Kalorie v angličtině Muffiny a přínosy pro zdraví
Mnozí zdraví jedlíci si vybírají anglické muffiny se zdravým ranním jídlem, protože si myslí, že je to výživnější volba než chleba. Kalorie jsou asi stejné, ale existuje několik způsobů, jak si můžete udělat anglický muffin chytrá volba, ať už se rozhodnete jíst.
Anglické muffin výživové fakty
Jedinou porcí anglického muffinu je jeden plný muffin (jak horní, tak i spodní).
Produkty jsou obvykle pečené bez nezdravých trans tuků nebo nasycených tuků , jako mnoho populárních ranních pečených výrobků, a také nejsou významným zdrojem cukru. V typickém anglickém muffinu jsou:
- 130 kalorií
- 24 sacharidů nebo 23 čistých sacharidů
- 1 gram tuku
- 24 gramů sacharidů
- 1 gram cukru
- 4 gramy bílkovin
Nutriční fakta pro různé anglické muffin značky
Nejoblíbenější typy anglických muffinů jsou standardní odrůdy, které najdete v pekárně nebo v chlebovém obchodě s potravinami. Značky jako Bays a Thomas 'anglické muffiny jsou dobře známé pro obdélníkové krabice. Existují různé varianty, z nichž si můžete vybrat, a údaje o výživě se pro každou z nich liší podle USDA.
- 100% bílý anglický muffin poskytuje 118 kalorií, 5 gramů bílkovin, 23 gramů sacharidů, 4 gramy dietních vláken, 5 gramů cukru, 1 gram tuku a 211 miligramů sodíku
- Vícebarevný anglický muffin obsahuje 136 kalorií, 5 gramů bílkovin, 27 gramů sacharidů, 2 gramy vlákniny, 0 gramů cukru, 1 gram tuku a 173 miligramů sodíku
- Ovesné otruby anglický muffin poskytuje 137 kalorií, 6 gramů bílkovin, 23 gramů sacharidů, 3 gramy vlákniny, 4 gramy cukru, 3 gramy tuku a 205 miligramů sodíku
- 100 gramů celozrnné anglické muffiny s rozinkami poskytuje123 kalorií, 5 gramů bílkovin, 25 gramů sacharidů, 4 gramy dietních vláken, 7 gramů cukru, 1 gram tuku a 193 miligramů sodíku
- Anglický muffin ve formě sendviče poskytuje 209 kalorií, 8 gramů bílkovin, 41 gramů sacharidů, 3 gramy vlákniny, 3 gramy cukru, 2 gramy tuku a 391 miligramů sodíku.
Jsou anglické muffiny zdravější než chléb?
Jediný plátek bílého chleba poskytuje asi 70 kalorií, 2 gramy bílkovin, 13 gramů sacharidů, jeden gram tuku a asi jeden gram vlákniny. Také jsou anglické muffiny zdravější? Ne opravdu, pokud porovnáte podobné velikosti. Poloviční anglický muffin (polovina velikosti porce) má přibližně stejnou velikost jako plátek chleba.
Bez ohledu na váš výběr však existují způsoby, jak vaše chleba nebo anglický muffin zdravější. Nejprve vyberte celozrnnou odrůdu. Celá zrna jsou dobrým zdrojem vlákniny . Fiber poskytuje několik přínosů pro zdraví, ale je zvláště užitečné, pokud se snažíte sledovat váš pas, protože pomáhá udržet plné po delší dobu po jídle.
Můžete také sledovat, co jste vložili na svůj chléb nebo muffin. Výplně mají mnohem větší pravděpodobnost, že ovlivní váhu pasu než chleba.
- Džemy a želé jsou často vysoké kalorií a cukru. Zvolte místo toho čerstvé ovoce . Mash zralý banán na vrcholu vašeho muffin, šířit se zdravým srdcem avokáda nebo vrstvu s tenkými plátky jahod pro sladkost .
- Použijte šlehaný máslo nebo smetanový sýr namísto verze ve stylu bloku. Proč? Protože šlehající odrůdy jsou nafouklé a snadnější se šířit. Vždy skončíte tím, že užíváte méně a udržujete snížený příjem tuku.
- Jdi nahoruless. Používáte-li anglické muffiny pro sendvič, použijte pouze spodní polovinu. Tímto způsobem jste snížili své chlebové kalorie a měli dobrou výmluvu, abyste vrstvu sendviče umístili zdravými štíhlými bílkovinami a zeleninami.
- Použijte anglické muffiny jako pizzu. Pokud milujete pizzu, zkuste připravit mini-pizzy s polovinou muffinu. Servírovací velikost skončí tím, že je menší (a méně kalorií) než tradiční plátek pizzy.
Ukládání anglických muffinů
Celofánový obal používaný populárními anglickými muffinovými značkami může ukládat potíže. Většina balíků není znovu ukládána. Takže výrobci navrhují použití uzavíratelného igelitového sáčku pro balení výrobku po otevření. Doporučuje se také chlazení.
Anglické muffiny mohou být zmrzlé. Znovu přeneste anglické muffiny do plastového sáčku, který lze opětovně uzavřít, a vložte do mrazničky. Poté je třeba je odstranit a znovu ohřát v mikrovlnné troubě, toustovači nebo troubě.