1 - Vaše tělo potřebuje hořčík
Hořčík je hlavním minerálem, který potřebuje tolik věcí, včetně svalové a nervové funkce (včetně srdečního svalu), produkce energie, hladiny cukru v krvi a zdraví kostí. Zvláštní zájem pro ty z nás, kteří mají stresující práci nebo potíže se spánkem, je také, že hořčík zlepšuje krevní tlak, hladinu stresu a kvalitu spánku.
Muži potřebují asi 400 miligramů denně a ženy potřebují kolem 300 miligramů denně, ale podle studií většina lidí konzumuje méně než doporučené množství.
Můžete zvýšit příjem hořčíku užíváním dietních doplňků nebo jíst obohacené obiloviny, ale prolistovat prezentaci a najít naše oblíbené potraviny, které jsou přirozeně vysoké v hořčíku
2 - Squash žaludu
Acorn squash je nejlépe známý pro vysoký obsah vitaminu A, ale je také dobrým zdrojem minerálů, jako je hořčík, draslík a vápník. Ve skutečnosti, jeden šálek kostky žaludu squash má 88 miligramů draslíku.
3 - Mandle
Mandle jsou vynikajícím zdrojem minerálů včetně hořčíku. Jeden unce porce 23 mandlí má 77 miligramů hořčíku. Je také dobrým zdrojem většiny vitaminů typu B, vitamínu E a zdravých mononenasycených tuků.
4 - Artičoky
Artyčok má nízký obsah kalorií a vysokou výživu, včetně hořčíku. Jeden střední artičok má 77 miligramů hořčíku, spolu s množstvím vláknin, draslíku a vitamínů B komplexu.
5 - Avokádo
Avokádo je nejlépe známé jako bohatý zdroj mononenasycených mastných kyselin, podobně jako olivový olej. Ale jsou také dobrým zdrojem několika vitaminů a minerálů. Jeden avokád má asi 60 miligramů hořčíku, plus mnoho draslíku, vitamínů B-komplexu, vitaminu K a vlákniny.
6 - Zelená řepa a řepa
Nevyhazujte vrcholy, když si koupíte čerstvou řepu. Zelení jsou bohaté na mnoho vitamínů a minerálů, včetně vitamínů A a C, železa, vápníku a hořčíku. Jeden šálek vařených řepných zelených má asi 100 miligramů hořčíku. Řepa není špatným zdrojem ani s asi 20 miligramy na šálek.
7 - Černá fazole
Černé fazole jsou nejlépe známé svým obsahem vlákniny, ale jsou plné vitamínů a minerálů. Jeden šálek vařených černých fazolí má 120 miligramů hořčíku, spolu s množstvím železa, draslíku, vápníku a několika vitamínů B komplexu.
8 - Brazilské ořechy
Brazilské ořechy jsou bohaté na hořčík - jedna dávka šesti ořechů má 107 miligramů. Stejný podíl obsahuje také množství mononenasycených tuků a množství selenu, které působí jako antioxidant, který chrání buňky ve vašem těle.
9 - Hnědá rýže
Hnědá rýže je dobrým zdrojem vitaminů typu B a několika minerálů, včetně 84 miligramů hořčíku na šálek vařené rýže. Je také dobrým zdrojem vláken, zinku a draslíku.
10 - Kešu
Kešu jsou další ořech, který je bohatý na hořčík. Jedna unce kasu má 83 miligramů hořčíku, plus dobré množství železa, draslíku, zinku, vitaminu K a několika vitamínů B komplexu.
11 - Edamame
Edamame jsou mladé sójové boby, které jsou připravovány a podávány v lusku. Jsou vynikajícím zdrojem hořčíku a dalších živin. Jeden šálek edamame má 99 miligramů hořčíku, spolu s množstvím vápníku, železa, draslíku a vlákniny.
12 - Lima fazole
Lima fazole jsou vynikajícím zdrojem hořčíku a dalších živin. Jeden šálek vařených lužních bobů má 81 miligramů hořčíku. Má také množství železa, draslíku, vlákniny, většiny vitamínů typu B a bílkoviny.
13 - Hrášek
Hrách nejsou zahrnuty do mnoha seznamů zdravých potravin, což je škoda, protože jsou pro vás docela dobré. Jeden šálek vařeného hrachu má 62 miligramů hořčíku, spolu s množstvím železa, draslíku, zinku, vitaminů typu B a vitaminu A.
14 - Brambory
Jeden velký pečený brambor s nepoškozenou pokožkou (asi 4 palce v průměru) má 84 miligramů hořčíku. Má také draslík a je dobrým zdrojem vitamínu C, většiny vitaminů typu B a železa.
15 - Semena dýně
Dýňové semínky dělají zdravé a chutné občerstvení. Jedna unce tekvicových semen obsahuje 156 miligramů hořčíku spolu s vitamíny B-komplexu, draslíkem, železem a omega-3 mastnými kyselinami.
16 - Quinoa
Quinoa je jen vynikající živiny bohaté celozrnné. Jeden šálek quinoa obsahuje 118 miligramů hořčíku, spolu s množstvím bílkovin, draslíku, vlákniny, vitaminů typu B a zdravých polynenasycených tuků.
17 - Špenát
Špenát je plný všech druhů minerálů, včetně hořčíku. Jeden šálek surového špenátu má 24 miligramů hořčíku - což není špatné - ale vařený špenát má 157 miligramů hořčíku. Špenát má také spoustu vápníku, draslíku, zinku, železa a množství vitamínů A a K.
18 - švýcarský čard
Švýcarský čard je bohatý na většinu dietních minerálů. Jeden šálek vařené švýcarské šarže má 150 miligramů hořčíku, stejně jako množství vápníku, železa a draslíku. Chard je také dobrým zdrojem vlákniny a vitamínu C a vynikajícím zdrojem vitamínů A a K.
Zdroje:
Národní instituty zdraví, Kancelář doplňků stravy, "Magneziová fakta pro zdravotníky".
Ministerstvo zemědělství Spojených států zemědělského výzkumu, národní výživová databáze pro standardní referenční vydání 28.