Jídlo čisté je v dnešní době horkým tématem ve světě zdraví. Co vlastně znamená jíst čisté? A kdo by nechtěl jíst čistší? Ale kromě toho, že termín je trochu nejednoznačný, jak se s ním dokonce pokoušíme, když máme děti také krmení?
Za prvé, jíst čisté . Tento výraz se týká víc než jen hygienické čistoty našeho jídla. Termín " čistá výživa " označuje vyloučení zpracovaných potravin a soustředění na celé potraviny.
To zní jednoduše. Ale když to dopadne správně, skutečnost, že jíst převážně celé potraviny, může u průměrné rodiny trvat několik změn.
Zde je několik tipů, jak začít vyčistit stravovací návyky své rodiny.
1. Promluvte o zdravých změnách společně jako o rodině.
Chcete-li tento způsob života udělat, je nejlepší, abyste dostali všechny na palubu. Zaměřte se na přínosy pro zdraví: jak skvělé budete cítit, kolik energie budete mít, jak stravování celých potravin činí naše tělo zdravé a silné. Nezůstávejte na věcech, které vyříznete. Vytvořte plán a rozhodněte se, kde začít společně.
2. Spusťte pomalu.
Je snazší vybrat si pár věcí, na které budete pracovat, než se pokoušet změnit vše najednou. Možná začněte tím, že přidáte více ovoce a zeleniny na jídlo a občerstvení. Jakmile vaše rodina dostane chuť na báječné, zdravé možnosti, nebudou tak smutné vidět, že zpracované volby zmizí.
3. Najděte náhrady.
Odstranění oblíbeného svačinu vašeho dítěte nemusí být tím nejlepším místem k zahájení, ale spíše najít zdravé, celozrnné možnosti, které si nejdříve užívají.
Poté uklidněte z těch nezdravých rozhodnutí. Jednou taktikou by mohlo být jednoduché nechat zpracované občerstvení vyčerpat a neplnit je. Jeden po druhém tyto nezdravé možnosti zmizí a pomalu budou nahrazeny čistšími, celodenními občerstvením. Přimět vaše děti, aby s vámi podněcovaly výměny, mohou také pomoci jim uklidnit se ve zdravých změnách.
Zde je několik skvělých náhražek:
Zpracovaná verze | Celá verze potravin |
Občerstvení z ovoce | Hrozny, jahody, maliny nebo borůvky |
Soda | Šumivé aromatizované vody |
Brambůrky | Domácí pečivo a hummus |
Granola tyčinky zakoupené v obchodě | Domácí granola |
4. Plán, plán, plán!
Zní to jako spousta práce, ale opravdu v dlouhodobém plánování jídlo šetří čas a energii. Velkou částí čistého jídla je vyhýbat se rychlým jídlům a předem připraveným jídlům. Prostřednictvím plánování jídel a občerstvení si můžete vyhrát poslední chvíle rozhodnutí jíst ven nebo chytit něco z prodejního automatu. Poté, co jste naplánovali tyto zdravé pokrmy a celodenní občerstvení, vytvořte svůj seznam a narazíte na obchod s potravinami. Skladování spíže a lednice se zdravými možnostmi je nejlepší místo, kde začít.
5. Připravte si jídlo.
Zdravé jídlo po ruce je prvním krokem, ale dalším krokem k opravdovému úspěchu je to, že vaše jídlo je hotové a připravené jít. To znamená, že se ovoce a zelenina myjí a rozřezávají, takže jsou připraveny k jídlu v případě potřeby. Zásuvka v chladničce zdravých předpřipravených ovoce a zeleniny je skvělý způsob, jak udělat svačinu nebo dát oběd do vánku. Je to také skvělý způsob, jak se ujistit, že vše, co jste si právě koupili, skutečně dostanete.
6. Mějte na paměti rozpočet.
Jídlo celé potraviny je investicí do vašeho současného i budoucího zdraví. Ale pokud budeme bránit banku dělat to, to není zvyk, který bude trvat dlouho. Pokud je náročný rozpočet na strach, je zde několik tipů:
- Zaměřte se na konzumaci sezónního ovoce a zeleniny.
- Mějte na paměti, že ekologické není vždy nutné.
- Trendové "super potraviny" jsou skvělé, ale pokud se chia semena a goji bobule nezapadají do vašeho rozpočtu, nebojte se o to. Zaměřte se na každodenní ovoce a zeleninu.
- Nezapomeňte na zmrazené možnosti. Mražené ovoce a zelenina mají skvělý nutriční obsah a jsou ekonomickým způsobem, jak přidat stravu.
S těmito šesti tipy, jste na cestě k jídlu čistší a zlepšit své rodinné zdraví jeden krok najednou.