Významy výživy (na každé porci)
Kalorie - 393
Tuk - 9g
Sacharidy - 58g
Protein - 23g
Celkový čas 10 min
Připravte 5 minut , vařte 5 min
Podávání 1
Tato snídaně pizza je dobrým krokem směrem k cholesterol-přátelské stravě. Mezi celou pšeničnou bázi, křupavou ředkvičkou a krémovou bílou fazolí získáte první ráno 12 gramů vlákniny (asi 47 procent vaší denní potřeby).
Jíst více vlákniny je jedním z nejlepších dietních vylepšení, které můžete udělat, když pracujete na snížení cholesterolu. Proč? Ukázalo se, že pomáhá snižovat hladiny LDL (to je "špatný" cholesterol) a naopak chrání vaše srdce a sníží riziko mrtvice, diabetes typu 2 a dokonce i obezitu. Jak vlákno prochází trávicí systém, váže se na molekuly cholesterolu a pomáhá je vynášet.
Co vlastně znamená "jíst více vlákniny"? Můžete si přečíst výživové štítky, abyste si vybrali potraviny, které nabízejí více, a podívejte se na gramy vlákniny v každém jídle, které jíte. Nebo si můžete vyzkoušet jednoduchší přístup a zařadit do vaší stravy více vegetariánů, luštěnin a jedinečných celých zrn (vlákno se vyskytuje pouze v rostlinných potravinách!), Abyste přirozeně zvýšili svou spotřebu - aniž byste o tom přemýšleli. Kousek při každém jídle - dokonce i snídani - se přidává, aby vám pomohl splnit vaše každodenní potřeby.
Složení
- 1/2 šálku bílých fazolí
- 1 střední pšeničná pita, rozdělená na polovinu
- 1/2 šálku holé marinary omáčky
- listy ze 4 větví čerstvého tymiánu
- 1/2 šálku baby špenátových listů
- 2 velké ředkvičky, nakrájené na plátky
- 1/4 šálku mletého sýra mozzarelly, drcený
Příprava
- Přidejte bílé fazole do střední pánvi a zahřejte 3 až 4 minuty, několikrát promícháme. Odstranit a odložit, pokud je připraven.
- Rozdělte celou pšenici pita na polovinu, abyste skončili dvěma kruhy. Rozložte asi 1/4 šálky marinary omáčky na každé a místo v horké pánvi, marinara omáčka stranou nahoru. Zahřejte 2 až 3 minuty, poté vyjměte.
- Listy tymiánů rovnoměrně posypte mezi oběma polovinami, pak špenát, fazole a ředkvičky. Vysajte sýr nahoře.
Varianty a náhrady složek
Bez ohledu na typ fazolí, který používáte, budete mít dobrou dávku rozpustného vlákniny (ideální pro snížení cholesterolu), plnění bílkovin, železa a další. Černé fazole a cizrny, například, by chutné swapy.
Totéž platí pro zelené listy. Pokud máte kale na ruce, rozhodněte se místo toho, nebo zkuste několik bazalkových listů místo tymiánu pro klasičtější italskou chuť.
Tipy pro vaření a podávání
Chcete-li ušetřit čas, můžete použít konzervované bílé fazole. Stačí jíst před jídlem, abyste snížili obsah sodíku. Jednoduché opláchnutí může snižovat sodík až o 40 procent!
Co byste měli dělat s ostatními fazolemi v plechovce? Uložte je na oběd nebo večeři. Použijte je například v přenosných kapsách na tuňáky , abyste mohli pokračovat ve vegetariánském tématu dne.