Je pozdě v noci a máte hlad. Možná jste měli zaneprázdněný večer a právě jste se vrátili domů nebo možná prostě nemůžete spát a váš žaludek vám oznamuje, že je prázdný. Takže, jaké jsou rychlé a zdravé snackové nápady, které jsou dobré pro snack v pozdních nočních hodinách? Zde jsou některé z našich oblíbených.
1 - Obiloviny a mléko
Nejlepší polní noci jsou lehké a snadno stravitelné. Noc je ten správný čas na to, aby se na něco s množstvím sacharidů, protože jsou snadno stravitelné. Přidejte trochu bílkovin a vláken a máte perfektní půlnoci. Vyhýbejte se těžkým jídlům, zvláště pokud máte problémy s pálením žáhy.
Studená obilovina vám dá trochu vlákniny, extra vitamínů a minerálů, a je dobré, když toužíte po něčem sladkém. Mějte na paměti zdravé velikosti porcí při přípravě občerstvení. Jedna porce studených obilovin je asi 3/4 šálku.
Přidejte malé množství mléka, mandlového mléka nebo rýžového mléka a máte rychlé a zdravé občerstvení pozdě v noci.
2 - mísa plodů
Bobule jsou některé z nejživějších potravin, které můžete najít. Jsou bohaté na vitamíny a minerály, plus pigmenty, které dodávají bobulím barvu, jsou naloženy antioxidanty, které mohou mít zdravotní přínos - a chutná tak dobře.
Borůvky jsou chutné samy nebo smíchané s jahodami. Maliny a ostružiny jsou také pěkné. Podávejte své plody hladce, přidejte některé nakrájené ořechy nebo granola, špičku s šlehačkou nebo šplouchnutí mandlového mléka.
3 - arašídové máslo a želé sendvič
Znovu se cítíte jako dítě a připravte si arašídové máslo a sendvič s želé a nalijte sklenici mléka, abyste jeli s ním. Ale váš PB & J trochu zdravější tím, že si vybere celozrnný chléb. Preferujete mandle nebo kešu? To je v pořádku.
Také zásoby na 100 procent konzervy ovoce. Možná, že nejsou moc zdravější než stará želé, ale jsou mnohem chutnější.
4 - Sýry a krekry
Zde je nápad pikantní snack pro vás. Podáváme několik plátků sýra s celozrnnými krekry. Sýr je skvělým zdrojem vápníku a celozrnné krekery nabízejí některé extra vlákno.
Použijte kráječ sýra a jemně nakrájejte nějaký starý čedar, gouda nebo provolon. Modré sýry a brie jsou také dobré, zvláště s krekry, které jsou mírně sladké.
Podívejte se na své velikosti porce, pokud sledujete svou váhu, protože sýrové občerstvení může mít vysoký obsah kalorií, pokud jíte velké kusy. Pokud potřebujete trochu více hlasitosti k naplnění břicha, přidejte čerstvé hrozny, plátky jablek nebo čerstvé zeleniny.
5 - jogurt a ovoce
Jogurt je vynikajícím zdrojem vápníku, bílkovin a probiotických bakterií, které jsou dobré pro váš zažívací systém. Začněte s čistým jogurtem a přidejte chuť s plody, některé nakrájené ořechy a nějaký med.
Pravděpodobně jste viděli všechny druhy ochucených jogurtových pohárů v obchodě s potravinami. Vezměte si pár oblíbených vaší chuti. Ale nezapomeňte si přečíst štítky dříve, než je zakoupíte, protože některé odrůdy mají vysoký obsah cukru a kalorií, které nepotřebujete.
6 - Turecko sendvič
Kulatý sendvič s celozrnným chlebem a malým mayo nebo hořčicí uspokojí váš hlad, aniž by vás byl nepohodlně plný. To je proto, že máte kombinaci bílkovin a vláken. Přidejte plátek rajčete a trochu salátu a máte perfektní půlnoci.
7 - Čerstvé vegetariáni a nápoje
Čerstvé vegetariáni jsou nabité vlákninou, vitamíny a minerály a jsou ideální k tomu, aby sloužily jako zdravé, křupavé polnocové občerstvení. Jakákoli kombinace surové mrkve, brokolice, plátek okurek, celeru, cukety, papriky a hroznových rajčat bude dělat pěkně. Zlepšete chuť s nějakým vegetariánským dipem, lehkým bramborovým šlehnutím, trochou salátového dresingu nebo hummusu.
8 - Popcorn
Popcorn se počítá jako celé zrno, což z něj činí jak chutné, tak úžasné. Je to také dobré pro váš pas, dokud ho nezmačkáte na máslo. Ve skutečnosti, tři šálky popcorn popcorn vzduchu mají méně než 100 kalorií a asi 4 gramy vlákniny.
Nemáte air-popper? Stále můžete dělat zdravou popcorn s trochou oleje, hnědou papírovou obědovou tašku (snadno najdete v každém obchodě s potravinami) a mikrovlnnou troubou. Stačí umístit 1/2 šálku nezpražené popcorn a jednu čajovou lžičku rostlinného oleje do misky a míchat, dokud se jádra nanáší, pak posypeme 1/2 čajové lžičky soli.
Nalijte popcorn, olej a sůl do hnědého papírového pytle a dvakrát složte okraj pytle.
Sáček umístěte do mikrovlnné trouby a vařte na plný výkon přibližně tři minuty nebo dokud popping zpomalí na zhruba jeden nebo dva objekty za sekundu. Budou tam nějaké nezralé jádra, ale vaření příliš dlouhé spálí popcorn.
9 - Čerstvé ovoce a ořechy
Čerstvé ovoce jsou plné chuti, vlákniny a vitamínů. Ořechy přidávají minerály a trochu bílkovin, takže kombinace vede k výživné kombinaci, která vás udrží, abyste usnuli.
Chutné kombinace zahrnují jablko s hrstkou mandlí, banán a tucet pekanů nebo hrušku s několika vlašskými ořechy. Pokud jste všichni z ořechů, můžete šířit arašídové máslo na plátcích banánů nebo si namočit plátky jablek v mandlovém másle . Pokud je vaše mandlové máslo příliš pevné a tlusté pro namáčení, dejte na lžičku nebo dvě mandlovou máslo do mikrovlnné bezpečné nádobí a mikrovlnné trouby po dobu 30 sekund, nebo dokud je to hezké a melty.
10 - Ovesné vločky
Teplá a uklidňující mísa ovesné mouky může být právě za studenou bezesnou noc. Ovesné vločky jsou vynikajícím zdrojem vlákniny, včetně beta-glukanu, který může kontrolovat hladinu cholesterolu.
Ocelové řezané ovesy mají nejlepší strukturu a chuť, ale trvá dlouho, než se vaří, takže si můžete nechat trochu olovnatého ovesu po ruce, takže jste připraveni na rychlé a zdravé polní noci. Zvyšte svou výživu přidáním čerstvých bobulí, ořechů nebo sušeného ovoce.
> Zdroj:
> Útvary zemědělství a zdraví a lidské služby v USA. "Dietární směrnice pro Američany 2015-2020, 8. vydání".