Jídlo má trochu méně oranžové. Společnost Kraft Foods oznámila změnu receptury ikonických makarónů a sýrů, které zlikvidují syntetické barvy a umělé konzervační látky na počátku roku 2016 pro spotřebitele ve Spojených státech a do konce roku 2016 pro spotřebitele v Kanadě.
"Počínaje lednem 2016 se v USA již nebude vyrábět originální Kraftové makarony a sýry s umělými konzervačními látkami nebo syntetickými barvami a přitom bude dodávána stejná skvělá chuť, kterou lidé znají a milují z ikonické" modré krabice " v tiskové zprávě.
Oblíbená barva a příchuť večeře nyní pochází z koření, jako je paprika, annatto a kurkuma.
"Tyto změny receptů představují poslední kroky v cestě Kraft Mac & Cheese, která potěší zákazníky s aktualizovanými trendy, aby vyhovovaly měnícím se životním stylem a potřebám zákazníků."
Kraft říká, že produkt bude vypadat a ochutnat stejně jako originál.
"Poslech, rozsáhlý výzkum a neustálé zlepšování jsou součástí 75letého dědictví Kraft Mac & Cheese. Od balení, jako jsou pohodlné poháry, až po produkty jako Deluxe, Organické a Celé zrno, které pomáhají připravit si pokyny pro přípravu, jsme tuto symbolickou značku inovovali roky, aby zůstaly oblíbené Severní a Jižní Americe Mac & Cheese, "řekl Schmelter.
Vezmeme-li nějaký zájem o změnu receptury, je blogger Vani Hari, známý také jako The Food Babe. Hari vytvořil petici na Change.org, která měla více než 360 000 podpisů, a požádala Kraft o "všechny nebezpečné barvy z umělých potravin z jejich linie makarónů a sýrů".
Z petice:
Kraftové makaróny a sýry v USA obsahují umělé barvy na barviva Žlutá 5 a Žlutá 6. Tato nepotřebná - ale potenciálně škodlivá - barviva nejsou v Kraft Makaroni a sýru v jiných zemích, včetně Velké Británie, protože byly odstraněny kvůli spotřebitelskému výkřiku. Společnost Kraft přeformulovala svůj produkt pro Velkou Británii, ale ne pro své americké občany.
Po oznámení společnosti Kraft Hari vyslalo: "Udělali jsme to! Kraft odstraní všechny umělé potravinářské barviva z každého druhu svého makového sýru do roku 2016. Milióny rodin po celých Spojených státech a Kanadě konečně získají stejné bezpečné verze, které mají je k dispozici v Evropě po celá léta.Dvojnásobný standard konečně končí pro jeden ikonický produkt a snad i několik dalších.U milion krabic Kraft Mac & Cheese se prodává každý den - to je hodně umělé barvy potravin nakonec odstraněno ze severoamerických potravin V této oblasti máme mnohem víc práce, ale děláme vážný pokrok. "
Michael Jacobson, výkonný ředitel Centra pro vědu, pro USA Today řekl, že Hariova petice a aktivismus rozhodně ovlivnily změnu.
"To přináší signál americkým firmám, že barviva z potravin pocházejí z padesátých let a lidé chtějí více přírodní potraviny," uvedl v publikaci.
V tiskové zprávě Kraft řekl, že přestěhování do nového receptu je v práci na chvíli, a byl výsledek promyšleného výzkumu, stejně jako mluvit s jejich spotřebiteli.
"Setkali jsme se s rodinami ve svých domovech a pozorovali jsme, jak připravují Kraft Mac & Cheese v kuchyních. Řekli nám, že se chtějí cítit dobře s potravinami, které jí a slouží svým rodinám, včetně všeho od lepší stravy až po jednodušší ingredience." říká Triona Schmelter, viceprezidentka marketingu, jídla.
"Také nám řekli, že nebudou kompromitovat chuť svého Mac & Cheese - a to ani my, a proto jsme se neúnavně snažili najít správný recept, který by naši fanoušci rádi."