Některé možnosti výrobců jsou bezpečnější než ostatní na bezlepkovém dietě
Horké psy dělají skvělé rychlé jídlo pro děti i dospělé a mohou být spousty zábavy k vaření na grilu. Ale zatímco jsou obchody naplněny různými značkami frankfurterů, jsou některé z nich považovány za bezlepkové?
Naštěstí pro ty z nás s celiakií a citlivostí bez celiaku, mnoho hotových psů, které jsou k dispozici na celostátní a regionální úrovni v obchodě, splňuje definici bezlepkové glukózy, což znamená, že obsahují méně než 20 ppm (ppm) ) lepku.
Značky, které vyrábějí hotové psy, které splňují standardy bezlepkových potravin FDA, zahrnují:
- Applegate farmy
- Chovatelská hlava
- Dietz & Watson
- Nathan's Famous
- Organické prairie
- Sabrett
- Wellshire farmy
Přečtěte si o podrobnostech o každé značce horských psů a jejich bezlepkovém stavu.
Bezlepkový seznam značek horkých psů
Zde je seznam toho, co jsou k dispozici hotové psy a co jejich výrobci říkají o svém bezlepkovém stavu. Vezměte si nějaké bezlepkové hot dog buchty a užijte si to!
- Applegate farmy . Applegate Farms vyrábí šest různých typů organických hot dogů z hovězího, kuřecího, krůtového a vepřového masa a dalších čtyř "přirozených" odrůd horkých psů. Podle společnosti se všechny považují za bezlepkové alespoň na 20 dílů na milion a v zařízení, kde se vyrábějí hotové psy, není použit žádný lepek. Kontaktovat farmy Applegate na adrese 866-587-5858.
- Ball Park . Ball Park Franks uvádí, že jeho štítky v hotových psech budou odrážet složky produktů. Kontakt Ball Park na 800-925-3326.
- Bar-S . Produkt Hot Dog One Bar-S obsahuje lepek: Kukuřičné psy (k dispozici ve třech verzích) obsahují pšeničnou mouku v těstíčku. Ostatní neobsahují lepecké přísady , ale mohou být vyrobeny ve stejném zařízení jako kukuřičné psy. Kontaktujte Bar-S na čísle 800-699-4115.
- Chovatelská hlava . Džusová hlava, která dělá obědové maso, sýry a další produkty kromě hotových psů, uvádí vše, co dělá kromě polévek jako bezlepkové (polévky jsou vyráběny v samostatném zařízení). Společnost spolupracuje se svými dodavateli, aby se ujistil, že ingredience, které přicházejí do svých rostlin, jsou bez lepek, říká mluvčí společnosti. Kontaktujte kanou hlavu na 800-352-6277.
- Dietz & Watson . Téměř všechny výrobky společnosti Dietz & Watson jsou bezlepkové (vyvarujte se scrapple a bockwurst). Společnost je certifikována bezlepkovou látkou společností Celiac Sprue Association, což znamená, že její výrobky jsou testovány, aby se ujistil, že obsahují méně než 5 dílů na milión lepku. Kontaktujte společnost Dietz & Watson na adrese 215-831-9000.
- Gwaltney . Gwaltney, dceřiná společnost společnosti Smithfield Foods, nepoužívá podle svých názoru ve svých hotových psech lepku. Kontaktovat Gwaltney na 855-411-7675.
- Hebrejské národní . Hebrew National je dceřinou společností společnosti ConAgra Foods, která má politiku zveřejňovat veškeré lepké složky na etiketách výrobků. Společnost říká, že bezlepkoví spotřebitelé by měli kontrolovat štítky jakékoli složky z pšenice, ječmene nebo žita, které budou plně zveřejněny. Společnost neoznačuje své výrobky jako "bezlepkové" a nemusí nutně odhalit případné problémy s konsolidací. Proto byste měli předpokládat, že hebrejské národní produkty splňují standardy "bez lepidel", ale ne nutně standardy "bez lepku". Kontakt Hebrejské národní na čísle 866-432-6281.
- Kunzler . Kunzler vyrábí hot dogy, slaninu, šunku a maso na oběd. Podle společnosti mají hotové psy pouze přírodní bezlepkové přísady a jsou vyráběny v samostatné bezlepkové místnosti. Kontaktovat Kunzler na čísle 888-586-9537.
- Nathan's Famous . Společnost Nathan před několika lety vyloučila složku lepek od hotových psů společnosti, čímž byla bezlepková na nejméně 20 dílů na milion. Společnost říká, že vyrábí výrobky v bezlepkovém zařízení. Kontaktujte společnost Nathan's na čísle 800-925-3663.
- Organické prairie . Značka Organic Valley Organic Prairie uvádí, že všechna masa, včetně hotových psů, jsou bez lepku. Společnost bere na vědomí, že balení některých z jejích masných výrobků může obsahovat kukuřičný lepek, takže byste měli zavolat firmě, pokud budete citlivě na kukuřici. Kontaktovat Organic Valley na adrese 888-444-6455.
- Oscar Mayer . Oscar Mayer, společnost Kraft, dodržuje politiku společnosti Kraft o zveřejňování všech složek obsahujících lepek na etiketě výrobku, a tak spotřebitelé bez lepku, kteří berou v úvahu Oscara Mayera, by měli kontrolovat značku. Kontaktovat Oscar Mayer na 877-535-5666.
- Sabrett . Sabrettovy hotové psy (a jeho další produkty) jsou certifikovány bezlepkovou glutenovou certifikační organizací (GFCO), což znamená, že obsahují méně než 10 ppm lepek. Kontaktovat Sabrett na 800-772-7388.
- Wellshire farmy . Společnost Wellshire Farms, která je velmi přátelská k alergiím, vyrábí několik různých druhů hot dogů. Společnost tvrdí, že "velmi tvrdě usilujeme o to, abychom zabránili jakémukoli křížovému kontaminaci v našich rostlinách stopového lepku ". Kontaktovat firmy Wellshire Farmy na adrese 877-467-2331.
Slovo z
Jak vidíte, existuje několik společností, které vyrábějí bezlepkové hotové psy, a jeden, který podnikl další krok, aby získal své produkty certifikované bezlepkové (což znamená, že hot dog splňují přísnější normy a mohou obsahovat méně lepku cross- kontaminace než necertifikované výrobky).
Pokud jste obzvláště citliví na stopový lepek, možná budete chtít uvažovat o tom, že budete držet Sabrettovy hotové psy (které jsou certifikovány) nebo s některou z značek, která nevyrábí žádné produkty obsahující lepek. V opačném případě byste měli být v pořádku s některým z výrobců hot dog bez lepků na tomto seznamu.
> Zdroj:
> Celiakální onemocnění. Co mám jíst? Informační list.