Skořice byla používána v lékařské aréně po tisíce let. Evropané ve středověku míchali skořici s masem jako konzervačním prostředkem a Řekové z šestého století předepsali skořici, která pomáhá s poruchou trávení a jinými onemocněními. Ale dnes mluvíme o populárních tvrzeních ohledně skořice jako o pomoci při ztrátě hmotnosti.
Tvrzení o použití skořice pro hubnutí
Zde je shrnutí zdravotních tvrzení soustředěných kolem role skořice při hubnutí:
- Skořice zvyšuje citlivost na inzulín a snižuje krevní cukr - obě klíčové složky pro snížení hmotnosti a kontrolu diabetu 2. typu.
- Skořice je také myšlenka na podporu metabolismu, protože vaše tělo používá více energie k zpracování koření, než to dělá u jiných potravin.
- Je plný vlákniny, což je živina, která je nezbytná pro dosažení tohoto "plného" pocitu a pro vaše tělo je signalizace, že doba jídla je u konce.
Tvrzení o vlivu skořice na inzulin a krevní cukr jsou docela důvěryhodné. Jen vězte, že tato zjištění nejsou přímo spojena se ztrátou hmotnosti. Pokud jde o zvýšení metabolismu, jsou tvrdá data minimální. A zatímco je dobře zdokumentováno, že vláknina pomáhá cítit se plná a že dieta s vysokým obsahem vlákniny může být užitečná při hubnutí, je nepravděpodobné, že získáte mnoho vlákniny ze skořice samotné. V jednom dni se může spotřebovat jen tolik skořice. Ve skutečnosti je příliš mnoho skořice toxické, takže nejdeš přes palubu.
Ale skořice může pomoci při hubnutí. Malá skořice přidává do jídla spoustu chutí pro minimální kalorie a to je vždy dobrá věc, pokud jde o vaši stravu. Celá čajová lžička má pouhých šest kalorií a asi 2 g sacharidů a trochu víc než gram vlákniny. Skořice může také zvýšit sladkost ve vašem jídle, což znamená menší potřebu cukru nebo jiných sladidel.
Jak používat skořici na pomoc hubnutí
Takže proč neposkytnout nějaké pizzazz do vašeho jídla s nějakou skořicí:
- V ovesné vločce: Pokropí skořice je nutností pro milovníky ovsa! Nebo zkuste quinoa se špenátem.
- V kávu: Nepoužívejte jen škubat skořici do šálku kávy. Přidejte ji do vaší kávy před vařením java. Bude to chuť základních fazolí, ušetří vám peníze na ochucené druhy.
- Přes ovoce: Skořice je lahodná přes plátky jablek a banánů, ovocný salát, hruškové plátky a poloviční broskve. Je to tak jednoduchý způsob, jak zesílit ovoce.
- V smetanových lahůdkách: Mícháme některé do beztučného řeckého jogurtu, nízkotučného tvarohu nebo lehkého ricotta. Mnohem bezkalorické sladidlo je tam také dobré. A přijmout běžnou lehkou vanilkovou zmrzlinu na další úroveň, víte, co dělat.
- V chili: Zní to bláznivě, stojí za to zkoušet. Malá skořice přináší ty bohaté chilli chuti způsobem, který je příliš dobrý na to, abys popřel.