Vánoce prostě nebudou stejné bez cukrovinek - ty červené a bílé pečivo na máty vypadají slavně na strom a také skvěle chutná. Ale pokud sledujete bezlepkovou dietu, nemůžete vzít nic za samozřejmost ... a to zahrnuje i cukrovinky.
Naštěstí je několik různých typů cukrové třtiny - tradiční i netradiční - bez lepku, a proto je bezpečné pro ty z nás s celiakií a citlivostí na celu.
Existuje jeden výrobce cukroví, který vyrábí tradiční bonbóny, několik, které je vyrábějí v různých příchutích (a duhové barvy), a ten, který dělá obrovskou plastovou cukrovou třtinu plnou slavnostně zabalených čokolád.
Níže je uveden přehled, na kterém jsou značky považovány za bezlepkové pro americký úřad pro kontrolu potravin a léčivých přípravků, které obsahují méně než 20 dílů na milión lepku , s telefonními čísly pro volání, pokud chcete získat další podrobnosti o složkách nebo zpracování.
Bohužel jsem nedokázal najít žádné cukroví, které by byly certifikovány bez lepek (což by znamenalo, že by byly testovány tak, aby obsahovaly méně než 10 dílů na milion lepku, což je přísnější standard). Některé z nich jsou však zpracovány v zařízeních bez lepku .
Pokud chcete více informací o tom, které cukroví jsou obecně bezpečné pro bezlepkovou dietu, podívejte se na hlavní seznam bezlepkových bonbónů .
Šťastné svátky!
1 - Bobs Candy Canes
Pro tradiční, červené a bílé pruhované, peppermint-ochucené vánoční bonbóny, je těžké porazit Bobs, část Farley & Sather candy společnosti. Bobs dělá několik různých možností, od 12 balíčků plných cukroví až po obrovské vany mini cukrovinek. Ve skutečnosti jsou červené, bílé a zelené bonbony společnosti účtovány jako "originální bonbóny".
Všechny cukrovinky Bobs jsou považovány za bezlepkové až na 20 dílů na milión, bez možnosti křížové kontaminace z jiných výrobků obsahujících lepek, tvrdí mluvčí společnosti. Většina z nich je vyrobena ve stejném zařízení a zařízení ne zpracovává výrobky obsahující lepek, řekl mluvčí.
2 - Candy bolení želé
Jelly Belly, nejlépe známý pro své gurmánské (a spolehlivě bezlepkové) želé, nabízí bezlepkové bonbony v šesti různých příchutích: Velmi Cherry, Zelená jablka, Orange, Tutti Frutti, Borůvka a Meloun. Ačkoli rozhodně nejsou vaší tradiční mátou cukrovou třtinou, tyto bonbóny z Jelly Belly jsou příjemným doplňkem k vašemu sortimentu sladkostí.
Samozřejmě, pokud hledáte chuť bonbónů, ale nestaráte se o tvar skutečného bonbónu, možná budete chtít uvažovat o balení želé fazolky Jelly Belly v chuti cukroví - jsou k dispozici po celý rok , a to nejen během prázdnin. Jelly belly cukrovinky jsou považovány za bezlepkové na méně než 20 dílů na milion, a jsou také vegetarián-přátelský a Kosher.
3 - Candy Canes Starburst
Vždycky jsem měl rád Candy na bázi Starburst, který vyrábí Wrigley, a rád se učil, že Starburst udělal seznam bezlepkových bonbonů. Tyto cukrovinky Starburst, které se dodávají v krabičce 12 (šest jahod a šest zelených jablek), jsou rovněž bezlepkové na úrovně méně než 20 dílů na milion.
Podle mluvčího společnosti Wrigley se ve Spojených státech, které se prodávají ve Spojených státech a bez výskytu glutenů, neprodávají na zařízeních, které také zpracovávají zboží obsahující lepek.
4 - Živící stroje Candy Canes
Záchranáři jsou také produkt Wrigley a v době dovolené společnost vyrábí barevné verze cukroví v třešní, melounu, pomerančových, ananasových a malinových příchutí.
Stejně jako cukrovinky Wrigley's Starburst, tyto cukrářské tyčinky Lifesavers neobsahují žádné složky lepku (považované za bezlepkové na méně než 20 dílů na milión) a nejsou vyráběny na společném zařízení.
5 - Hersheyovo polibky Candy Cane
Pokud opravdu nechcete opravdové cukroví, ale chcete něco slavnostního pro svátky, možná byste chtěli zvážit obrovskou bonbónu s Hersheyovými polibky.
Bílé čokoládové polibky jsou na Hersheyově bezlepkovém seznamu a mluvčí společnosti potvrdil, že prázdné bozky v zelené a červené fólii jsou také bez lepku. Hersheyovy polibky plné karamelu také provedly seznam bez lepku. Ujistěte se však, že se vyvarujete bobulí Hershey's Kisses (ve stříbrné fólii zdobené červenými bonbony), neboť společnost nepovažuje za bezlepkovou.
> Zdroj:
> Celiakální onemocnění. Co mám jíst? Informační list.