti Starbucks, která samozřejmě také vyrábí položky obsahující lepek. Podle zástupce společnosti Starbucks jsou obiloviny označené bezlepkovou látkou vyráběny ve stejném zařízení, ale "v oddělených místnostech", aby se zabránilo křížové kontaminaci během zpracování. Výrobky by měly splňovat minimální standard pro bezlepkové lepidlo v USA, který má méně než 20 dílů na milion lepku .
Starbucks také nabízí druhy Kind, které jsou prominentně označeny jako bezlepkové, a občas i jednotlivé lokality Starbucks budou obsahovat i bezlepkové balené cookies. Nicméně kromě těch málo pekařských předmětů může být pro ty z nás, kteří následují bezlepkovou dietu, odradit, aby ošklebili pekárnu a věděli, že pro nás není nic.
Balené potraviny
Většina poboček společnosti Starbucks nese dva nebo tři dodatečné balené pochutiny, které jsou označeny jako bezlepkové. Například některé obchody nesou POP! značka popcorn, která je certifikována bez lepek, a některé další čipy označené jako bezlepkové. Navíc jsem viděl Justinovy arašídové máslo, které jsou certifikovány bezlepkovým. Tyto občerstvení najdete přímo na pultu, kde si objednáte.
Některé obchody Starbucks také nesou značky značky Evolution. Všimněte si, že některé z těchto - ne všechny - jsou certifikované bezlepkové ; ujistěte se, že vyberete balíček se symbolem "GF", který je zobrazen na zadní straně. Měli byste předpokládat, že tyto Evolutionové občerstvení, které neříkají "bezlepkové", nejsou bezpečné.
Slovo z
Máte-li hlad a jen hledáte rychlé občerstvení, měli byste být schopni najít jeden v Starbucks, zvláště ty, které nesou tyčinku rybího křupavce (což se jeví jako většina z nich). Pokud jde o nápoje, můžete si objednat nechutenou kávu nebo tyčinku s lahvičkou.
Ale Starbucks se nadále vyhýbá skutečnému stravování rostoucí komunity bez lepek. To se může změnit - společnost Starbucks se dostává pod tlak od svých vlastních akcionářů, aby se zabránilo bezlepkovým výrobkům - ale od teď musíte být velmi opatrní, co si objednáte u společnosti Starbucks.
> Zdroj:
> Celiakální onemocnění. Co mám jíst? Informační list.